1. Schritt Foto: Maria Panzer / Einfach Backen 250 g Filoteig (ca. 10 Blätter) 250 g flüssige Butter Den Backofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) vorheizen, ein Backblech mit einem Backpapier belegen. Die Filoteigblätter in der Mitte halbieren. Dann die einzelnen Blätter mit einem Tuch etwas anfeuchten und großzügig mit der Butter bestreichen. 2. 25 Min. simpel 02.08.2008 Zutaten für Auf die Einkaufsliste setzen Zubereitung Arbeitszeit ca. 25 Minuten Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 55 Minuten Zum Abmessen wird ein Becher mit 200 ml Inhalt verwendet. Man benötigt 2 Schüsseln.
Türkische Börek mit Schafskäse und Spinat
13 Jun 2021 Türkische Börek mit Schafskäse und Spinat von Kathrin Zum Rezept Drucken Knusprig, kross und pikant gefüllt: Diese Börek mit Käse und Spinat schmecken umwerfend! Die kleinen Röllchen eignen sich als herzhafter Snack, Vorspeise oder Abendessen. 2 EL Paprika Salz Pfeffer kräftig würzen 2 Eier verquirlen und dazu geben Backofen auf 225 Grad vorheizen 100 ml Olivenöl + Pinsel bereitstellen 24 Yufka Blätter bereit halten, bis zur Verwendung im nassen Küchentuch feucht halten Börek ist ein türkisches Gericht, dass wir immer und immer wieder backen. Börek gibt es in jedem türkischen Restaurant, schmeckt selbstgemacht aber sogar noch besser. Deswegen haben wir heute ein Rezept für euch, das man ganz einfach nachbacken kann. Börek Mit Schafskäse - Wir haben 62 schmackhafte Börek Mit Schafskäse Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - lecker & brillant. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
Einen Börek mit Spinat und Schafskäse selbst zu backen ist mit diesem Rezept einfacher, als man
84,74 g Fett 78,61 g Kohlenhydr. 268,89 g Zubereitung Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 50 Minuten Den Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Milch, Sahne, Wasser und das Ei gut verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und evtl. Paprikapulver würzen. Den Käse zerbröseln und mit der Petersilie mischen. 1 3 glatte Petersilie, 2 Zweige Thymian, 250 g Schafskäse (Feta), 1/2 TL Pul Biber (scharfe Paprika-Chili-Gewürzmischung), 2 EL griechischer Naturjoghurt, Salz Messer, Schneidebrett, Schüssel, Gabel, Bachblech, Backpapier Die Kräuter abbrausen und trocken schütteln, die Blätter abzupfen und fein hacken. 1 Schritt Die Yufkablätter aus der Packung nehmen und auseinanderklappen. Kurz ruhen lassen. 2 Schritt Ein Backblech in der Yufkagröße mit etwas Öl fetten. 3 Schritt Die Petersilie waschen und klein hacken, mit dem Schafskäse vermischen. 4 Schritt Backpapier Zubereitung Die Petersilie fein hacken und die Blättchen vom Thymian abzupfen. Den Schafskäse in einer Schüssel mit der Gabel fein zerdrücken. Mit Kräutern, Pul Biber und 2 EL Joghurt verrühren. Mit Salz abschmecken. Den Backofen auf 220 °C vorheizen.
Börek mit Spinat und Schafskäse So nach Gefühl
Türkische Zigarren (Sigara) Börek, herrlich knusprig, mit einer leckeren Hackfleisch-Schafskäse-Füllung, ganz einfach im Backofen zubereitet. Börek Rezept! PDF / Drucken Utensilien Für das Backblech Backpapier Zutaten Hackfleisch-Füllung für Börek 1 mittlere Zwiebel etwa 1 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl 300 g Hackfleisch vom Rind 2 TL In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Zwiebel und Knoblauch ca. 2 Min. farblos anschwitzen. Spinat zugeben und ca. 3 Min. zusammenfallen lassen. Ausgetretene Flüssigkeit wegschütten und Spinat zum Schafskäse geben. Füllung mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Bestreiche das Börek mit der Mischung aus Joghurt und Öl. Rühre etwas Milch ein, wenn der Guss zu fest ist. Bestreue sie nach Belieben mit Schwarzkümmel und/oder Sesam. Backe die Börek im vorgeheizten Backofen bei 200 °C O/U für etwa 20-25 Minuten gebacken, bis die Oberfläche und Unterseite goldbraun ist. Börek mit Schafskäse schnell und einfach. Den leckeren gefüllten Filoteig aus dem türkischen Imbiss kannst du ganz easy zuhause selber machen! Das kleine Rezept Video dazu findest du in meinen Instagram Reals. Börek mit Schafskäse schnell und einfach Jedem seine Leidenschaft (en)
Börek mit Schafskäse Rezept
Zigarren-Börek (Sigara böreği): 2. Die Yufka-Blätter zuerst in Quadrate (ca. 12 x 12 cm) schneiden, dann längs zu Dreiecken halbieren. 3. Den Schafskäse (z. B. Feta) zerkrümeln, die Petersilie hacken. Beides mit den Gewürzen und dem Joghurt vermischen. 4. Mit den übrigen Blättern so verfahren, bis die Form voll ist. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Step 3: Dann bestreichst du alles noch mit verquirltem Ei und streust Sesam oben drauf. Im heißen Backofen ca. 35 Minuten knusprig braun backen. Vor dem Anschneiden lässt du den Börek am besten noch kurz ruhen.
