Ob mit oder ohne Käse - fest steht, Kartoffelgratin ist ein wunderbarer Begleiter zu Fleischspeisen wie Filet oder Braten, kann als Hauptgericht mit einem knackigen Salat serviert werden oder lässt sich mit anderen Zutaten wie Broccoli, Blumenkohl, Erbsen oder Spargel, Schinken oder Fisch variieren. 1 Zwiebel 1 - 2 Knoblauchzehen 1 EL Butter (10 g) 1 Ei Gr. M 100 ml Schlagsahne 75 ml kalte Milch Salz Muskatnuss Weißen Pfeffer 30 g geriebenen Käse (3 EL) Zum Bestreuen: 30 g extra geriebenen Käse (3 EL) Eventuell ein paar Butterstückchen Auf Bild klicken zum Vergrößern Zubereitung:
Das beste Kartoffelgratin von etikette Chefkoch
Direkt zum Rezept Wer hat schon Zeit und Lust, ewig in der Küche zu stehen? Mit diesem schnellen Kartoffelgratin-Rezept mit gekochten Kartoffeln zauberst du im Handumdrehen eine leckere und sättigende Mahlzeit auf den Tisch. Du kannst das Kartoffelgratin mit Gemüse ergänzen und als Hauptgericht oder Beilage servieren. Und das Beste daran? Für das Gratin Dauphinois werden die Zutaten Kartoffeln, Sahne, Gewürze in einer hitzebeständigen Auflaufform mit Butter-Flöckchen überbacken. Im Original wird übrigens kein Käse zum Überbacken verwendet. Meine Variante ist an das Original-Kartoffel Gratin angelehnt aber eben etwas anders. Unser Rezept mit geschichteten rohen Kartoffeln, Sahne und Gewürzen ist schnell gemacht und ideal, wenn du eine einfache Beilage oder ein vegetarisches Hauptgericht zubereiten möchtest. So gelingt klassisches Gratin dauphinois aus dem Ofen! Ähnliche Rezepte: Veganes Kartoffelgratin Kartoffelgratin für Gourmets Kartoffelgratin mit Hackfleisch 4,6/ 5 (5) Tomaten-Kartoffel-Gratin 20 Min. normal 4/ 5 (2) Kartoffelgratin 30 Min. simpel von Jacktel 4,2/ 5 (45) Schnelles saftiges Kartoffel - Pilz - Gratin 30 Min. simpel 4/ 5 (2) Käse-Kartoffel-Gratin à la Gabi 10 Min. normal
kartoffelgratin rezept Essen Rezept
Schritt 1 Die Auflaufform mit Butter einfetten. Den Ofen auf 175 °C Ober-Unterhitze vorheizen. Schritt 2 Kartoffeln schälen und mit einem Hobel in ca. 2-3 mm dünne Scheiben hobeln und sie flach in eine Auflaufform schichten. Schritt 3 Sahne in einen Topf geben. Knoblauch schälen und zu der Sahne pressen. 1. Kartoffeln hobeln. Für euer klassisches Kartoffelgratin schneidet oder hobelt ihr die rohen Kartoffeln als Erstes in dünne Spalten und hackt den Knoblauch. 2. Sauce anrühren. Nun rührt ihr aus Sahne, Milch, Knobi, Brühe und Gewürzen die einfache Sauce an. 3. Schichten. Jetzt kochen Rezept herunterladen Zutaten Und so wirds gemacht: Form mit Knoblauch ausreiben, einfetten. Butter in einer weiten beschichteten Bratpfanne warm werden lassen. Schalotte und Thymian andämpfen, Kartoffeln beigeben, ca. 5 Min. mitdämpfen. Ob als Kartoffel-Beilage oder als wärmendes Hauptgericht, dieses Gratin mit weichen Kartoffeln, cremiger Sauce und goldgelber Käseschicht wirst du lieben! Neben Kartoffeln brauchst du noch eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe, sowie Sahne, Milch , Käse und Gewürze für den einfachen Auflauf.
Kartoffelgratin mit Kartoffeln und Sahne Rezept mit Bild kochbar.de
1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Geriebener Käse zum Überbacken (z.B. Gouda, Emmentaler) 1 Handvoll frische Petersilie (optional) Dieser Gratin kommt mit wenigen Zutaten aus - super einfach und richtig lecker. ©gettyImages/foodandstyle Zubereitung Schritt 1 Schritt 1 Zuerst den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen und die Auflaufform mit Butter einfetten. Schritt 2 Dann Kartoffeln in Scheiben schneiden und in die Auflaufform schichten. Tipp: Hast du nicht gerade gekochte Kartoffeln übrig, dann kannst du die festkochenden Kartoffeln wie in unserem separaten Rezept vorkochen. Schritt 3
kcal 591 Fett 38,16 g Eiweiß 17,82 g Kohlenhydrate 48,68 g Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE KARTOFFELGRATIN Ein köstliches Kartoffelgratin kann mit folgendem Rezept kinderleicht zubereitet werden. Das Gericht schmeckt der ganzen Familie garantiert. KARTOFFELGRATIN Zubereitung. Gesamtzeit: 50 Min. 1. Käse mit Sahne,Salz+ Pfeffer verrühren.Eine feuerfeste Form ausbuttern +mit einer Schicht Kartoffelnscheiben auslegen, würzen.Mit einigen Schinkenwürfel bestreuen + mit Käse abdecken.So weiter schichten bis alles aufgebraucht ist.Mit Kartoffeln aufhören.Nochmals Käse drüber.
Kartoffelgratin Von Gekochten Kartoffeln Maulidarsitisolikhati
Kartoffelgratin mit Sahne aus 5 Zutaten. Das Beste am Rezept für Kartoffelgratin: Du benötigst nur eine Handvoll Zutaten, die du mit hoher Wahrscheinlichkeit immer in deiner Küche findest. Neben Kartoffeln -ich verwende eine vorwiegend festkochende Sorte - brauchst du Knoblauch, Sahne und Milch. Und Salz. Der Kartoffelauflauf ist absolut einfach und besteht nur aus festkochenden Kartoffeln, Sahne, gekörnter Brühe, Knoblauch, Butter, Salz, Pfeffer, Muskat und Cayennepfeffer. Die Schritt für Schritt Fotos und viele Varianten-Tipps helfen Dir beim selber Kochen. Ich wünsche Dir gutes Gelingen und einen guten Appetit! Inhalt Rezept Video
