Beschreibung: Der Gundermann ist eine wintergrüne ausdauernde Pflanze. Manchmal sind die Pflanzenteile behaart oft aber auch kahl. Der Stängel und die Blattunterseite haben oft eine lilane Färbung. Die Sprossachse bewegt sich krichend über den Boden und bildet Ausläufer. Sie hat einen quadratischen Querschnitt und bildet an den Knoten Wurzeln aus. Gundermann wird auch Erdefeu oder kriechender Efeu genannt, weil er der Kletterpflanze sehr ähnlich sieht. Anders als Efeu ist Gundermann aber essbar. Die Blätter sind roh genießbar und auch als Würzkraut in der Küche verwendbar. Zu welchem Essen passt Gundermann?
Gundermann Kostbare Natur
Die Pflanze wird auch Gundelrebe, Efeu-Gundermann, Erd-Efeu oder Gemeiner Gundermann genannt. Sie gehört in die große Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Die ihm zugeordnete Pflanzengattung Glechoma hingegen ist klein und enthält - je nach botanischer Einschätzung - vier bis acht verschiedene Arten. Steckbrief, Bilder & Beschreibung der Pflanze sowie ihrer essbaren Teile und deren Nutzen für Ernährung und Gesundheit. Gundermann (Glechoma), auch Gundelrebe genannt, ist eine Gattung innerhalb der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Die etwa acht Arten sind natürlich in Eurasien verbreitet. Gundermann: Rezepte und Verwendung als Heilpflanze Nur wenige Wildkräuter runden Süßspeisen harmonisch ab. Gundermann gehört dazu, denn sein Geschmack erinnert ein wenig an Minze. Das heimische Wildkraut ist bei uns sehr häufig zu finden und die meisten Menschen haben es schon einmal gesehen. Die Gattung der Gundermänner (Glechoma) besteht aus acht bekannten Arten. Neben dem hier beschriebenen Echten Gundermann ist noch der Große Gundermann ( Glechoma longituba) von Bedeutung. Diese Pflanze wird vor allem im asiatischen Raum als Heilpflanze verwendet. Gundermann erkennen und bestimmen - Merkmale
Gundermann
Dem Gundermann wird von vielen Menschen kaum Beachtung geschenkt, sie gehen einfach achtlos an ihm vorbei. Dabei enthält dieses weitverbreitete Wildkraut, das auch auf Gundelrebe hört, viele für uns wertvolle Stoffe. Es kann uns als Heilmittel dienen oder einfach als essbares Grün. Der Gundermann ( Glechoma hederacea ), auch Echt-Gundelrebe, Gundelrebe oder Erdefeu ( Erd-Efeu) genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Die wintergrüne, ausdauernd krautige Pflanze bildet lange, niedrige Ausläufer. Volksnamen: Efeugundermann, Gundelrebe, Engelskraut, Donnerrebe, Gewitterblume, Wideruf, Erdefeu, Erdkränzel, Stinkender Absatz, Steinumwickler, Guck durch den Zaun, Huderich, Hederich, Gundelse,. Der Gundermann ist ein wundervolles Heilmittel, wenn es um langwierige Krankheiten geht. Er hilft bei schlecht heilenden eitrigen Wunden und auch eitriger Bronchitis, Harnwegserkrankungen oder Schnupfen. Überall da, wo Eiter und Schleim fließt, ist Gundermann angesagt. Doch nicht nur heilen kann der Gundermann, er ist ebenso ein leckeres.
Gundermann Kostbare Natur
Ist Gundermann giftig oder essbar? Kann man Gundermann roh essen? Ja, Gundermann ist roh essbar. Er ist allerdings wegen des enthaltenen Glechomins vermutlich leicht giftig für Menschen. Glechomin ist noch nicht besonders gut erforscht, kann bei übermäßiger Aufnahme aber Übelkeit auslösen. Gundermann eignet sich dank seines leicht. Hier gehört der Gundermann auf jeden fall dazu. Gundermann erkennen und verwenden bei: Atemwegserkrankungen wie Atemnot, Asthma bronchiale, Bronchitis, Reizblase, Nieren-Blasenbeschwerden, Nierenbecken- und Blasenentzündung, Schwermetallausleitung. Müdigkeit, Kopfschmerzen; äußerlich bei eitrigen Wunden.
Gundermann ist reich an Kalium, Kieselsäure und Vitamin C und besitzt eine entzündungshemmende, schleimlösende und stoffwechselfördernde Wirkung. Er wird seit Alters her vor allem bei (eitrigen) Entzündungen angewendet. Sogar sein Name leitet sich vermutlich von althochdeutschen "Gund" ab, was "Eiter" bedeutet. 5. Gundermann. Früher setzte man diese Wildkräuter bei schlecht heilenden Wunden ein, heute ist Gundermann bei Pflanzenfreunden ein wahrer Leckerbissen: Man findet die Pflanze auf feuchten, humusreichen Böden, zum Beispiel unter Hecken oder Bäumen, manchmal sogar im Rasen. Man erkennt Gundermann an seinen vierkantigen, langen Stängeln, den.
Pflanze des Monats Gundermann (Glechoma hederacea)
heimische Wildform Staude winterhart Super Insektenpflanze essbar lange Blühzeit In Europa weit verbreiteter Lippenblütler Typischer Bestandteil von Wegrändern, Wiesen und Ruderalstellen Wintergrüner Bodendecker mit weitreichenden Ausläufern Gut geeignet zur Bodenbefestigung und als Unterwuchs von Hecken und Sträuchern Der Gundermann (Glechoma hederacea) ist eine vielseitige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler, die als Würz- und Heilkraut verwendet wird. Er wächst in Europa und hat runde, grün oder panaschierte Blätter, violette Lippenblüten und fruchtet Klausen. Hauptblütezeit ist April/Mai. Gundermann - ein Steckbrief
