Esse plano de aula para trabalhar receita na educação infantil focará em fornecer aos alunos informações sobre os princípios e as técnicas básicas de culinária, assim como trabalhar receitas específicas para ensinar aos alunos as habilidades necessárias para preparar alimentos. Objetivos de aprendizagem e desenvolvimento da BNCC (EI03EF07) Levantar hipóteses sobre gêneros textuais veiculados em portadores conhecidos, recorrendo a estratégias de observação gráfica e/ou de leitura. (EI03EF09) Levantar hipóteses em relação à linguagem escrita, realizando registros de palavras e textos, por meio de escrita espontânea.
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Fazendo uma receita. Apresente a proposta. Nesta atividade, as crianças participarão da elaboração de uma receita escolhida em família. Grave um vídeo apresentando uma receita de sua preferência e envie via Whatsapp ou outra plataforma de comunicação que a rede esteja utilizando. Os objetivos principais da receita são: Interagir com os colegas; Incentivar o trabalho em grupo e a cooperação; Ter um contato inicial com as noções de peso, quantidade e volume; Trabalhando receita na educação infantil Desse modo é um gênero já bastante trabalhado e conhecido pelos professore, trarei algumas dicas de como podemos trabalhar com o gênero receitas na Ed. Infantil (que fazem parte do e-book Gênero Textuais). Algumas ideias para trabalhar gênero receita: 1) Receita na prática: As aulas que aqui serão propostas têm os objetivos de: 1) desenvolver a integração e a descontração entre os alunos; 2) explorar o conhecimento de mundo deles; 3) ampliar a capacidade escrita a partir de textos não-verbais; 4) fazer com que os alunos sejam capazes de decodificar o gênero receita;
50 Atividades com Receitas para Imprimir Educação Infantil Online
Objetivos: - Ter contato com o gênero textual receita; - Analisar o porquê do uso do modo imperativo; - Pesquisar diferentes tipos de receita; - Elaborar um caderno de receitas. Duração das atividades: - 3 ou 4 aulas de 1 hora cada. Recursos da aula: - Exemplos do gênero textual receita; - Quadro ou cartazes; - Folha de papel impressa; 5 planos de aula sobre Livro de receitas. Material para trabalhar as habilidades: EI02CG05: Desenvolver progressivamente as habilidades manuais, adquirindo controle para desenhar, pintar, rasgar, folhear, entre outros. Elabore uma ficha em que os alunos tenham que colocar quais ingredientes podem fazer parte de uma receita. Veja uma sugestão no Material de Apoio. Como já fizeram a leitura de várias receitas, eles têm conhecimentos para levantar tais hipóteses. Atividade 1 - Conversa sobre alimentos saudáveis e apresentação da ideia de fazer o bolinho de espinafre. (30 minutos); Atividade 2 - Preparação da receita do bolinho de espinafre (45 minutos); Atividade 3 - Registro da receita com desenhos das crianças. (30 minutos); Atividade 4 - Organização do livro de receita. (30 minutos).
ALFABETIZAÇÃO DIVERTIDA TRABALHANDO COM RECEITAS
A culinária na escola permite que as crianças aprendam sobre educação nutricional, como planejar refeições, fazer escolhas alimentares mais saudáveis e o que deve ser evitado (e o motivo para isso). Autoconfiança. Quando a criança consegue completar uma receita e fazer uma refeição com sucesso, ela sente orgulho e confiança. A atividade propõe que as crianças façam o próprio lanche, sugerindo a preparação de um bolo de milho. Envie a receita do bolo de milho, junto ao convite. Caso não tenham o milho em casa, sugira que as famílias decidam com as crianças qual receita gostariam de preparar, relacionando e providenciando, juntos, os ingredientes.
Os benefícios da aula de Culinária na Educação Infantil. Na Educação Infantil é importante estimular a criatividade da criança e mantê-la interessada em aprender, para isso - às vezes - é necessário sair da sala de aula e incentivar a prática de atividades diferentes, como a Culinária. A culinária infantil Sabemos que a alimentação é um aspecto a ser cuidado na infância, especialmente pela sua influência no processo de desenvolvimento da criança. Aprender a comer bem, de forma equilibrada, e a consumir alimentos saudáveis desde cedo faz a diferença para a vida toda.
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Trabalhar culinária na Educação Infantil é uma das formas de garantir que as crianças, mesmo pequenas, tenham acesso a conteúdos historicamente produzidos pela sociedade. Posto que a forma com que nos alimentamos e cozinhamos, assim como a escolha dos alimentos revela nossa história. Trabalhando com receitas na Educação Infantil Nesta aula as crianças aprenderão a fazer brigadeiros e participarão de momentos de socialização, criação de palitoche, degustação e contagem. Cabe a cada professor adaptar este plano ao seu contexto escolar. Eixos temáticos: Matemática, Artes Sociedade e Natureza Objetivos.
