Dattelpaste selber machen - so geht's. Für etwa 150 Gramm Dattelpaste brauchst du folgende Zutaten: Datteln entkernen. In eine Schüssel geben und mit Wasser übergießen, bis sie damit bedeckt sind. Einige Stunden stehen lassen (am besten über Nacht), damit die Datteln einweichen können. Das Einweichwasser in ein anderes Gefäß abgießen. Dattelpaste selber machen - einfaches Rezept für alternatives Süßungsmittel zum Backen, für Rohkost Desserts, Dressings & Co. Rezept drucken Rezept pinnen. Vorbereitungszeit 5 Minuten Min. Kategorie Aufstriche, Dips & Soßen, Süßes. Küchenstil Vegan. Menge 400 ml. Zutaten . 1x 2x 3x.
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Mehr einfache, gesunde & vegane Rezepte gibt's auf: https://www.isshappy.de/Dattelpaste selber machen geht so einfach und vor allem schnell 😋 Dattelpaste Re. Dattelpaste ist mein Favorit wenn es um Süße geht, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch voller Mineralstoffe und Vitamine steckt. Nicht umsonst wird die Dattel auch " Das Brot der Wüste " genannt. Ich verwende oft auch Reissirup da dieser Fruktose- und auch Sorbitfrei ist, aber manchmal passt die Konsistenz von Dattelpaste einfach. Dattelpaste selber machen. Ich zeige euch wie einfach man das gesündeste Süssungsmittel selbst zubereiten kann, aus vollwertigen Zutaten. Gericht Süssungsmittel. Küche Asiatisch. Keyword Dattelpaste selber machen. Vorbereitungszeit 2 Minuten. Zubereitungszeit 3 Minuten. Gesamtzeit 5 Minuten. Portionen. Das Beste daran: Sie können die Dattelpaste ganz einfach selber machen. Dafür brauchen Sie gerade mal zwei Zutaten - nämlich: 300 Gramm frische Datteln (geeignet sind die Sorten Sukari Soft oder Medjool), 350 Milliliter Wasser. Im ersten Schritt entkernen Sie die Datteln.
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Der Artikel „Dattelpaste selber machen: eine gesunde Zuckeralternative" entsteht aus aktuellem Anlass. Vor einiger Zeit habe ich auf meinem Instagram-Account „ veganstars " ein Gesundheits-Bingo gestartet, an dem meine Community - und natürlich ich selbst - teilgenommen haben (springe hier zur Vorlage des Gesundheitswesens-Bingos). Die selbstgemachte Dattelpaste ist ideal um Zucker in Rezepte zu ersetzen, schmeckt herrlich als Topping auf Porridge oder als süsser Brotaufstrich köstlich. Für die Zubereitung der Dattelpaste werden nur getrocknete Datteln und ein leistungsstarker Mixer (Food Processor) benötigt. Dattelpaste selbstgemacht - gesunde Zuckeralternative Zubereitung: Ich nehme 25 Medjool Datteln und weiche sie für 2-4 Stunden in lauwarmes Wasser ein. Danach entkerne ich sie, lege die mit Wasser vollgesogenen Datteln in meinen Mixer und füge eine Messerspitze Vanillepulver hinzu (manchmal auch noch Kardamom). Einen kleinen Spritzer Zitrone hinein (kein Muß) und los geht es mir dem Mixen. Ihr wollt Mamoul oder Marouk backen und euch fehlt Dattelpaste? Habt ihr Datteln im Haus könnt ihr diese ganz einfach selbst machen. Der Vorteil daran ist, d.
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Die Dattelpaste zum Süßen von EAT SMARTER ist ein leckerer Brotaufstrich und eignet sich zum Süßen von Kuchen und Shakes. Datteln sind aufgrund Ihrer natürlichen Süsse und dem leicht karamelligen Geschmack perfekt zum Süssen geeignet. Im Gegensatz zu Industriezucker enthalten Da.
Zubereitung. Datteln für ca. 2-3 Stunden in Wasser einlegen. Das Wasser sollte alle Datteln bedecken. Anschließend den Großteil des Wassers abgießen, Datteln mit etwas restlichem Wasser in die Küchenmaschine geben und pürieren. Je nach Konsistenz und Bedarf Wasser zugeben, bis sich eine homogene, etwas cremige Masse ergibt. Um Dattelsirup und Dattelpaste selbst zu machen, brauchst du gerade einmal vier Zutaten: Datteln, Wasser, Vanille und Salz. Die letzten beiden sind im Grunde sogar optional, ich empfehle sie dir aber dennoch. Vanille verleiht dem Sirup noch einmal ein weiches, zusätzliches Aroma, das Salz kitzelt die Süße etwas mehr hervor.
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Ganz besonders gut eignet sich die Dattelpaste, die du ganz einfach und unkompliziert schnell selbst herstellen kannst. Weiter unten findest du mein Rezept für eine leckere vegane Rohkost Dattelpaste. Hier einige Beispielrezept auf meiner Webseite mit Datteln: Veganer Rohkost Lebkuchen Selber Machen Für mein Porridge am Morgen benötige ich ca. 8 Gramm Dattelpaste (1 TL). Daher sind auch die Mengen an Mikronährstoffen wieder verschwinden klein. Aber dennoch habe ich beim Griff zur Dattelpaste ein leicht besseres Gefühl, als wenn ich Zucker, Honig oder Ahornsirup verwenden würde.
