52 Rezepte Nur -Rezepte 4,6/ 5 (19) Sauerkirsch - Schoko - Marmelade - mit Chili 45 Min. simpel 4,5/ 5 (21) Kirsch - Schokoladen - Marmelade 45 Min. normal eine Bereicherung zum Frühstück 4,3/ 5 (4) Kirsch - Schoko - Marmelade mit Schuss 30 Min. simpel 4/ 5 (1) Schoko-Kirsch-Marmelade mit Agar-Agar 15 Min. normal 100 g Zartbitter Schokolade • 1 kg Kirschen (frisch) • 500 g Gelierzucker 2:1 Die Schokolade hacken und beiseite stellen. Die Kirschen waschen, entstielen und entsteinen. In einen großen Topf geben und nach Belieben grob oder fein pürieren. Den Gelierzucker hinzufügen und verrühren.
Schwarzwälder Kirschmarmelade mit Schokolade Backina.de Kirschmarmelade rezept, Marmelade
500 g Gelierzucker 2:1 Schoko-Kirsch Marmelade selber machen Reibe die Schokolade in Raspel und stelle sie erst mal beiseite. Wasche nun zuerst die Kirschen und entkerne sie dann. Solltest du madenreiche Exemplare erwischt haben, so lege sie für eine Stunde in eine Schüssel mit Wasser. 18,60 g Fett 34,95 g Kohlenhydr. 270,40 g Zubereitung Arbeitszeit ca. 45 Minuten Gesamtzeit ca. 45 Minuten Die Kirschen entkernen, dann pürieren und mit dem Gelierzucker vermengen. Zum Kochen bringen und ca. 4 Minuten sprudelnd kochen, dabei ab und zu umrühren (Gelierprobe machen um sicher zu gehen). 1 EL Zitronensaft Die Kirschen waschen, verlesen und entsteinen. 1 kg Fruchtfleisch abwiegen. Die Kirschen nach Wunsch grob oder fein pürieren (je nachdem, wie viele Fruchtstücke ihr später in der Marmelade haben wollt). Mit dem Gelierzucker vermischen und ca. 1/2 Stunde ziehen lassen. Kirschmarmelade mit Schokolade, Zutaten für ca. 1300ml Fruchtaufstrich: 1000g entsteinte Süßkirschen (entspricht ca. 1200g Kirschen mit Stein) 500g Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion* (ein Paket) 60g Zartbitter Schokolade mit 70% Kakao 6-7 saubere Einmachgläser à 200ml Schoko Kirsch Marmelade, Zubereitung: 1.
Kirschmarmelade mit Schokolade Fruchtaufstrich aus saftigen Kirschen
42 Rezepte Nur -Rezepte 4,5/ 5 (21) Kirsch - Schokoladen - Marmelade 45 Min. normal eine Bereicherung zum Frühstück 3/ 5 (1) Himbeer-Kirsch-Marmelade mit weißer Schokolade 60 Min. simpel 4,8/ 5 (9) Kirschmarmelade mit weißer Schokolade 30 Min. simpel (0) Erdbeer-Kirsch-Marmelade mit Zartbitterschokolade Eine sehr exquisite Variante von Kirschmarmelade kann man durch die Verfeinerung mit Schokolade herstellen. Die beiden passen einfach perfekt zusammen - egal ob mit dunkler, brauner oder weißer - Kirschen und Schokolade haben einen ganz besonderen Reiz. Kategorien Bean-to-Bar (11) Erlebniswelt (5) Interviews & Podcasts (62) Die Marmelade aufkochen und unter Rühren etwa 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, kurz vor Ende der Kochzeit dann die Schokoladenstückchen unterrühren. Gelierprobe: gebt nach 4 Minuten einen kleinen Klecks Marmelade auf ein Tellerchen. Wird der Klecks fest, hat die Marmelade die richtige Konsistenz. Kirschen waschen, entstielen und entsteinen und in einen großen Kochtopf geben. Gelierzucker mit der Fruchtmasse verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Sobald die Fruchtmasse sprudelnd kocht, Kirschwasser zufügen. Unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Masse bei Bedarf abschäumen und mit einem Pürierstab etwas pürieren.
Kirschmarmelade mit Dark Milk Schokolade selbst gemacht
Zutaten 1 kg Kirsche 500 g Gelierzucker 2:1 100 g Schokolade euer Wahl 1 Tl Vanillenextrakt Zubereitung 1 Für die Kirschmarmelade nehme ich immer die Kirschen, die nicht mehr so schön aussehen. Denn sie werden ja eh zu Matsch verkocht. Doch bevor die Marmelade gekocht wird, müssen die Kirschen erst einmal entsteint werden. Aufkochen und 4 Minuten kochen lassen. Nimm etwas der Masse auf einen Teller und teste die Konsistenz. Ist sie zu flüssig, kannst du sie noch ein bis zwei Minuten weiter kochen lassen. Schokolade hinzugeben, unterrühren und die Schoko-Kirsch-Marmelade in Gläser abfüllen. Die Ränder säubern und auf dem Kopf stehend auskühlen lassen.
Die Kirschen in einen Topf geben und mit Gelierzucker bestreuen. Gut umrühren und zum Kochen bringen, die Kirschen bei niedriger Hitze ca. 12 Minuten köcheln lassen. 2 Minuten vor dem Ende der Garzeit die Schokolade in Stücken geben und rühren bis sie geschmolzen ist. Die Kirschmarmelade heiß in saubere Marmeladengläser füllen und gut. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen Kirsch Marmelade, die selbst Großmütter nicht besser machen könnten.. Mit etwas Schokolade vermischt, schmeckt Kirschmarmelade auch sehr fein. Das Rezept kann auch mit Weichseln zubereitet werden. Auch sehr gut schmeckt eine Kirschmarmelade mit Schuss. Nährwert pro Portion. kcal. 1. Fett. 0,00 g.
Verlockende Kirschmarmelade mit Schokolade Delikater Genuss
1. Die Kirschen gründlich waschen und den Stein entfernen ,nach dem Entsteinen nochmals wiegen es muss jetzt 1 kg Obst sein.Die Schokolade fein hacken. 2. Nun die Kirschen mit dem Pürier-Stab zerkleinern den Zucker dazugeben und zum kochen bringen . 3. Ca. 10 Minuten Saft ziehen lassen. Währenddessen Schokolade fein reiben. Kirschen und Zucker bei hoher Hitze zum Kochen bringen. 4 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen, dabei bei Bedarf den Schaum mit einem Siebschöpfer abnehmen. Rum und Schokolade unterrühren. Etwas Marmelade auf einen kleinen Teller geben und prüfen, ob sie geliert.
