Schritt1: Auberginen & Kartoffeln backen Die Auberginen waschen und in 2-3cm Scheiben schneiden, Salzen zum entwässern und zur Seite legen. Die Kartoffeln schälen und auch in 2-3 cm Scheiben schneiden. Die Auberginen abtupfen. Die Kartoffeln und Auberginen mit Olivenöl bestreichen. Wie griechisches Moussaka selber machen? Wir zeigen Dir, wie Du ein Moussaka schnell und einfach zu Hause zubereiten kannst. Mega lecker!
Moussaka Rezept einfach und lecker Ester kocht
Startseite. Rezepte. Einfache Moussaka - Wir haben 31 raffinierte Einfache Moussaka Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - schmackhaft & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. ganz einfach Zutaten Personen 1 kg Kartoffeln 350 g Aubergine Salz Pfeffer 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl 500 g Lamm- oder Rinderhack 3-4 Stiele Oregano 500 g stückige Tomaten ½ TL gemahlener Zimt 2-3 große Tomaten 2 EL + etwas Butter 2 EL leicht gehäufte Mehl 375 ml Milch 1 TL Gemüsebrühe 2 Eier 40 g Butter 500 ml Milch Salz Pfeffer 1 TL Muskat 1 EL Oregano 1 TL Zimt 2 Eier 200 g geriebener Käse (Gouda) 600 g Kartoffeln So gehts: Moussaka selber machen Zuerst schneidet ihr die Auberginen in Scheiben, legt sie auf Küchenpapier, bestreut sie mit etwas Salz und lasst sie in Ruhe Wasser ziehen. Ein köstliches und einfaches Moussaka Rezept mit dünn geschnittenen Kartoffeln, gebratenen Auberginen und Zucchini sowie einer würzigen Hackfleischsoße. Die cremige Béchamelsoße und eine hauchdünne Schicht Parmesankäse runden das Gericht perfekt ab. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker!
Moussaka Rezept [ESSEN UND TRINKEN]
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Hackfleisch darin ca. 4 Min. scharf anbraten. Anschließend Knoblauch und Zwiebeln zugeben und weitere 2 Min. braten. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Thymian würzen. Mit Wein ablöschen, Tomaten zufügen, aufkochen und ca. 10 Min. einköcheln lassen. Abschmecken. 3. Gesamt 55 Min. Gericht Hauptgericht Küche Griechisch Portionen 6 Personen Kalorien 650 kcal Zutaten Für die Moussaka 3 Stück Auberginen 4-5 Stück mittelgroße Kartoffeln festkochend 500 g Hackfleisch 1 Stück Zwiebel fein gehackt Moussaka ist ein griechischer Auflauf mit Käse, Hack und Auberginen. Lies hier, wie dir das deftige Gericht besonders lecker gelingt! Mit unserem Moussaka-Rezept bereiten Sie ganz einfach das beliebte Ofengericht aus Auberginen, Hackfleisch, Kartoffeln und Tomaten zu! Vegetarische Moussaka (130) 60 Min. 260 kcal Griechisch Hauptspeise Auflauf Backen Braten Grillen Eier Gemüse Kartoffeln Kräuter Milch + Milchprodukte Low-Carb Moussaka (204) 60 Min. 580 kcal
Moussaka Rezept einfach und lecker Ester kocht
1. Juli Du nimmst Platz. Eine Bedienung kommt und reicht Dir die Speisekarte. Es duftet nach Oliven, Zimt und Kardamom. Eine kleine Katze gesellt sich zu Dir und hofft auf Essbares. Dein Mund wird wässrig. Denn gleich ist es soweit - Du bekommst eine original griechische Moussaka. Dein Lieblingsgericht in der Taverne Deines Vertrauens. 142 Rezepte Nur -Rezepte 4,6/ 5 (566) Moussaka 60 Min. normal mit Kartoffeln und Auberginen 4,7/ 5 (197) Moussaka mit Schafskäse - Bechamelsauce 90 Min. pfiffig (aufwändig) 4,4/ 5 (347) Moussaka kretische Art 30 Min. normal 3,5/ 5 (8) Die beste Moussaka 40 Min. simpel einfache Zubereitung 4,7/ 5 (40) Moussaka
Startseite Magazin Rezepte Moussaka Rezept traditionell - einfach lecker ! Artikel Moussaka Rezept traditionell - einfach lecker ! von Marina Ofenstein am 21.09.2021 Griechische Moussaka - läuft dir bei dem Wort das Wasser im Mund zusammen? Du denkst an griechische Inseln sowie traumhafte Urlaubstage und Sommerabende in der Taverne. Moussaka ist ein typisches Gericht der griechischen Küche. Dabei treffen Kartoffelscheiben auf geröstete Auberginen, dann werden sie mit einer würzigen Hackfleischsoße mit Zimtaroma getoppt und schließlich mit einer Schicht Béchamelsauce bedeckt. Den Abschluss bildet eine knusprige Käsekruste.
Griechische Moussaka das OriginalRezept mit Kartoffeln DasKochrezept.de
Zubereitung Das Moussaka ist ein typisches Auflaufgericht. Dazu die Kartoffeln kochen, kalt abschrecken, schälen und in ca. 2-4 mm dicke Scheiben schneiden. Danach die Melanzani und Zucchini waschen und ebenfalls in ca. 2-4 mm dicke Scheiben schneiden, anschließend salzen, pfeffern und in heißem Öl beidseitig, goldgelb anbraten. 45 Min. Niveau Einfach Wenig Zeit? Mit diesem Rezept gelingt dir dein Moussaka ganz schnell und trotzdem lecker. Besser geht's nicht! Zutaten 4 Portionen 2 Auberginen Salz 1 Zwiebel 500 g Hackfleisch 2 EL Pflanzenöl 2 EL Tomatenmark 500 g Pizzatomate (aus der Dose) Pfeffer 250 ml Béchamelsauce 60 g geriebener Käse 1 Schritt
