1 Knoblauchzehe 400 g kräftiger Rotschmierkäse oder Bergkäse 200 g milder Emmentaler 200 g Limburger 300 ml Milch Muskat Pfeffer Zubereitungszeit: 40 Min. MEHR REZEPTE VON: Gisela Zubereitung: An der Oberseite der Brote einen ca. 2 cm dicken Deckel schneiden. Brotinneres heraus nehmen und in Würfel schneiden. Knoblauch abziehen und pressen. Käsefondue ist ein traditionelles Gericht aus der Schweiz, das aber auch in Deutschland und anderen Ländern beliebt ist. Traditionell wird es in einem gusseisernen Topf über einem Rechaud erwärmt und mit langen Gabeln gegessen, mit denen man Brotstücke oder Gemüse in die cremige Käsemasse tunkt.
Beemster Käsefondue im Brotlaib Beemster Deutschland
Laib Brot Im ersten Schritt das obere Viertel des Brotes abschneiden. Das Brot-Innere vorsichtig (möglichst im Ganzen) mit einem spitzen Messer kreisrund entlang des Randes bis knapp über den Brotboden herausschneiden. Dabei nicht durch die Unterseite stechen, da sonst der Käse beim Backen ausläuft. Den Schmelzkäse mit der Milch bei mäßiger Hitze in einem Topf zu einer glatten Creme verrühren und mit der Sahne verfeinern. Für das Brot: Backofen auf 200°C vorheizen. Brot oben abschneiden, in der Mitte ein Loch in der Größe des Käselaibs aushöhlen. Flüssige Butter in das Loch gießen und verstreichen. Käse in die Aushöhlung geben, etwas mit Butter einstreichen und 12 min anbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Deckel auf den Käse geben. Glasierte Äpfel: Zutaten Für 4 Portionen - + 1 Bauernbrot 1 Camembert 100 g Honig 50 g Walnüsse 1 Birne 2 Zweig (e) Rosmarin 1 große Prise Salz Zubereitung Käsefondue im Brotlaib mit Camembert Käsefondue ist genial - das dürfte klar sein. Noch besser wird es, wenn das Käsefondue im Brotlaib daher kommt.
WurstKäseSalat im Brotlaib Rezept FOODBOOM
18 Rezepte Nur -Rezepte 4,5/ 5 (17) Käsefondue im Brotlaib 20 Min. simpel (0) Hackfleisch-Lauch-Käsesuppe im Brotlaib 45 Min. simpel der Brotlaib kann auch mit anderen Suppen serviert werden, z. B. mit Gulasch- oder einer sämigen Kartoffelsuppe (0) Käsekrainer mit Sauerkraut im Brotlaib 30 Min. normal 4,5/ 5 (2) Mit Rosmarinzeigen belegen und im Ofenrohr bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen, je nach Größe der Kartoffelspalten, bis sie knusprig sind. Von den kleinen Brotlaiben den „Deckel" abschneiden und das innere des Brotes aushöhlen. In die entstandene Mulde je einen Käse hineinlegen und kreuzweise einschneiden. In der Mitte halbieren und dies zu kleinen Brotstücken schneiden. Nun Camembert, Mozzarella, Emmentaler und Gouda in kleine Würfel schneiden und danach im ausgehöhlten Brotlaib verteilen. Die Kartoffeln in Spalten schneiden und mit jeweils einem Speckstreifen einwickeln. Zum Schluss nun den fein gehackten Knoblauch über den Käse verteilen. Der weiche Teil des Käses liegt nun oben auf. Die Tomaten in kleine Stücke schneiden und mit den klein gehackten Kräutern und Zwiebeln vermischen. Die ganze Mischung auf den Käse geben. Das Brot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180 Grad ca. 20 Minuten bei Ober-/Unterhitze in den Ofen schieben.
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Käse im Brotlaib ist nicht nur eine schöne Idee, wenn Gäste kommen. In kurzer Zeit genießen Sie herrlich cremigen Käse und knuspriges Brot >>> Zubereitung Käsefondue im Brot. Zu Beginn den Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen. Dann das Brot von oben ca. 2-3 cm tief kreisförmig, etwas größer, als der Käse ist, einschneiden. Vorsicht - nicht bis zum Boden des Brotlaibes schneiden! Dann den Brotdeckel vorsichtig herauslösen und das Innere des Brotes aushöhlen.
Milch in einem Topf erhitzen. Käse in der Milch schmelzen. Milch-Käse-Mischung mit einem Stabmixer zusammen mit den Eigelben und der Butter cremig rühren. Mit Grappa, Salz und Pfeffer abschmecken. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Brotlaib mit der Käsemischung füllen. Im Ofen ca. 20 Min. backen. Grillfunktion des Backofens einschalten. Vom Brot einen Deckel abschneiden und das Innere bis auf einen ca. 2 cm dicken Rand herausholen und mit dem Deckel in Würfel schneiden. 4. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden. Käsefondue ins Brot füllen und unter dem Backofengrill ca. 5 Minuten gratinieren.
Gerichte im Brotlaib Die leckersten Rezepte im Überblick!
SCHRITT 1 Ofen auf 180 ° C vorheizen. SCHRITT 2 Brot in der Mitte durchschneiden und die Hälften aushöhlen, sodass der Käselaib hineinpasst. SCHRITT 3 Den Käse in die untere Brothälfte legen und die obere Hälfte auf den Käse legen. SCHRITT 4 Das Brot in Alufolie wickeln und bei 180 ° C ca. 30 Minuten lang in den Backofen tun. SCHRITT 5 20 Min. Niveau: ganz einfach Schweizer Käsefondue - so wird's richtig lecker! In unserem klassischen Käsefondue-Rezept setzen wir auf den Geschmack von verschiedenen Käsesorten, trockenen Weißwein und einem Hauch Knoblauch. Bei der Käseauswahl kannst dut variieren, Hauptsache es landet reichlich Käse im Topf.
