Essa receita de strogonoff para 80 pessoas é bem típica e fácil de preparar. O molho fica bem saboroso e a carne de frango combina muito bem, mas pode usar outras se quiser. Ingredientes 16 kg Filé de frango 16 Cebolas 16 colheres de sopa Alho amassado 800g Maionese 300g Manteiga 1,2 kg Ketchup 800g Mostarda 3 kg Cogumelos 20 pacotes Creme de leite No caso do frango, um quilo de frango para strogonoff serve em média 5 pessoas, então para 20 pessoas você vai precisar de 4 quilos de frango. Já no caso da carne, um quilo de carne para strogonoff serve em média 4 pessoas, então para 20 pessoas você vai precisar de 5 quilos de carne.
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Bom, cada quilo de estrogonofe de carne geralmente serve cerca de 5 pessoas. Nesse sentido, para atender 20 pessoas podem ser necessários ao menos 4kg de estrogonofe. Mas isso não é uma regra e sim uma sugestão, pois mais do que ninguém, você tem que considerar o restante dos preparos, como: Os cálculos da quantidade de comida necessária para fazer strogonoff para 100 pessoas são bem fáceis, sendo que temos apenas de saber quanto come cada pessoa. Por norma, são cerca de 50 gr de arroz ou no máximo até 90 gr quando falamos de acompanhamento. A porção individual de strogonoff pode variar de acordo com o tamanho do prato e a quantidade de outros acompanhamentos servidos. Em média, uma porção individual de strogonoff pode variar de 200g a 250g. Agora se a sua ideia é não usar nenhum tipo de complemento, será necessário cerca de 12 quilos para servir essa quantidade de convidados. Conheça essa receita de strogonoff para 50 pessoas A receita de strogonoff mais tradicional é a de frango.
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A receita de strogonoff é muito simples, mas pode se tornar um pouco complicada quando você tem que servir um número grande de pessoas. Foi pensando nisso que eu resolvi te apresentar essa receita completa de strogonoff para 30 pessoas que vai te surpreender. Confira: Ingredientes: 5 kg de carne cortada em tiras finas; 500g de cebola picada; Quantos quilos de frango para 40 pessoas? Em média, cada adulto consome de 200 a 300 gramas, enquanto as crianças comem entre 100 a 200 gramas. Contando que terá um evento diversificado, terá então frango suficiente se fizer 8 quilos, visto que algumas pessoas comem menos e outras mais. DICAS NA COZINHA 7 melhores carnes para fazer estrogonofe Aprenda qual carne usar para preparar um estrogonofe cheio de sabor, com ótima textura e que derrete na boca. Veja também algumas dicas de o que servir como acompanhamento. Por Redação Deliway | 15 de Junho de 2022 9 min. de leitura O estrogonofe de frango é um clássico, mas essa receita também pode ser usada com outros ingredientes.O estrogonofe de carne simples é bastante popular e o estrogonofe de camarão também funciona muito bem. Para quem está sem tempo e quer uma receita ainda mais prática, vale a pena experimentar o estrogonofe de salsicha. Não é só de carnes e derivados que é feito o estrogonofe.
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Instruções. O primeiro passo é reunir os seus ingredientes para fazer strogonoff para 30 pessoas para ter certeza que não falta nem um ingrediente. Pique finamente o alho e a cebola, e corte a carne bovina em cubos ou em tiras médias. Lamine os cogumelos. Tempere a carne com alho em pó, sal, e pimenta por pelo menos uma hora para apurar bem. 1 Vovó responde Em resposta a nossa leitora Cleonice Strogonoff arroz batata palha para 100 pessoas quanto de material devo comprar? Arroz: Como vamos ter 100 pessoas, calcule 50g por pessoa. Quando o arroz é cozido ele triplica de tamanho e peso. 50g de arroz cru equivale a 150g de arroz cozido. Você vai precisar de 5,0 kg de arroz cru
200 g de frango garantem a dose diária recomendada (DDR) de proteína: 0,8 g por quilo de peso corporal. Um défice mínimo de proteínas pode impedir que ganhe tecido muscular. Ver resposta completa Para 60 pessoas: 7 kg de carne, 10 latas de creme de leite, 2 kg de cebola, 10 copos de suco de tomate, 6 latas de champions, 5 copos de molho inglês, 25 colheres de gordura. Caro visitante, caso deseje publicar neste site algum artigo de sua autoria, por favor envie para o e-mail
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Strogonoff de carne aprenda a fazer a melhor receita com a chef
Como faço um strogonoff para 80 pessoas? Feita por >Odete Carvalho>. 7 ago 2019 1 resposta Como faço um strogonoff para 80 pessoas? Qtde de ingredientes A melhor resposta Esta resposta foi útil a 285 pessoas Você vai precisar de 16 kg (limpo e descongelado) de carne ou frango + 14 caixinhas de creme de leite. A resposta foi útil a você? Sim Não Fazendo strogonoff para 150 pessoas Andrea Beatriz outubro 17, 2017 3 Vovó responde Em resposta a nossa leitora Giseli quero fazer um jantar pra 150 pessoas mais to sem noção da quantidade e arroz strogonoff de carne e de frango salada de alface e tomate e batata palha Essa é uma ótima sugestão para festas ou almoços.
