Das Grundrezept für Eiersalat enthält Mayonnaise. In meiner Familie bevorzugen wir jedoch eine leichtere Version: Ich ersetze die Mayo durch Frischkäse und griechischen Joghurt. März 2022 5,0 (72) 147 Kommentare Einen Eiersalat selbst zu machen ist wirklich keine große Sache. Es müssen lediglich Eier hartgekocht, geschält und dafür noch ein Dressing zubereitet werden, das war es auch schon. Viele Eiersalat Rezepte sind mit ordentlich Mayonnaise zubereitet.
Leichter Eiersalat mit Joghurt (ohne Mayo)
schnell und einfach selbst gemacht ohne Mayonnaise kalorienarm, fettarm, low carb und gesund glutenfrei und vegetarisch super lecker! Zutaten Für den leckeren Eiersalat mit Joghurt brauchst du nur wenige, einfache Zutaten: Eier: Hart gekochte Eier sind logischerweise die Grundzutat für den Salat. 4,4/ 5 (206) Fettarmer Eiersalat ohne Mayonnaise 20 Min. simpel ein leichter Genuss 4,4/ 5 (15) Omis Eiersalat 15 Min. simpel ohne Mayonnaise 4,4/ 5 (17) Eiersalat ohne Mayonnaise, mit fettarmem Frischkäse 15 Min. simpel 4,5/ 5 (8) Dannys frischer Eiersalat ohne Mayonnaise 15 Min. simpel Leichter Eiersalat ohne Mayo ist genauso vielseitig einsetzbar: Als Brotaufstrich auf frischem Brot, Baguette und Co. oder als leichter Snack auf Partys oder bei Picknicks. Tipps und Hinweise zum Eiersalat Statt Zucker oder Honig zu nutzen, kannst du auch große Gewürzgurken verwenden. Die sind meist etwas süßer als die kleinen Cornichons. Dieser Eiersalat ohne Mayonnaise ist eine super Alternative zum herkömmlichen Eiersalat. Statt Mayonnaise wird griechischer Joghurt verwendet. Dementsprechend musst du nicht auf das Cremige im Eiersalat verzichten, aber dennoch ist dieses Eiersalat Rezept wohl gesünder als viele andere.
Eiersalat mit Joghurt ohne Mayonnaise einfach & lecker DasKochrezept.de
Low Carb Salate & Bowls Vegetarisch & Vegan Eiersalat ohne Mayo Aus Liebe zum Ei kommt hier dieses Rezept für Eiersalat ohne Mayo. Ob auf Brot oder als Beilage zum Grillen - probier's aus! Pin zum Rezept Eiersalat ohne Mayo Er zählt zu den beliebtesten Eierspeisen und bereichert jeden Frühstückstisch. 15 Min. simpel 25.11.2012 Zutaten für Portionen Auf die Einkaufsliste setzen Zubereitung Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten Die Eier hart kochen. Den Naturjoghurt in eine Schüssel geben, dazu Petersilie und Frühlingszwiebeln. Das Rezept für deinen Eiersalat ohne Mayo. So wird's gemacht: 1. Gekochten Eier vierteln. Avocado halbieren, Kern entfernen, aus der Schale lösen und Avocadohälften vierteln. 2. Zitrone auspressen. Joghurt mit Sahne und Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ohne Frage, Eiersalat. Nur mag ich Mayo nicht so besonders, deshalb mache ich ihn zu Hause immer mit Joghurt statt Mayo. Ich freue mich nach Ostern immer schon auf die übrigen Ostereier. Eiersalat-Brote sind bei uns dann Tradition - und gerade nach einem Feiertag ist es toll, eine so schnelle Mahlzeit auf dem Tisch zu haben!.
Eiersalat ohne Mayo mit Joghurt & Senf
Wenig Kalorien Eiersalat ohne Mayo - kalorienarm,. Wir ersetzen sie daher und machen unseren Eiersalat mit Joghurt (aber nehmt keinen stichfesten, sonst wird er nicht cremig). Fett und Kalorien sparen kann man außerdem, indem man nur einen Teil der Eigelbe mit verwendet. Zutaten Man könnte jetzt denken, dabei handelt es sich um dieselbe Speise. Nein. Der Eiaufstrich wird bei uns mit Topfen und Essiggurken hergestellt. Der Eiersalat hingehen wird ohne Topfen und Essiggurken hergestellt. Der klassische Eiersalat ohne Mayonnaise schmeckt köstlich und leicht.
1 Schritt. Die Eier pellen und klein würfeln. Die Senfgurken abtropfen lassen und ebenfalls klein würfeln. 2 Schritt. Den Joghurt mit dem Senf, Senfgurkenfond, Currypulver, Salz und Pfeffer verrühren. Die Eier mit den Senfgurken untermischen und den Salat abschmecken. Mit der Kresse bestreuen. Nach Belieben mit Schinkenscheiben und Salat in. Pfeffer. 1. Entweder bereits gekochte Eier verwenden oder Eier für 8 bis 10 min. kochen. Danach die Eier schälen. 2. In der Mitte halbieren und das Eigelb entfernen. Das feste Eiweiß in kleine Stücke schneiden. 3. Das Eigelb wird zusammen mit Naturjoghurt, Senf und Öl schaumig püriert.
Eiersalat ohne Mayonnaise aus dem Monsieur Cuisine ZauberMix
1 TL Zitronensaft 1 EL Schnittlauch, fein geschnitten Salz, Pfeffer Die Eier für 10-12 Minuten lang kochen und danach mit kaltem Wasser abschrecken. Etwas abkühlen lassen. Eier schälen und in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eiersalat ohne Mayonnaise zubereiten Schritt 1 Wasser aufkochen und die Eier darin 7 Minuten kochen. Anschließend in kaltem Wasser auskühlen lassen und mit einem Eierschneider oder Messer in feine Würfel schneiden. Schritt 2 Nun Joghurt, Frischkäse und Senf in einer Schüssel vermengen. Den Schnittlauch waschen und in feine Ringe schneiden.
