1 Std 10 Min 1. 1.) Auberginen putzen, waschen und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Oregano waschen und hacken. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln. 2. 2.) Toast fein zerbröseln. In einer Pfanne in 1EL heißem Öl goldbraun rösten und herausnehmen. 30 Min. normal schmeckt auch mit Kartoffeln 3,9/ 5 (7) Auberginen - Hack - Auflauf 30 Min. normal 2,8/ 5 (4) Auberginen - Hack - Auflauf 30 Min. normal abgewandelte Moussaka (0) Auberginen-Hackfleisch Auflauf mit Gorgonzola 50 Min. simpel 4/ 5 (1) Auberginen - Hackfleischauflauf
Moussaka Griechischer Auberginenauflauf mit Hackfleisch
Auberginen-Hackfleisch-Auflauf mit Schafkäse Rezept von Tarik Rose 60 Min. - + Person (en) Zutaten für den Auflauf: 3 Auberginen 2 rote Zwiebeln 600 ml passierte Tomaten 500 g frische Tomaten. 4/ 5 (2) Türkischer Auberginenauflauf mit Lammhack 30 Min. normal 4,8/ 5 (5) Auberginenauflauf mit Nudeln und Hackfleisch 45 Min. normal 4,5/ 5 (4) Auberginenauflauf mit Reis und Hackfleisch 30 Min. simpel Auberginenauflauf mit Hackfleisch (42) Foto: New Africa / Adobe Stock Mit Gelinggarantie Fertig in 25 Minuten Schwierigkeit einfach Dieses Rezept ist Schnell, Deutsch (regional), Hauptspeise, Auflauf, Gratinieren - Überbacken, Gemüse, Gewürze, Käseprodukte, Kräuter, Milch + Milchprodukte, Rind Rezepteigenschaften Einfach Zutaten Für 4 Portionen 300 Nach 30 Minuten die Flüssigkeit mit Küchenpapier abtupfen. Die Auberginenscheiben im heißen Olivenöl goldgelb braten. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. 2. Die Zwiebeln schälen, fein hacken und in 2 EL heißer Butter glasig dünsten, dann das Hackfleisch dazugeben und unter Rühren krümelig anbraten.
Aubergine, Hackfleisch und frischer Schafskäse knusprig gebacken. Uns schmeckt dieser Auflauf
46,01 g Fett 50,43 g Kohlenhydr. 40,92 g Zubereitung Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten Die Zwiebeln und die Knoblauchzehe abziehen, klein würfeln bzw. durchpressen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel und Knoblauch darin leicht anbraten, bis sie leicht angebräunt sind. Rezept » Klassiker » Auflauf » Gemüseauflauf » Auberginenauflauf mit Hackfleisch Für die ganze Familie Auberginenauflauf mit Hackfleisch (1 Bewertung) Rezept bewerten Speichern Health Score: 92 / 100 Was heißt das? Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 1 h 30 min Kalorien: 393 kcal Wieviele Kalorien darf ich essen? Gesund, weil Smarter Tipp Nährwerte Mit dem Gemüsesaft ablöschen und Tomaten angießen. Mit Salz, Pfeffer, Zimt und Oregano würzen und bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen. Erneut abschmecken. 4. Auberginenscheiben mit einem Küchentuch trocken tupfen und zusammen mit Paprikastreifen und Hackfleischmasse in eine runde Auflaufform (Durchmesser 22 cm. Gemüse Rezepte Hackfleisch Rezepte Auberginen Rezepte mehr. Zubereitung Auberginen waschen, abtrocknen und in ca 1 cm dicke Scheiben schneiden. Scheiben auf der Arbeitsfläche verteilen und gut salzen. Nach etwa 10 Minuten das ausgetretene Wasser abtupfen. Die Auberginenscheiben mit Pfeffer bestreuen und mit Mehl besieben.
Auberginenauflauf mit Hackfleisch Rezept EAT SMARTER
Dann 1 EL Öl in der Pfanne erhitzen und Hack darin krümelig braten. Zwiebel und Knoblauch kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Tomatenmark kurz mit anschwitzen. Tomaten und Oregano unterheben. Alles zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln. Ab und zu umrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Essig abschmecken. Serkan Güzelcoban macht einen Auflauf aus Auberginen, Tomaten und Hackfleisch. Der mediterrane Klassiker lässt sich prima vorbereiten und schmeckt famos! Portionen: 4 Zubereitungszeit: 1 Stunde Schwierigkeitsgrad: leicht Koch/Köchin: Serkan Güzelcoban Zutaten Für Hackfleisch und Tomaten: 2 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 3 EL Olivenöl 2 EL Tomatenmark
Kaffee oder Tee: Rezept: Auberginenauflauf mit Hackfleisch | ARD Mediathek Rezept: Auberginenauflauf mit Hackfleisch | Video | Serkan Güzelcoban macht einen Auflauf aus Auberginen, Tomaten und Hackfleisch. Der mediterrane Klassiker lässt sich prima vorbereiten und schmeckt famos! Zur Sendernavigation Zur Suche Zum Seitenmenü Zum Inhalt Schritt 1 Knoblauch und Zwiebeln schälen. Knoblauch fein pressen und die Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Schritt 2 Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten. Schritt 3 Knoblauch und Zwiebeln dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Schritt 4 Hitze reduzieren, Tomatenmark dazugeben und mit anschwitzen.
AuberginenHackfleischAuflauf auf griechische Art (Moussaka) Rezept EAT SMARTER
Die Eiermasse über den Auflauf gießen und mit geriebenem Käse bestreuen. Die Auberginenlasagne weitere 10-15 Minuten im Ofen garen. Dieser Auberginenauflauf mit Hackfleisch macht nicht nur satt, er schmeckt ausgezeichnet gut. Die Auberginen sind mit einer Eiermasse und Tomaten-Fleisch-Sauce geschichtet und mit Käse im Ofen überbacken. Im Gemüse-Fleisch-Auflauf werden Auberginen, Kartoffeln und Hackfleisch mit Bechamelsauce und Käse im Ofen gebacken. Moussaka wird von Feinschmeckern in aller Welt hochgeschätzt. In Griechenland fehlt eine Moussaka bei keinem Festessen und wird dort entweder als Vorspeise oder als Hauptgericht serviert. Daher ist Moussaka ideal wenn Gäste.
