Feldsalat mit Speck - mit unglaublich einfachem & leckerem Dressing Autor: Matthias Würfl 11. Januar 2021 2 Kommentare Gemüse & Beilagen Springe zu Rezept Rezept drucken Direkt zum Rezept Für mich gibt's im Winter beim Kochen oder Grillen eigentlich keinen besseren Salat als Feldsalat. Warum? Er wächst im Garten hinterm Haus. 43 Rezepte Nur -Rezepte 4,7/ 5 (3) Mango-Feldsalat mit pikantem Speck-Zwiebel-Dressing 20 Min. simpel 4,3/ 5 (4) Nüsslisalat mit Zwiebeln und Speck 10 Min. simpel 4,5/ 5 (2) Feldsalat mit Speck und Croûtons 10 Min. normal 4,5/ 5 (2) Feldsalat mit Speck 20 Min. simpel 4/ 5 (2)
Feldsalat mit Speck und selbstgemachten Croutons Instakoch.de
Emmi 31. Oktober 2023 5,0 (4) 8 Kommentare Das Feldsalat Rezept ist mein absoluter Klassiker in der Winterküche. Der Feldsalat mit Speck und Champignons kommt sowohl als Vorspeise wie auch als Hauptgericht häufig zum Einsatz. Dann ist frisches Baguette dazu unverzichtbar. • Direkt zum Rezept • Rezept ausdrucken • 1 4 © Coco Lang 1 Pck. Feldsalat (250 g) Sieb, Küchenpapier, 2 Teller Den Feldsalat gründlich waschen, putzen und mit Küchenpapier abtupfen. Auf zwei Tellern verteilen. 2 4 1/2 Zwiebel (am besten eine rote), 1 EL Olivenöl, 150 g Speckwürfel Küchenmesser, Schneidebrett, Pfanne, Pfannenwender Die Zwiebel abziehen und in kleine Würfel schneiden. Dieser Wintersalat ist nicht nur super einfach zubereitet, sondern kommt auch ohne viele Zutaten aus: Freiland Feldsalat kombiniert mit Champignons und lauwarmem Zwiebel-Speck-Dressing - so lecker! Ich weiß, ich weiß. Das Rad erfinde ich mit diesem Salat nicht neu. 1 weiße Zwiebel 5 El Öl 100 ml Gemüsebrühe 1 El Kartoffelpüreepulver 150 g Feldsalat 2 El Weißweinessig Salz Pfeffer 2 El Petersilie (fein gehackt) Zubereitung Speck sehr fein würfeln.
Feldsalat mit Nüssen und Speck (Rezept mit Bild) Chefkoch.de
4 (1 Bewertungen) 15 Min. simpel 04.03.2021 Zutaten für Auf die Einkaufsliste setzen Zubereitung Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten Den Feldsalat putzen, waschen und anschließend trockenschleudern. Den Speck in Streifen oder Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Den Feldsalat lesen, den Speck und die kleine geschnittenen Zwiebeln mit ein bißchen Öl in der Pfanne braten. Balsamicoessig und Öl mischen (Menge je nach Geschmack) und dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Speck und Zwiebeln zum Dressing dazugeben und nochmal abschmecken, da Speck und Zwiebeln doch einen starken Eigengeschmack mitbringen. Zubereitung. Für den Feldsalat mit Speck zuerst den Salat putzen, gründlich waschen und danach trocken schleudern. Die Zwiebeln abziehen, halbieren und in sehr feine Scheiben schneiden. Für das Dressing die Orange halbieren und den Saft auspressen. Dann mit dem Senf und dem Essig in einer Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Essig, Öl, saure Sahne, gepresster Knoblauch, Zucker, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen vermengen, bis sich alles verbunden hat. Jetzt musst du nur noch deinen gut geputzten Feldsalat auf einen Teller oder Schüssel geben, mit den Zwiebelwürfeln bestreuen und das Dressing darüber verteilen.
Feldsalat mit Speck, mein absoluter Lieblings Salat
Nach und nach die Frischkäsecreme unterrühren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. In eine Form geben und mindestens 4 Stunden kalt stellen. Für das Specksegel: Den Schwarzwälder Schinkenspeck in einer Pfanne kross ausbacken, eventuell beschweren, damit der Speck glatt bleibt. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenkrepp entfetten. Dieser Salat ist ein echtes Wohlfühlessen und macht außerdem satt! Zum Feldsalat gesellen sich Belugalinsen. Die schmecken schön nussig und haben einen tollen Biss. Wer mag, kann die Linsen über Nacht einweichen. Das verkürzt die Kochzeit und spart Energie. Durch das Anbraten schmecken die Zwiebeln schön süß. Der würzige Speck und die knackigen Haselnüsse runden den Salat perfekt ab.
Feldsalat mit Speck und Nüssen. Über 72 Bewertungen und für super befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren! Den Speck in Streifen schneiden und kräftig anbraten. Eine halbe Zwiebel würfeln und zum Speck geben, bis sie glasig ist. Champignons vierteln und in die Pfanne geben, bis sie die gewünschte Bräunung erreicht haben. Die Champignons, den Speck und die Zwiebeln auf den Feldsalat geben und das Dressing darüber verteilen. wie früher.
Feldsalat mit Speck und Pinienkernen Chefkoch
25 Min. Niveau: ganz einfach Zutaten Personen 100 g geräucherter, durchwachsener Speck 1 mittelgroße Zwiebel 1 EL Öl 2-3 EL Essig (Weißwein-Essig oder weißer Balsamico) Salz Pfeffer Zucker 200 g Feldsalat Zubereitung 1 Für das Speck-Dressing: Speck klein würfeln. Zwiebel schälen und würfeln. Öl in einer heißen Pfanne erhitzen. Feldsalat putzen, waschen und vorsichtig trockenschleudern. Rote Zwiebeln halbieren und in Spalten schneiden. Walnusskerne grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten. Für die Vinaigrette Weißweinessig mit Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Walnussöl kräftig unterrühren. Neutrales Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln 2 Min.
