Flammkuchen mit saurer Sahne dünn bestreichen. Salzen und pfeffern. Mit marinierten Feigen, Ziegenkäse und Rosmarin belegen und auf mittlerer Schiene im Ofen ca. 8 Minuten backen. Mit marinierten Frühlingszwiebeln belegen und servieren. Dies ist ein Rezept aus dem DEINE KÜCHE Winterkochbuch 2016, das leider nicht mehr erhältlich ist. Flammkuchen mit Ziegenkäse und Feigen - vegetarisch. Über 44 Bewertungen und für raffiniert befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps!
Flammkuchen mit Ziegenkäse und Feigen so lecker Einfach Kochen
Schritt 1. Backofen auf 270° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten. Schritt 2. Je zwei Böden nebeneinander ohne Backpapier auf ein Backblech legen. Schritt 3. Je Flammkuchenboden 1/4 der Créme fraîche verstreichen, sodass rundum 1 cm Rand freibleibt. Feigen, Ziegenkäse und Haselnusskerne verteilen. Den Flammkuchenteig ausrollen und auf ein Backblech legen. Creme Fraiche darauf verteilen und leicht salzen und pfeffern. Schritte 2/ 3. 1 Ziegenkäse Rolle ; 4 Feigen ; 1 rote Zwiebel ; Die rote Zwiebel in Ringe schneiden. Den Ziegenkäse und die Feigen ebenso in Spalten schneiden und den Teig mit den Zutaten belegen. Schritte 3/ 3 1. Für den Teig Mehl mit 2/3 des Olivenöls, Eigelb, Salz und Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Teigkugel mit restlichem Öl bestreichen, in Folie wickeln und bei Zimmertemperatur ca. 30 Minuten ruhen lassen. 2. Feigen waschen und vierteln. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Ziegenkäse in Scheiben schneiden. Das Rezept für diese Flammkuchen mit Ziegenkäse und frischen Feigen entstand wieder in Zusammenabeit mit Arla Kærgården zur Feier des 10. Geburtstag von Arla Kærgården®*. Ich hatte Euch ja schon vor einiger Zeit von dem kleinen Projekt erzählt, bei dem 5 Blogger leckere Backrezepte zusammengeschmissen haben.
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Den fertigen Flammkuchenteig auf ein Backblech legen. Frischkäse gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Feigen in Scheiben schneiden und ebenfalls auf dem Teig verteilen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und als Topping auf dem Flammkuchen verteilen und mit etwas Honig beträufeln. Den Flammkuchen bei 180°C ca. 12-15 Minuten backen. Jeweils 2 Fladen mit dem Backpapier auf den Pizzastein/das Backblech legen und für 10-12 Minuten backen. Herausnehmen und die beiden anderen Fladen ebenso lange backen. Die fertigen Flammkuchen mit den Feigen belegen, mit Honig beträufeln, die Frühlingszwiebeln darüberstreuen und mit Rosmarin dekorieren - warm servieren. Süße Feigen, würziger Ziegenkäse und knuspriger Schwarzwälder Schinken sind der perfekte Belag auf einem Flammkuchen. Den Flammkuchen mit Salz und Pfeffer würzen und im vorgeheizten Backofen bei 175 °C Heißluft für 30 Minuten backen. Die Feigen waschen und vierteln. Vor dem Servieren die Ziegenkäsebällchen sowie die Feigen auf dem Flammkuchen verteilen, mit frischem Kräuterpesto & mit Rucola garniert servieren.
Flammkuchen mit Ziegenkäse und Feigen Uta kocht
Die Feigen in dünne Spalten schneiden. Den Ziegenfrischkäse durchrühren. Den Teig hauchdünn ausrollen, auf das Backblech legen und mit dem Ziegenkäse bestreichen. Die Feigen darauf verteilen. Mit Honig beträufeln. Den Flammkuchen mit Ziegenkäse und Feigen für ungefähr 15 Minuten backen. Das passende Video zu diesem Rezept finden Sie hier. Für den Teig: Belag: Flammkuchen mit Walnüssen und Ziegenkäse. Größe: 0,21 MB. Flammkuchen mit Walnüssen und Ziegenkäse. Foto: Petra Eder. Aus Mehl, Öl, Wasser und Salz.
Danach den Ziegenkäse in dünne Scheiben schneiden. Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Die Flammkuchen auf mit Backpapier belegte Backbleche geben und mit Schmand bestreichen. Anschließend Zwiebelringe, Feigen, Ziegenkäse, Schinken und Rosmarin darüber verteilen. Alles im Ofen für ca. 35 Minuten backen. Dein Rezept für Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig. So wird's gemacht: 1. Für den Teig Mehl mit 2/3 des Olivenöls, Eigelb, Salz und Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Teigkugel mit restlichem Öl bestreichen, in Folie wickeln und bei Zimmertemperatur ca. 30 Minuten ruhen lassen. 2.
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Zubereitung • Flammkuchen mit Ziegenkäse und Feigen • Bevor der Teig belegt wird, die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Der Flammkuchen wird dünn mit Schmand bestrichen, den ich nur ganz klassisch mit Salz und Pfeffer gewürzt habe. Der Ziegenkäse ist ja schon sehr würzig und dominiert die restlichen Geschmäcker ohnehin. Die Feigen und die Lauchzwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Den Ziegenkäse würfeln. Die Baconscheiben in Stücke schneiden oder zupfen. Alles nacheinander auf dem Flammkuchenteig verteilen. Nach Belieben vorsichtig mit etwas Salz bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 230 °C Ober-/Unterhitze ca. 15 - 20 Minuten bis zur gewünschten.
