24. April 2021 Direkt zum Rezept Dieses Rezept für Blumenkohl Curry ist eine vegetarische Interpretation des klassischen indischen Butter Chicken. Für diese Version habe ich Blumenkohlröschen in einer würzig cremigen Tomaten-Kokos-Sauce geköchelt und alles auf Reis serviert. Dieses vegane Blumenkohl Tikka Masala ist ein indisches Curry mit roten Linsen, das in nur 20 Minuten zubereitet ist! Ob als gesundes Abend- oder Mittagessen, es ist sehr lecker, glutenfrei und super einfach. Ein cremiges und würziges Curry gehört auf jedenfall zu den Gerichten, die jeder liebt und die man jederzeit kochen kann.
Indisches BlumenkohlCurry mit Kartoffeln Rezept EAT SMARTER
Butterzartes Rindfleisch mit Brokkoli und leckerer Soße. Ganz einfach und schnell im Wok zubereitet. Ein authentisches asiatisches Rezept, das immer gelingt! Zum Rezept Für das Blumenkohl-Curry brauchst du gar nicht so viele Zutaten einkaufen und besonders „exotisch" sind die Zutaten auch nicht. Das ist bei der indischen Küche ja nicht immer so. 1 EL mildes Currypulver 1 -2 fein geriebene Knoblauchzehen 1 TL fein geriebener Ingwer 1 -2 EL Speisestärke mildes Chilisalz 200 g tiefgekühlte Erbsen (aufgetaut) Zubereitung: Den Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen, den Strunk schälen und in Scheiben schneiden. Dieses einfache Blumenkohl-Korma-Curry mit Kokosmilch ist ein köstliches indisches One-Pot Rezept, das vegan, glutenfrei und in nur 30 Minuten zubereitet werden kann! Serviere diese gesunde gelbe Currysauce mit Reis, Quinoa oder Naan für das perfekte einfache Wohlfühl-Gericht! Indisches Blumenkohl-Curry Indisches Blumenkohl-Curry mit Kartoffeln (Aloo Gobi) - Orientalisch aromatisch - mit einer Vielzahl toller Gewürze erlebt man den Blumenkohl als besonderen Gaumenschmaus. Speichern Health Score: 98 / 100 Was heißt das? Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 20 min fertig in 1 h Kalorien: 187 kcal Wieviele Kalorien darf ich essen? Gesund, weil
BlumenkohlCurry mit Erbsen, Karotten & Paprika Madame Cuisine
Die Currypaste in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch bei mittlerer Hitze unter Rühren ca. 1 Minute anbraten. Kartoffeln, Kokosmilch, Ingwer, Kurkuma und Salz hinzufügen. Zum Kochen bringen und alles bei schwacher Hitze zugedeckt ca. 15 Minuten garen lassen oder bis die Kartoffeln weich sind - gelegentlich umrühren. April 15, 2021Melanie. Aloo Gobi ist ein Kartoffel-Blumenkohl-Curry und stammt aus der indischen Küche. Die würzige Tomatensauce schmeckt in Kombination mit Kartoffeln und Blumenkohl unglaublich lecker. Eine richtige Geschmacksexplosion durch die Gewürzvielfalt. Aloo Gobi ist außerdem sehr einfach gemacht und besteht aus gesunden Zutaten. Die Gewürze zugeben, alles hell anrösten, den Blumenkohl und die Kartoffelwürfel zugeben und anbraten. Mit 250 ml Wasser aufgießen und alles ca. 25 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. 3. Sobald die Kartoffeln gar sind, Joghurt und Garam Masala untermischen, abschmecken und mit Koriander garniert servieren. Liebst Du indisches Essen? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Aber nicht nur dann, sondern auch wenn du Blumenkohl liebst! Dieses indische Blumenkohl Curry Rezept ist an das traditionelle Butter Chicken Curry angelehnt. Und ich muss gestehen, dass dieses vegane Butter Chicken wirklich wahnsinnig gut schmeckt.
BlumenkohlCurry mit Erbsen, Karotten & Paprika Madame Cuisine
1 Zwiebel 3 Zehen Knoblauch 1 daumendickes Stück Ingwer (ca. 2 cm) 1 EL Kokosöl 1 EL Currypulver 1 TL Kreuzkümmelpulver 1 TL Kurkuma (Pulver) 150 g stückige Tomaten 300 ml Kokosmilch 200 ml Gemüsebrühe 220 g Kichererbsen (Abtropfgewicht) Salz 15 g Koriander (frisch) 240 g Basmatireis Nur -Rezepte 3,5/ 5 (8) Indisches Blumenkohlcurry mit Joghurt 10 Min. simpel einfach und schnell, auch als Snack zum Fernsehen 4/ 5 (1) Indisches Blumenkohlcurry 15 Min. normal leichte, aber sehr aromatische Variante 3,8/ 5 (26) Vegetarisches indisches Blumenkohl - Tomaten - Curry 30 Min. normal
Das perfekte indische Kartoffel-Blumenkohl-Curry. Die Hauptzutaten sind schnell zusammengestellt. Aloo Gobi bedeutet wörtlich übersetzt „Kartoffeln und Blumenkohl". Die Kartoffeln sind die Hauptzutat und geben diesem Gericht die weiche Textur. Kartoffeln und Blumenkohl sind die Hauptzutaten von Aloo Gobi. Der Blumenkohl ergänzt die. 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Stk. Ingwer 600 g Blumenkohl 600 g Kartoffeln 2 EL Rapsöl 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen) 1 TL Koriander (gemahlen) 1 TL Kurkuma 1 TL Garam Masala ½ TL Cayennepfeffer Salz Pfeffer
Blumenkohl Curry mit Kartoffeln einfaches Rezept
Die Tomaten und Salz zugeben und so lange köcheln, bis eine cremig Soße entsteht. Dann Kartoffeln und Blumenkohl zufügen und mit Wasser bedecken. Ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind. Koriander waschen, trocken schütteln und fein hacken. Curry vom Herd nehmen und mit frischem Koriander garnieren. Blumenkohl - ist bestimmt nicht typisch indisch, doch Romanesco kann man auch verwenden. Jetzt viel Spaß beim Nachmachen und lass es dir gut schmecken! Wenn du dieses Blumenkohl Curry Rezept ausprobiert hast, berichte mir gerne unten in den Kommentaren, wie es dir geschmeckt hat.
