Knusprig, würzig und einfach lecker: Richtig, die Rede ist von Kartoffelchips und anderen köstlichen Knabbereien. Und die müssen nicht kalorienreich sein - man kann gesunde Chips auch ohne Pflanzenöl oder andere Fette zubereiten. Das gelingt übrigens nicht nur im Backofen, sondern geht auch in der Mikrowelle. Kartoffelchips selber machen geht ganz einfach: Mit und ohne Öl Kleine Snacks für zwischendurch Chips selbst machen: So geht es mit und ohne Öl Von Silke Ahrens Aktualisiert am.
Kartoffelchips selber machen
Zubereitung 15 Min. Backzeit 15 Min. Gesamtzeit 30 Min. Kartoffelchips selber machen ist mit meinen Rezept aus dem Backofen kinderleicht! Und ich verrate dir auch, wie deine Chips richtig knusprig werden. Ob vorm Fernseher, als Party-Snack oder als gesunder Snack für Kinder, unbedingt schnell losknuspern! Kartoffelchips mit nur 3 Zutaten Backen. Fettfreie Kartoffelchips - der kalorienarme Snack für den Fernsehabend. Über 74 Bewertungen und für sehr gut befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps! Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor. Verrühren Sie nun das Öl mit dem Salz und dem Paprikapulver in einer Schüssel, geben Sie die Kartoffelscheiben hinzu und vermischen Sie alles mit einem Löffel. Legen Sie die gewürzten Kartoffelscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backen Sie sie etwa 15 Minuten im Ofen. Zubereitung. Kartoffel schälen, in sehr dünne Scheiben schneiden und auf einem mit Backpapier aus- ¨ gelegten Teller legen. Kartoffeln mit Salz und Paprikapulver gleichmäßig bestreuen. Kartoffel für 10 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle.
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Die Zutaten Kartoffeln: Ich empfehle, vorwiegend festkochende Kartoffeln zu verwenden. Öl: Verwende ein neutrales Speiseöl wie Avocadoöl, Olivenöl, usw. Gewürze: Für diese einfachen selbstgemachten Kartoffelchips brauchst du nur Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Paprika (normal oder geräuchert) sowie Salz und schwarzen Pfeffer (nach Geschmack). Kartoffeln werden mit Schale in dünne Scheiben gehobelt, in einer Schüssel mit Öl, Salz, Zucker und Paprikapulver vermischt, auf einem Blech verteilt und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Umluft etwa 10-15 Minuten gebacken. Wichtige Hinweise zur Zubereitung: Bleibt immer dabei, denn die Chips verbrennen schnell Deshalb unser Tipp: Macht euch eure Kartoffelchips einfach selbst! Das ist kinderleicht, macht Spaß, ist lecker und obendrein auch noch fettarm . Wir haben drei Rezepte jeweils für den Backofen, die Fritteuse und die Mikrowelle für euch herausgesucht und hoffen, euren Geschmack damit zu treffen. Öl Salz . Würzen kannst du deine Chips mit Paprikapulver und anderen beliebigen Gewürzen. Knusprige Kartoffelchips in 3 Schritten: Schneide die Kartoffeln in sehr dünne Scheiben. Nur so werden sie richtig knusprig. Mit unserem Kindermesser können Kinder das schon ganz alleine.
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Kartoffelscheiben ins Gewürzöl geben und darin wenden. Erst in einem Sieb, dann auf Küchenpapier abtropfen lassen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen (E- Herd: 225°/ Umluft: 200 °C/ Gas: Stufe 4) 10-12 Minuten backen, dabei nach ca. 6 Minuten wenden. Herausnehmen und auf Küchenpapier legen. Zutaten Für die selbstgemachte fettarmen Kartoffelchips brauchst du natürlich Kartoffeln. Ich nehme die, die der Bauer mir bringt, ich nehme an, es sind die überwiegend festkochenden.
Wer fett- und kalorienarme Chips selber machen möchte, kann die Kartoffelchips neben der Mikrowelle auch im Ofen zubereiten. Kartoffeln waschen, nach Bedarf schälen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Etwas Öl mit Salz und Gewürzen nach Wahl vermengen und die Kartoffelscheiben damit bestreichen. Chips bei 180 Grad Celsius etwa 15. Mit unserem Rezept machst du dir in Zukunft deine Kartoffelchips einfach selbst (natürlich in der BBQ Version). Wer auf Kesselchips steht, wird mit diesem Video ebenfalls auf seine Kosten kommen."
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Ohne Fett und richtig knusprig: So machen Sie Kartoffelchips ganz einfach selber - in nur 8 Minuten! SO einfach gelingt der gesunde Knabberspaß zum gemütlichen Fernsehabend. Die gewürzten Kartoffelscheiben nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für 30 Minuten bei 175 Grad (Ober-/Unterhitze) in den vorgeheizten Backofen geben. Video zum Rezept Tipps zum Rezept Als Dip kann man Ketchup, eine Knoblauchsauce oder einen anderen beliebigen Dip verwenden.
