A capacidade de cozinhar grandes quantidades de uma só vez é um dos maiores benefícios do Caldeirão Industrial. Ele reduz a mão-de-obra na cozinha em comparação aos cozimentos em panelas sobre fogão, além de proporcionar também mais segurança operacional, mais uniformidade na qualidade do alimento e mais economia no combustível (gás de cozinha, na maioria das vezes). Caldeirões nos Modelos Autoclaves. Os caldeirões industriais Autoclave são ideais para produtos "duros" no cozimento, principalmente Feijão com 30% mais rápido e com mais qualidade que o Americano. Não são ideais para cozimento de produtos mais moles como Arroz. Indicamos para cozimento de carnes em maior quantidade de pedaços como.
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EXEMPLOS, CAPACIDADE E TEMPO DE COZIMENTO APROXIMADO. Abaixo a capacidade de cozimento dos caldeirões industriais, tendo como base os produtos mais comuns em uma cozinha, pode haver variação de acordo com o tipo de caldeirão industrial, elétricos e vapor direto alimentado por caldeira externa são mais rápidos. Além disso, a caldeira industrial para cozinha da Local Service tem outras características técnicas que podem fazer a diferença: camisa de circulação de vapor executada em chapa de aço carbono 1020 oleada e decapada, com proteção anti-corrosiva na espessura de 3/16". Tampa executada em chapa de aço inoxidável AISI 304, liga 18.8 com espessura de 2 mm com dobradiças e puxador com. CAPACIDADE. A capacidade varia conforme o alimento que será preparado, geralmente, um caldeirão industrial 100 litros pode cozinhar cerca de 20 kg de arroz, 35 kg de carne e 13 kg de feijão. Além disso, o caldeirão industrial é fabricado com aço inoxidável, que compete maior durabilidade para o equipamento, mesmo precisando suportar. A empresa conta com ampla experiência no segmento e disponibiliza, além de caldeirão industrial 200 litros, muitos outros equipamentos voltados à cozinha industrial, tanto para compra, quanto para aluguel. Se você busca por excelência em equipamentos, entre em contato hoje mesmo com a equipe de atendimento da Pinheirão Cozinhas via telefone ou e-mail, de qualquer parte do país e peça.
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Autoclavado - O caldeirão industrial 300 litros com fechamento autoclavado possui uma tampa especial, com gaxeta de vedação, torniquetes de travamento e válvula de alívio, desenvolvida para o cozimento sob pressão. Sua vantagem é reduzir o tempo de preparo do alimento, mas necessita da atenção constante à limpeza e manutenção da. O caldeirão industrial é um recipiente de grande capacidade para cozinhar em uma cozinha industrial. Geralmente é feito de aço inoxidável e tem cantos arredondados para facilitar a limpeza, em que sua capacidade pode ser de 50 litros a 1000 litros. O uso mais comum do caldeirão industrial é cozinhar sopa, ensopado ou molho. Caldeirões Industriais você encontra na Cozilândia. Venha visitar a loja da Cozilândia! Temos em estoque caldeirões para sua cozinha industrial. Estamos localizados na Av. Aricanduva 6.333, mas se você preferir um orçamento via WhatsApp ou por telefone entre em contato pelo número (11) 2727-2626. caldeirão industrial para a indústria farmacêutica. Comparar Remover do comparador.. Fabricamos chaleiras de cozinha em aço inoxidável, completas e com todos os dispositivos de segurança e controle necessários para um processo perfeito. Todas as unidades são vendidas com um microprocessador para controlar todos os parâmetros.
Como o Caldeirão Industrial 300 Litros Otimiza o Preparo de Alimentos
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