In diesem Beitrag zeigen wir dir deshalb, wie du Austernpilze selber züchten kannst. Mit ein bisschen Sorgfalt, Know-how und Geduld erntest du schon bald die Pilz-Köstlichkeiten aus eigenem Anbau. Inhalt » Gestatten, der Austernpilz (Austernseitling) » Balkon, Keller & Garten? Wo sich der Austernpilz wohlfühlt » AUF EINEN BLICK Wie kann ich Austernpilze zu Hause züchten? Austernpilze können zu Hause im Garten, Keller oder auf dem Balkon gezüchtet werden. Geeignete Hölzer sind Rotbuche, Birke, Esche, Erle, Pappel, Weide und Obstgehölze. Fertigkulturen-Sets ermöglichen eine schnelle Ernte, während Holzstämme mehrere Jahre Fruchtkörper tragen.
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Hier findest du eine einfache Anleitung zum Züchten von Austernpilzen in deinem Zuhause! Du möchtest lernen, wie du deine eigenen köstlichen Pilze anbauen kannst? In diesem Artikel erfährst du alles, was du wissen musst, um erfolgreich Austernpilze anzubauen. In diesem Beitrag befassen wir uns deshalb damit, wie man Austernpilze selber züchten kann - und zwar bequem von zu Hause aus. Außerdem ergründen wir weiter unten im Artikel ebenfalls die gesundheitlichen Wirkungen des Pilzes. Austernseitlinge züchten: Vorteile Warum Austernpilze (Pleurotus) züchten? AUF EINEN BLICK Wie züchtet man Austernpilze auf Stroh? Austernpilze können auf Weizenstroh gezüchtet werden, indem das Stroh in kleine Stücke geschnitten, pasteurisiert und mit Kaffeesatz angereichert wird. Danach mischt man die Pilzbrut unter das Stroh, befeuchtet es regelmäßig und platziert es an einem kühlen, dunklen Ort. Pilzbrut einkaufen Um Austernpilze auf Holz zu züchten, verwendet man frisch geschlagenes, unbehandeltes Laub- oder Fichtenholz. Die Stämme werden mit schrägen Schnitten versehen, mit Pilzbrut gefüllt und verschlossen. Nach einer kühlen, dunklen Lagerung beginnen die Pilze zu wachsen.
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Der Austernpilz gehört zu den belibetesten Speisepilzen überhaupt und lässt sich auch leicht zuhause selbst züchten. Dabei gibt es mehrere Möglichkeiten, wie Du Austernpilze züchten kannst. Der Austernpilz wächst ganz natürlich auf Laubholzstämmen, kann auf Strohballen angebaut oder in einem Pilzbeet etabliert werden. Zum Züchten benötigen Sie Austernpilzbrut oder Impfstäbchen. Checkliste Werkzeug Akku-Bohrschrauber Kettensäge Spachtel Die Pilzbrut gibt es im 1-kg- Paket für 10,99 Euro, 20 Impstäbchen gibt es bereits für 9,99 Euro bei Pilzmännchen. Die Pilzbrut gibt es in über 10 verschiedenen Pilzsorten, während die Auswahl der Impfstäbchen eingeschränkter ist. Austernpilze zu züchten ist einfach. Die Zucht gelingt, je nach gewähltem Zuchtmaterial im Haus, auf dem Balkon oder natürlich im eigenen Garten. Für die Zucht werden benötigt: Nährboden. Ein geeignetes Nährmedium für die Pilzzucht sind Strohballen, Strohpellets und Baumstämme. Austernpilze selber züchten. Mit verschiedenen Substraten wie Stroh, Holzspänen oder Kaffeesatz können Sie problemlos Ihre eigenen Austernpilze züchten. Eine solche Austernpilzkultur bietet zahlreiche Vorteile. Sie lässt sich recht einfach und kostengünstig anlegen und die Pilze wachsen darauf sehr schnell. Ein weiteres Plus ist die.
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Da sie sehr widerstandsfähig sind, kann man Austernseitlinge auf vielen verschiedenen Nährmedien züchten. Zu den Hölzern, die sich für die Zucht eignen, gehören: Ebenfalls geeignet als Nährmedium für Austernpilze sind Stroh, Heu, Kaffeesatz und Pappe. Wenn du Austernpilze auf Kaffeesatz züchten möchtest, solltest du den Kaffeesatz ein. Um Pilze zu züchten, benötigt man eine Pilzbrut und einen geeigneten Nährboden, zum Beispiel auf der Basis von Holz oder Stroh. Kaffeesatz eignet sich für Kräuterseitlinge, Limonenpilze oder Pioppino. Austern- und Shiitake-Pilze lassen sich gut auf Hochstämmen anbauen. Wichtig ist, die Kultur stets gut feucht zu halten.
Je nach Art der Anbaumethode können das ganze Jahr über frische Pilze geerntet werden. Dank unseren Austernpilzkulturen müssen Sie nie wieder frische Austernpilze kaufen, sondern können sie einfach selbst ernten. Pleurotus ostreatus ist die lateinische Bedeutung für Austernpilz. Sein feines Aroma und zartes Fleisch haben den Austernpilz. In dieser Anleitung zeigen wir Dir, wie Du mit unserem PilzWald Pilzzucht Set Austernpilz im Blumenkasten eigene Pilze züchten kannst. Hier gelangst Du direkt zu unserer Schritt für Schritt Bilder-Anleitung und findest auch unser How-To-Tutorial-Video .
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Pilze im eigenen Garten oder auch ganzjährig im Innenraum zu züchten ist einfacher, als man denkt - sofern man sich an einige Grundprizipien hält. Allgemein können zwei Phasen der Pilzzucht unterschieden werden: Das Durchwachsen des Substrates mit Pilzmyzel und die Erntephase, in der die eigentlichen, erntefähigen Pilze aus dem Substrat. Austernpilze züchten. Austernpilze kann man auf fast jeder Laubholzart vom Weichholz bis zum Hartholz, auch auf Getreidestroh und anderen zellulosehaltigen Nährstoffen bis hin zum Zeitungspapier züchten. Geeignet ist z.B. Pappel, Weide, Birke, Buche, Eiche oder Obstgehölze.
