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Glutenfreie Lebensmittel im Sortiment EDEKA
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Trotz einer Glutenunverträglichkeit sorgen viele glutenfreie Lebensmittel für eine ausreichende Versorgung von Nährstoffen.. Auch Hersteller-Websites (z. B. Schär) oder glutenfreie Online-Shops (z. B. Querfood.de), erleichtern Dir den Einkauf und damit den Alltag einer glutenfreien Ernährung. Glutenfreie Lebensmittel online bestellen! Als Gluten bezeichnet man das in Getreidearten enthaltene Protein. Dieses Klebereiweiß macht die Mehle besonders gut verarbeitbar und sorgt für luftig-leichte Backergebnisse. Die Getreidearten Weizen, Dinkel, Roggen, Kamut, Emmer, Einkorn, Gerste und auch Hafer sind glutenhaltig und müssen bei einer.
