bonita💖juju 冬吃蘿蔔,夏吃薑。 白蘿蔔除了煮排骨湯之外,試試這個煮法,快速又好吃。 食材:白蘿蔔、牛小排火鍋肉片、蔥花、薑片、蒜頭、醬油、蠔油、鹽、白胡椒粉、鮮味炒手、米酒、水 17 讚 30 分 白蘿蔔排骨湯 Niki Yeung 食材:白蘿蔔、甘荀、排骨、鮮百合 40 讚 60 分 糖醋醃白蘿蔔 白蘿蔔 一口蘿蔔絲餅 新手村的鮮菇 只要買好現成的餛飩皮,不需揉麵團也可以做蘿蔔絲餅喔! 歡迎來看看:https://www.instagram.com/staci. 食材:蘿蔔絲、蔥花、鹽巴、蛋酥、雞粉或香菇粉、水蓮、胡椒粉、固態的油或水、餛飩皮
白蘿蔔排骨湯 by Vodga 愛料理
1小時 5人份 姍姍好食光 白蘿蔔煎餃(純素) 白蘿蔔 薄片 約14片 • 紅 蘿蔔 泥 • 太 白 粉適量 • 豆腐 • 香菇末 • 節瓜末 • 香油 2-3人份 平凡羊 白蘿蔔排骨湯 白蘿蔔 一條 約1斤 • 排骨肉約1斤 • 乾香菇數朵 • 薑片數片 • 海鹽適量 1小時 2人份 Lu大嬸的日常 高麗菜白蘿蔔番茄麵 白蘿蔔 • 高麗菜 • 蕃茄 • 高湯 • 蒸煮麵一片 • 火鍋料 • 醬油 • 沙茶醬 15分鐘 2人份 晨晨小廚房 白蘿蔔絲煎餅 白蘿蔔 1條 • 鹽1小匙(醃製紅 白蘿蔔 ) • 紅 蘿蔔 🥕1/4根 • 白 胡椒粉適量 • 蔥5根 • 蝦米1匙 • 細菜脯1/3碗 • 去皮熟花生米1匙 10分鐘 5人份 賴 家常料理~白蘿蔔排骨玉米湯 十款白蘿蔔食譜: 【白蘿蔔排骨湯】【白蘿蔔陳皮雪耳薏米素湯水】【白蘿蔔排骨清湯】 【白蘿蔔章魚蠔豉湯】【白蘿蔔魚肉餃】【甜麵醬白蘿蔔燜煮雞腿肉】 【白蘿蔔炆豬肉】【白蘿蔔猪肉卷】【清湯白蘿蔔炆豬軟骨】【黑胡椒白蘿蔔炆金錢肚】 白蘿蔔食譜一; 白蘿蔔排骨湯 清甜越喝越香 看食譜 食譜視頻link → https://youtu.be/AIf0O40mpZE 謝謝大家 白蘿蔔食譜二: [影片] 白蘿蔔陳皮雪耳薏米素湯水 看食譜 白蘿蔔 + 陳皮,可以化痰止咳、健脾和胃、理氣消脹的作用, 再加些雪耳和薏米來煲湯水喝 👍 唔需要調味都好好飲, 好清甜 😋 白蘿蔔食譜三: 白蘿蔔排骨清湯 看食譜 颱風下的晚餐來碗排骨清湯 , 絕對好過食午餐肉同杯麵呢.. 白蘿蔔最常用於燜煮菜式,以蘿蔔燜排骨為例,當中的蘿蔔更是「搶手貨」,因燜煮後白蘿蔔盡吸肉汁精華,軟腍入味。 不過,當白蘿蔔處理不當,便會令整鍋燜菜變得苦澀。 要避免白蘿蔔變得苦澀,可以參考以下2招! 白蘿蔔不同的部分,味道亦有少許分別。 離葉子愈近的部位甜度愈高,往下的較辣,烹調時可根據料理類型,選擇不同部位。 (資料圖片) 按圖看烹煮白蘿蔔4貼士: + 9 揀超甜白蘿蔔關鍵在尾端! 據日本蔬果業界龍頭代表杉本先生 講解 ,超甜的白蘿蔔最重要的看它的尾端,比較兩根白蘿蔔,一根是圓,一根是尖,這明顯的分別也揭示了白蘿蔔是否在最佳收成期時採收。 按圖看鑒別美味白蘿蔔主要方法︰ + 5 如果只買半根白蘿蔔,如何憑目測鑒別匣一根較甜? 按圖看答案: + 3 各地白蘿蔔各有特色! 白蘿蔔 食譜、做法 - 共46 篇 排序 白蘿蔔鹹豬骨湯 影片 Chaomum Cooking 最近天氣轉冷,我經常打邊爐,吃到喉嚨有少許痛,又覺得飽滯,肥了不少。 所以今天我會煲白蘿蔔鹹豬骨湯. 白蘿蔔、粟米、鹹豬骨、陳皮、老薑、水 日式昆布湯煮白蘿蔔 (可素食) 貓糧 一道超簡單的日式前菜,雖然簡單,但味道鮮美,一定要試! 歡迎來找貓糧! 貓糧Youtub. 白蘿蔔、昆布高湯、昆布結、醬油、葱花 湯水篇|白蘿蔔牛𦟌湯 秋冬湯水 (附影片) 影片
