No caso do frango, um quilo de frango para strogonoff serve em média 5 pessoas, então para 20 pessoas você vai precisar de 4 quilos de frango. Já no caso da carne, um quilo de carne para strogonoff serve em média 4 pessoas, então para 20 pessoas você vai precisar de 5 quilos de carne. Nesse sentido, para atender 20 pessoas podem ser necessários ao menos 4kg de estrogonofe. Mas isso não é uma regra e sim uma sugestão, pois mais do que ninguém, você tem que considerar o restante dos preparos, como: Arroz com legumes e vegetais, a exemplo do arroz à grega. Presença de batata palha industrializada ou caseira (a caseira rende mais).
Strogonoff de frango TudoGostoso Receita Strogonoff de frango
Se 1kg de frango é suficiente para atender vigorosamente 4 pessoas, o consumo individual é de 250g em média. Somado a isso, temos aquele arroz soltinho e irresistível, que agrega sustança à degustação. Além do mais, não podemos esquecer da batata palha, que é um acompanhamento indispensável para qualquer estrogonofe que se preza. Modo de preparo: Em um recipiente grande adicione o frango, o alho e o sal; Misture bem e deixe descansar por cerca de 30 minutos; Em seguida adicione a margarina em uma panela grande e acrescente cebolas raladas; Mexa bem e quando dourar acrescente o frango; Depois coloque a mostarda e o ketchup; 1h2 30 porções Valor por porção R$ 2,28 Valor nutricional 437,39 kcal Receita enviada por Conceição Nunes Em 20/05/2012 Ingredientes 5 kg de peito de frango cortado em cubos 7 unidades de cebola ralada 7 colheres (sopa) de manteiga sem sal 8 colheres (sopa) de catchup 10 colheres (sopa) de molho inglês 7 xícaras (chá) de caldo de galinha natural Cozedura 30 minutes Total 40 minutes Essa receita de strogonoff para 40 pessoas é típica da cozinha brasileira. Fica com um molho extremamente saboroso e usa carne de frango para combinar melhor. Ingredientes 8 kg Filé de frango 10 Cebolas 5 colheres de sopa Alho amassado 150 g Maionese 100 g Manteiga 500 g Ketchup 200 g Mostarda 1,2 kg Cogumelos
Strogonoff de Frango Cremoso Receitas Fáceis e Práticas
300 g Mostarda 1,50 kg Cogumelos 15 pacotes Creme de leite 3,50 kg Batata Palha a gosto Sal e Pimenta a gosto Instruções Comece por deixar o alho e a cebola bem picadinhos. Corte também os peitos de frango em cubos médios. Tempere o frango com o alho, o sal e a pimenta. Deixe pelos menos durante uma hora para apurar o sabor. Aguarde acabar a chama. 4. Junte os champignons, tampe a frigideira e deixe por alguns minutos. 5. Acrescente o purê de tomate, a mostarda e o ketchup, misture bem. Abaixe o fogo, deixe por cerca de 5 minutos, com a frigideira tampada. 6. Incorpore delicadamente o NESTLÉ Creme de Leite e retire do fogo antes de ferver. Strogonoff: um prato russo que conquistou o Brasil . O strogonoff, apesar de ser uma receita muito famosa entre os brasileiros, nasceu na Rússia e era um prato servido para nobreza russa.No Brasil, se popularizou nos anos 1970 e era uma comida especial, servida em festas. Não demorou muito, o strogonoff chegou nos pratos de todos os brasileiros e hoje faz parte do nosso dia a dia. Ingredientes:- 2 e 1/2 de peito de frango, cortado e temperado- 3 colheres de sopa de margarina- 2 cebolas média picadas- 1/2 xícara de ketchup - 1 pacote d.
Strogonoff de Frango Fácil Receitas Nestlé
1 hour Tenha em conta que essa receita é bem fácil e pode ser adaptada como quiser, podendo até ter mais legumes com a carne se quiser mais cor, ou outros temperos misturados. Ingredientes 30 kg Filé de frango 25 Cebolas 40 Dentes de alho 1 kg Maionese 300g Manteiga 3 kg Ketchup 1,5 kg Mostarda 10 kg Cogumelos 60 pacotes Creme de leite Essa receita de strogonoff para 100 pessoas é bem fácil de fazer e precisa apenas de alguns ingredientes fáceis de encontrar. Pode aproveitar para usar nela algumas sobras que tiver. Ingredientes 15 kg Peito de frango 10 Cebolas 20 Dentes de alho 400 g Maionese 200 g Manteiga 1.2 kg Ketchup 600 g Mostarda 3 kg Cogumelos 30 pacotes Creme de leite
2,5 L de creme de leite; 1,5 L de leite; 1,5 kg de manteiga; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Salsinha picada para decorar. Modo de preparo: Em uma panela grande, aqueça metade da manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados; Adicione a carne em tiras e deixe dourar por alguns minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela; O ideal será, no geral, contar com 4 pessoas por 1 kg de frango para strogonoff, e assim vai conseguir "esticar" a receita com outros acompanhamentos se for mesmo preciso e tiver mais convidados. No strogonoff para 50 pessoas, por exemplo, consegue usar apenas 10 kg de frango, servindo 5 pessoas com cada kg.
Strogonoff de frango receita fácil, rápida e deliciosa. Delícias todo Dia
Strogonoff de frango para 20 pessoas: Receita e quantidades - YouTube © 2023 Google LLC Essa deliciosa receita de strogonoff de frango é ideal para servir até 20. receita 6 kl de peito de frango 1 cebola 3 pimenta de cheiro 6 dente de alho1/2 xícara de ketchup ( 150 ml)1/2 meia xícara de mostarda (150 ml)1 xícara de.
