Recanto com Tempero Bolo japonês de morango e chantilly (II)
{Scroll down to english recipe} BOLO JAPONÊS DE MORANGO E CHANTILLY Adaptado daqui (serve 8) Bolo 4 gemas à temperatura ambiente 20g de açúcar 40ml de leite 40g de óleo ½ c. de chá de pasta de baunilha (ou extracto) ¼ c. de chá de corante vermelho 30g de farinha 30g de amido de milho (Maizena) 4 claras, à temperatura ambiente Pitada de sal O bolo decorado com flores simples é basicamente o chantilly na cor escolhida para cobertura da massa. E chantilly bordado para dar o acabamento as laterais, base e bordas superiores. E por último, o chantilly para fazer as flores, uma boa opção para enfeitar ainda mais, é usar chocobol no centro da flores. Confira essas primeiras dicas abaixo: