Bonbons kannst du ganz einfach selber machen: So vermeidest du Zusatzstoffe und kannst leckere Bonbons aus natürlichen Zutaten herstellen. Wir zeigen dir ein Bonbon-Grundrezept und zwei leckere Varianten. Bonbons selber machen: Grundrezept Für das Bonbon-Grundrezept brauchst du nur zwei Zutaten: 300 g Zucker 100 ml Wasser 350 Gramm 250 Gramm Zucker 50 Gramm Traubenzucker 100 Milliliter Wasser 80 Milliliter Fruchtsäfte (z. B. Apfel-, Kirsch- oder Himbeersaft) (Zuckerthermometer) (Bonbonform oder Backpapier).
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Um Bonbons selber zu machen, braucht ihr folgendes Zubehör: Stielkasserolle aus Edelstahl (hier bei Amazon) Zuckerthermometer Holzlöffel Silikonform für Pralinen oder Eiswürfel (hier bei. Wie macht man Bonbons selbst? Einen freien Nachmittag oder Sonntag solltest du schon zur Verfügung haben, um mit der Süßigkeitenproduktion loszulegen. Für Anfänger sind schlichte Bonbons (nicht die gezogenen Seidenkissen!) gut geeignet, daran lässt sich das Zuckerkochen mit dem Thermometer prima üben. 5ml Weinsteinbackpulver Ein paar Tropfen Fruchtextrakt (Essenz) oder Aroma - Birne, Erdbeere, Pfirsich, Aprikose, Orange, Zitrone, Johannisbeere, Mango usw. Puderzucker zum Bestäuben Lutscher : 450g Zucker 15ml Glukosepulver 3 oder 4 Aromen und Lebensmittelfarbe (Orangenöl, Zitronenöl, Himbeeraroma, Pfefferminzöl usw.) 150ml Wasser Malzbonbons : Um Bonbons zu Hause selbst zu machen, benötigt man nur Zucker, Wasser und einen Geschmacksstoff wie Honig, Kräutertee oder verschiedene Gewürze. Den Zucker einfach mit Wasser oder Tee aufkochen, bis er zu karamellisieren beginnt. Vom Herd nehmen und die Gewürze und eventuell Lebensmittelfarbe einrühren.
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Zum Fruchtbonbons selber machen, brauchst du zunächst die Bonbon Grundmasse. Anschließend kannst du dieser Masse von oben einfach ca. 80 ml Fruchtsaft beifügen. Beispielsweise Kirschsaft, Apfelsaft oder Maracujasaft. Dann bekommen die selbstgemachten Bonbons eine schöne Färbung und nehmen das jeweilige Aroma auf. 299,40 g Zubereitung Arbeitszeit ca. 5 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten Alles in einem Topf zum Kochen bringen. Dabei nicht umrühren. Wenn die Masse langsam braun wird, auf eine Silikonmatte oder ein eingefettetes Backpapier schütten. Bonbons selber machen Ich stehe nicht nur auf Kuchen und Gebäck, sondern auch auf Bonbons. Was aus Neugier begann, endete in einem kleinen Bonbonmuseum in Dänemark. An dieser Stelle verrate ich Dir ein paar Bonbonmacher Geheimnisse und zeige Dir, wie Du Karamell Bonbons selber machen kannst. In Deiner heimischen Küche. Selbstgemachte Kräuterbonbons sind schnell hergestellt. Ob du lieber Einzelkräuter oder eine fertige Mischung als Basis verwendest, bleibt ganz deinem Geschmack überlassen. Aber Vorsicht, Bonbonherstellung birgt Suchtfaktor in sich! So gehst du vor: Aus Wasser und Kräutern einen starken Tee kochen. Abseihen und eine Tasse des Tees abmessen.
Bonbons selber machen Die besten Tipps und Rezepte
20 Min. simpel Rezept ergibt ca. 150 g Bonbons 4,4/ 5 (7) Hustenbonbons 10 Min. simpel 100% natürlich, beruhigen den Hals 3,9/ 5 (34) Kinder Schokobons selber machen 40 Min. normal 4,4/ 5 (150) Karamell soft 10 Min. pfiffig superweiches und zartes Karamell 4,1/ 5 (25) Karamellbonbons 15 Min. normal 300 g Zucker 100 ml Wasser Anzeige Außerdem brauchst du diese Küchenutensilien, um die Bonbons selber zu machen: einen Topf Backblech und Backpapier einen kleinen Löffel gegebenenfalls Puderzucker, in dem die Bonbons zum Schluss gewälzt werden DIY-Bonbons: Die Zubereitung Gib Wasser und Zucker in den Kochtopf.
1. Butter mit Zucker, nach Belieben Mark von der Vanilleschote und Salz in einem großen, weiten Topf erhitzen. Unter Rühren 5 Minuten köcheln. Schlagsahne und Milch hinzufügen. Alles unter Rühren aufkochen, dann bei mittlerer Hitze mindestens 40 Minuten ohne Deckel sprudelnd köcheln lassen. Regelmäßig umrühren. 2. 1. Rezept: Karamellbonbons selber machen Die Zutaten 250ml frische Schlagsahne 200g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Esslöffel Honig 2 Esslöffel Butter Außerdem werden eine Auflaufform, etwas Backpapier, ein Topf, ein Kochlöffel, ein Messer und Zellophan benötigt. Die Zubereitung
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Und ein Zuckerthermometer ist von Vorteil, denn die Konsistenz hängt von der Temperatur der köchelnden Masse ab. Karamellbonbons selber machen ist nicht schwer und die „Kuhbonbons" sind ein günstiges Geschenk auf den letzten Drücker für diverse Gelegenheiten. Rezept weiche Karamell Bonbons Für ca. 400 g. 250 g Zucker; 100 g Butter; 1. Karamellbonbons kann man mit wenigen Zutaten selber machen. Du benötigst lediglich Zucker, Wasser und Sahne. Zutaten: 300 g Zucker; 6 EL Wasser; 100 ml flüssige Sahne; So geht's: Zucker und Wasser ohne Umrühren im Topf bei niedriger Temperatur erhitzen, bis eine flüssige, gelbe Karamellmasse entsteht.
