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Tweet Made from unpasteurized cow 's milk Country of origin: Austria Region: Sulzberg Type: semi-hard, artisan Fat content: 50% Texture: creamy Rind: natural Colour: yellow Flavour: full-flavored, smooth Aroma: aromatic Producers: Sulzberger Käserebellen Sennerei GmbH Synonyms: König Ludwig Bierkäse König Ludwig Bierkäse Königlich. Herzhaft. Edel gereift. Ein zartgelber Schnittkäse aus tagesfrischer Heumilch, in edlem König Ludwig Dunkelbier gereift und herzhaft im Geschmack. Die gleichmäßige Bruchlochung und seine markante Rinde geben ihm sein unverwechselbares Aussehen. Artikelnummer: 1810 auf Lager Lieferfrist: innerhalb von 3 Werktagen

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Traditionelle Käsesorten wie der Allgäuer Emmentaler und der Allgäuer Bergkäse sind in dieser Region weit verbreitet. Die Besonderheit dieser Käsesorten liegt nicht nur in der Rezeptur, sondern auch in der Qualität der Milch. So stammt die Milch für den König Ludwig Bierkäse und König Ludwig Königskäse ausschließlich von Kühen aus. König Ludwig Weissbier, König Ludwig Dunkel und König Ludwig Hell tragen die Namen gleich dreier berühmter Bayernkönige und unterstreichen damit die Fortsetzung der großen Wittelsbacher Brautradition. Die Produkte der König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg stehen für höchste Qualität, Reinheit und Naturbelassenheit. Kurzum: für.