Bolos Tradicionais & Aniversário Página 2 Ateliê dos Bolos

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5,164 curtidas, 76 comentários Viviane Rezende 🍰

20 cm = 32 fatias Receita de bolo básico branco. Atenção: Requer tempo para assar e esfriar. Ingredientes. 4 ovos separados; 1 e 1/4 de xícara (chá) de açúcar refinado (200 g). (22 cm de diâmetro x 6 a 7 cm de altura) untada e enfarinhada. Asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos ou até firmar (faça o teste do palito).. A partir do peso do bolo. Essa é uma forma muito utilizada para calcular a quantidade de bolo para o número de pessoas da festa. É claro que trata-se de uma estimativa, mas geralmente cada pessoa come uma fatia de cerca de 100g. Com esse número, fica fácil calcular: basta multiplicar a quantidade de convidados por 100. Bolos redondos: Para bolos redondos, a relação entre o tamanho e números de fatias é: 15 cm = 10 fatias 20 cm = 16 fatias 23 cm = 20 fatias 25 cm = 30 fatias 28 cm = 32 fatias 30 cm = 40 fatias 35 cm = 50 fatias 40 cm = 70 fatias 45 cm = 80 fatias 50 cm = 100 fatias

194 curtidas, 13 comentários Ateliê Alessandra Torres 💞

1 pitada de sal Continua após patrocínio Modo de preparo Preaqueça o forno a 170 ºC (temperatura média). Unte com manteiga uma fôrma para bolo inglês de 22 cm X 10 cm. Cubra o fundo e laterais maiores da fôrma com um pedaço de papel-manteiga de 28 cm X 18 cm — o papel cortado um pouco maior que a fôrma facilita na hora de desenformar o bolo. Oi gente, hoje trago essa receita de massa de bolo alta pra festa, você vai usar forma redonda 20cmx10cm de altura, ela fica úmida e muito fofinha.Ingredient. 1/2 xícara (de chá) de leite 1 colher (de sopa) de fermento para bolo Modo de Preparo Antes de tudo ligue o forno no médio (180 graus) e deixe esquentando. Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo, reserve. Coloque a manteiga, o açúcar e os ovos em uma tigela e bata bem até o creme ficar fofo e esbranquiçado. Receita de bolo de cenoura Atenção: Requer tempo para assar e amornar. Ingredientes 3 ovos 2 xícaras (chá) de cenoura picada 2 xícaras (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de leite ou suco de laranja (100 ml) 1/2 xícara (chá) de óleo 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330 g) 1 colher (sopa) de fermento químico em pó Cobertura

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1 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3 ovos; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de leite; Modo de preparo. Agora que você já tem todos os ingredientes, é hora de começar a preparar o bolo. Lembre-se sempre de lavar as mãos antes de começar a mexer na massa. Unte com manteiga uma fôrma para bolo inglês de 22 cm x 10 cm. Cubra o fundo da fôrma untada com um pedaço de papel-manteiga de 24 cm x 20 cm — o papel maior que a fôrma facilita na hora de desenformar o bolo sem desmanchar a cobertura crocante de aveia. Unte o papel-manteiga com mais uma camada de manteiga. Bolo redondo: Diâmetro Rendimento 15 cm / 10 fatias 20 cm / 16 fatias 23 cm / 20 fatias 25 cm / 30 fatias 28 cm / 32 fatias 30 cm / 40 fatias 35 cm / 50 fatias 40 cm / 70 fatias 45 cm / 80 fatias 50 cm / 100 fatias Bolo Quadrado Lado Rendimento 15cm / 12 fatias 20cm / 24 fatias 25cm / 30 fatias 30cm / 50 fatias 35cm / 60 fatias 40cm / 90 fatias Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Unte com manteiga uma fôrma para bolo inglês de 22 cm x 10 cm. Polvilhe com farinha de trigo e chacoalhe bem para espalhar. Bata sobre a pia para retirar o excesso de farinha e reserve. Lave, descasque e passe a cenoura pela parte grossa do ralador. Pique fino as nozes.

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