白蘿蔔滷食譜 by 澤媽懶人料理餐 Cookpad
素食食譜 影音優先 健康自煮,免費試用 7 天,看看「白蘿蔔湯」的零失敗食譜 1 2 3 4 5 6 #242 菜頭湯 阿紘ㄟ灶咖🍖 簡單家常蘿蔔湯~ 白蘿蔔削皮削去白膜去苦澀味, 在與玉米一起熬煮出香甜可口的熱湯🤤 最後來上一把香菜珠! ! ‣‣ YouTub. 食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽巴、玉米、白胡椒粉、香菜、清水、火鍋料、昆布 (非必要) 37 讚 45 分 玉米排骨蘿蔔湯 Summer 昨天和孩子一起去拔蘿蔔,今天把親手拔的蘿蔔煮湯,孩子表示好甜好好喝 ️ 食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、貢丸、薑片、排骨、生米粒、玉米、白胡椒粉、鹽 7 讚 60 分 白蘿蔔牛肉湯 bonita💖juju 冬吃蘿蔔,夏吃薑。 白蘿蔔除了煮排骨湯之外,試試這個煮法,快速又好吃。 這週拍了繼上週的高麗菜之後使用2大支白蘿蔔的影片。白蘿蔔每個部位都有好吃的方法,所以把料理方式也放入影片中。特別是扔掉皮的人也很多. 蔬菜 冬天蘿蔔賽人參! 白蘿蔔這樣料理最營養 冬天盛產的白蘿蔔,營養豐富堪比人蔘,想知道如何挑選好吃的白蘿蔔、避開地雷蘿蔔嗎? 你知道如何處理蘿蔔的苦味嗎? 讓我們一起來認識白蘿蔔的功效和美味的料理方式吧! Ellen Yeh 15 10月 2023 • 13 分鐘的閱讀時間 「冬天蘿蔔賽人參」,意指在冬天補身子不止有人參的選擇,冬天盛產的白蘿蔔更是營養含量豐富,讓我們一起來認識白蘿蔔的功效和美味的料理方式吧! 文章目錄 蘿蔔品種解析 - 白蘿蔔、紅蘿蔔根本不是一家人! 白蘿蔔的營養成分與功效 白蘿蔔的挑選與保存 白蘿蔔的挑選秘訣: 白蘿蔔保存方法: 白蘿蔔的料理小技巧 蘿蔔的切法 如何處理白蘿蔔的澀味? 精選白蘿蔔食譜 白蘿蔔湯 蘿蔔糕 炒白蘿蔔料理 白蘿蔔燉煮料理 醃蘿蔔料理 煮好的 白蘿蔔 排3-4塊 (請參考我上一篇食譜) • 素肉碎100克 • 金針菇150克 • 洋葱半個 • 辣椒1條 (可自行調整辣度) • 醬油1湯匙 • 糖1湯匙 10分鐘 2人份 香港 貓糧·貓娘 味增炒白蘿蔔花干 白蘿蔔 1/4條 切長段 • 花干1塊 切長段 15分鐘 4人份 瑪姬兒的家常蔬食 白蘿蔔絲炒蛋 白蘿蔔 一小顆 • 白 胡椒粉適量 • 雞蛋三顆 • 鹽一小匙 • 油適量 • 蔥綠蔥花一些 20分鐘 2人份 秉珊媽Plenty 炒味噌豬肉拌白蘿蔔 (水波爐料理) 白蘿蔔 • 豬里肌肉片 • 蒜 • 生辣椒 • 青龍椒 • 調味料 • 味噌 • 開水 20分 5~6人份 呂馨馨樂樂廚房 清炒白蘿蔔
白蘿蔔燜肉 食譜自由配 自由電子報
每年冬季 11 月至隔年 3 月產的白蘿蔔最為甘美,做法多變,燉蘿蔔、炒蘿蔔,用來熬湯更加鮮美溫醇。想要做出好吃的蘿蔔料理,除了切法之外,削皮的方式也很重要。白蘿蔔富含的芥子油苷、異硫氰酸酯,在近期研究中被認為有抗癌的功效。此外,生蘿蔔含有豐富的消化酵素澱粉酶,能促進胃液. 1. 將白蘿蔔切片,厚度約設在一厘米左右 2. 將白蘿蔔放進微波爐裡加熱約5分鐘,直到白蘿蔔顏色大致成半透明狀 3. 在平底鍋中放入牛油,融化後下白蘿蔔開始煎,直到兩面變色起鍋。 最後再搭配醬油、鰹魚醬油露或柚子醋等自己喜歡的醬料調味即可。 這道食譜公布後,網友們紛紛表示「沒吃過感覺很好吃! 下次就來試試看」、「感覺很簡單又好吃耶」、「以前就有看過,已經做好多次了,家人都超愛」、「不知道有沒有什麼辦法可以去除蘿蔔的苦味」、「我最近懶得煎都用蒸的,蒸30分鐘也會變得很軟很好吃」。 按下圖看2招去蘿蔔苦澀味! + 3 相關文章:【入廚貼士】白蘿蔔去除苦澀有秘訣! 簡單2步煮出清甜入味白蘿蔔 相關食譜:【蘿蔔燜排骨食譜】簡易下飯家常菜 蘿蔔清甜最搶手! 蘿蔔燜排骨食譜
白蘿蔔料理 白蘿蔔炒肉 白蘿蔔味道較清爽,又帶有一些鮮甜味,是很受歡迎的根莖類食材之一。 日本料理家あみん就分享了一道只要3步驟的「白蘿蔔炒豬肉」食譜,她同時也是3名小孩的媽媽,很擅長製作各種美味的節約料理。 這道食譜推薦將白蘿蔔切成薄片,就能更快入味。 Photo: Nadia@あみん 白蘿蔔炒豬肉作法 材料 白蘿蔔 200g 豬肉片 150g 薑泥或薑末 1~2片薑片的量 芝麻油 2小匙 蔥花 少許 醬料(放入碗裡拌勻) 料理酒 2大匙(日本酒或米酒,不加酒可用水取代) 味醂 1大匙(可將日本酒或米酒,跟砂糖以約3:1的比例混合取代;若不加酒可用水加砂糖取代) 砂糖 1~2大匙 醬油 2大匙 高湯粉 1/2小匙 水 80ml 料理步驟 水 100ml. 【做法】. 1.白玉蘿蔔去皮切成小塊,先用鹽巴抓醃去菁約1小時;之後用飲用水沖乾淨瀝乾備用。. 2.將砂糖倒入容器中,加入蘋果醋,稍微攪拌後微波加熱數秒讓砂糖更快融化,再加入橙皮、脆梅,再將白蘿蔔倒進去,再放入蒜泥稍微攪拌均勻。. 3.將.
醃酸甜白蘿蔔粒食譜 by Fen's Cookpad
Gloria Deng 食材:白蘿蔔、木耳、蒜頭、蝦米、鹽、白胡椒粉、橄欖油 10 讚 10 分 清炒蘿蔔絲 (五辛素) 灶頭鑊尾 寒冷高山上的白蘿蔔不苦又清甜,清炒就很美味! 可將白蘿蔔切成條狀,以蔥末或蒜末等先炒肉,再放入白蘿蔔拌炒加點鹽讓白蘿蔔出水,補充點水分使白蘿蔔軟化,最後加點鹽與胡椒就能端上桌。 日式風格的白蘿蔔關東煮最多汁 想喝到鮮甜的白蘿蔔湯,除了煮湯外,還可以煮成日式的白蘿蔔關東煮,關鍵是基本湯頭使用昆布和小魚乾熬煮成日式高湯,或用柴魚片先煮好柴魚高湯,白蘿蔔則切成圓形大塊狀,在高湯內加入少許醬油、味醂、少許鹽巴和砂糖調整風味,把白蘿蔔塊放入鍋中熬煮至透即完成。 記得醬油不要加太多,不然就變成滷蘿蔔料理了。 白蘿蔔的水分和甜味會讓湯頭鮮甜,享用完一定會感到清爽又滿足。 磨成白蘿蔔泥也能讓料理好美味 將白蘿蔔磨成泥則可以放入火鍋沾醬中當作醬汁調料,白蘿蔔的汁液能讓沾醬瞬間變清爽許多,是解膩的幫手。