Dauer: 1,5 Stunden ganzjährig buchbar, außer an Sonn- und Feiertagen Für kleinere Gruppen (< 10 Personen) berechnen wir einen Pauschalbetrag 120,00 €. Offene Termine Käsemachen 2024: 2. April, 13:00 Uhr 21. Mai, 13:00 Uhr 6. August, 13:00 Uhr (Dauer: 2 Tage) Aktuelle Grundkurse ••• Aufbaukurse Die Aufbaukurse richten sich an Fortgeschrittene, die bereits solide Grundkenntnisse in der Milchverarbeitung haben. Vermittelt werden praktische und theoretische Kenntnisse zu den gängigen Käsesorten und Milchprodukten. Weichkäse - handwerklich hergestellt Schnittkäse - handwerklich hergestellt
Landesschau BadenWürttemberg Wie kann man Käse selbst herstellen? ARD Mediathek
Kurse & Workshops - selbst Käse herstellen Sie wollten schon immer wissen, wie genau aus der Milch Käse entsteht?Sie wollen selber einen Käse herstellen? Dann sind Sie in einem Kurs in der Käsewerkstatt genau richtig. In dem Grundkurs zur Käseherstellung zuhause stellt jeder Teilnehmer selbst Weich- und Hartkäse her und bekommt alle wichtigen Informationen zur Herstellung, Reifung und Lagerung der eigenen Käse. Der Kurs beinhaltet eine Käseprobe und ein Skript. + Google Kalender + Zu iCalendar hinzufügen Details Datum: 1. Juli 2023 Zeit: 10:00 - 14:30 Eintritt: Nach Ende des Workshops (1,5 Stunden später) können Sie Ihren Käse bereits mit nach Hause nehmen.Überbrücken Sie die Wartezeit im Küferhäusle bei einem zünftigen Vesper. Neu: Wir bieten ab sofort auch eine Butterschule an. Sie stellen selber Butter her mit anschließender Verkostung. Sie erfahren Wissenswertes über die Butterherstellung. Rezepte Neben dem Käserezept findest du in deinem DIY-Set auch weitere spannende Rezepte zum selber machen. Was steckt drin? In deinem DIY-Set findest du alles was du zum Käsen benötigst: Kulturen, Lab, Rezepete, Käseförmchen, ein Thermometer, Käsetuch, Gewürze und eine Labspritze. Shop Sets Käse selber machen Set - Feta Käse
Käse selber machen Komplettkurs Jürgen Frech (Buch) jpc
Auf den Höfen der Baden-Württembergischen Milch- und Käsestraße können Sie bei Hofbesuchen Menschen und Tiere kennen lernen, die Hofkäsereien besichtigen, an Schaukäsereien und Hofkäseschulen teilnehmen und natürlich die feinen Hofkäsespezialitäten und Hofmolkerei-Produkte probieren und kaufen. Informationen über eine Käseschule: 110 € pro Person. Käseherstellung im kleinen Käsekessel. Hofführung mit Einblick in das Leben unserer Ziegen. Info Mappe und Teilnehmer Urkunde. 1-2 Stücke selbstgemachter Käse. Schürze und Käseförmchen. Unser Kochbuch "Kochrezepte mit Ziegenkäse". Verkostung 6 verschiedener hofeigener Erzeugnisse. Beim „Käse selber machen" haben Sie die Möglichkeit, im gemütlichen Ambiente die Herstellung eines Weichkäses zu erlernen. In nur 2 ½ Stunden wird die Milch in Ihren Händen zum fertigen Käselaib. Bei der anschließenden Verkostung verschiedener Käsesorten genießen Sie den reinen Geschmack handgemachten Käses. bwegtPlus ist eine große Partneraktion zum Thema Nachhaltigkeit und Klima in Baden-Württemberg. Als Inhaber:in eines tagesaktuellen bwtarif-Tickets, D-Ticket JugendBW oder Deutschland-Tickets erhalten Sie für Ihre nachhaltige und klimafreundliche Anreise von den bwegtPlus-Partnern bei immer mehr Sehenswürdigkeiten, Kultur- und Freizeitangeboten Vergünstigungen und Vorteile.
Käse selber machen Weichkäse (Camembert) Weichkäse Rezepte www.kaeseselber.de
Käsekurs Käse handwerklich hergestellt - Faszination und realer Erfolg! Nächste Termine: - Samstag, 13.04.2024 - Samstag, 07.09.2024 Wo: Urige Tenne bei der Schönegger Käse-Alm Schönegg 6, 82401 Rottenbuch Dauer: 9.00 Uhr bis ca. 12.00 Uhr Kosten: 35 € pro Person Info und Anmeldung: Frau Simone Strobl, Tel. 08862.9801-30, Verkostungen & Seminare. Käse selber machen. Käseseminar ab 41€ ★ Leckeren Käse selber herstellen & verschiedene Sorten kosten ★ Spannenden & lehrreichen Tag verschenken ★ Sofort lieferbar.
8,00 € 6,00 € inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten In den Warenkorb Käseform klein Ø 9 cm 3,00 € Käsespezial Seminar Termine: Nur mit Voranmeldung möglich ! Sie erstellen einen Schnittkäse der bei Ihnen zu Hause 6 Wochen reift. Beginn ist am Samstag mit der Herstellung des Käseleib. Am Sonntag werden wir den Käse in ein Salzbad einlegen und das Rezept durchgehen. Im Anschluß findet noch eine Butterschule statt. Leistungsumfang:
Käse selber machen in 5 Schritten Herstellung und LagerungSelber Käse machen
Veranstaltungsort des 14-tägigen Lehrgangs ist das ECC European Cheese Center in Hannover. Um an der Schulung teilzunehmen, ist ein Käse-Basiswissen sowie facheinschlägige Berufserfahrung erforderlich. Die Veranstaltung findet im ECC bei mindestens 7, maximal 20 Teilnehmern/innen statt. Hier finden Sie die Terminübersicht für 2024. In der Käseschule könnt ihr Käse selber machen lernen, erfahrene Käsemeister vermitteln die nötigen Kenntnisse. Kurs Dauer ca. 3h es wird ein Käse hergestellt der dann anschließend mit genommen werden kann. Der Tag wird abgerundet mit einem Essen und Verkostungen von ausgesuchten Kösen. Preis Käse spezial mit Essen Getränke , 2.
