1 Prise. schwarzer Pfeffer. 50 ml. Fleischbrühe. 30 g. Speck. 2 EL. Weißweinessig (oder Kräuteressig) 3 EL. Rapsöl. ½ TL. Senf (mittelscharf) 1 Schritt. 500 g. festkochende Kartoffeln. Kartoffeln waschen, in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und für ca. 25 Minuten gar kochen. Omas Kartoffelsalat mit Speck. 4.89 von 9 Bewertungen. Drucken Speichern Auf Einkaufszettel. Portionen 4 Portionen. Kalorien 274 kcal. Gesamtzeit 35 Min. Zutaten. 1 kg Kartoffeln, festkochend. 1 TL Kümmelsamen. 1 große rote Zwiebel. 125 g Schinkenspeck, geräuchert. 400 ml Gemüsebrühe, kräftig, oder Rinderfond.
Kartoffelsalat mit Speck, Zwiebeln und Gurken Meine Stube
Mein Rezept für Omas Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln und Essig & Öl-Dressing ist ein uraltes Familien-Rezept, das wir alle lieben! Springe zum Rezept Dieses Rezept für einen Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln ist von meiner Oma Maria und der Omas Kartoffelsalat-Rezept heißt Breitenberger Kartoffelsalat seit ich denken kann. Diese Zutaten brauchst du für Omas Kartoffelsalat mit Ei. Festkochende Kartoffeln; Zwiebel; Speck; Eier; Mayonnaise; Gewürzgurken; Brühe; Gurkenwasser/Balsamico; Gewürze; Das Rezept mit den genauen Zutatenmengen und vollständiger Kochanleitung findest du als Rezeptkarte am Ende des Beitrags. Gerne auch zum Ausdrucken und. Rezept für einen einfachen Kartoffelsalat mit Speck, Zwiebeln und Gurken. Perfekt als Grillbeilage oder als Mitbringsel für eine Party. Auch mit Mayonnaise sehr lecker. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Speck darin kross auslassen. Zwiebeln zufügen. Brühe und Essig angießen, kurz erhitzen und die heiße Marinade über die Kartoffeln gießen. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut mischen. Kartoffelsalat mit Speck mindestens 1 Stunde auskühlen und durchziehen lassen.
Schwäbischer Kartoffelsalat mit Speck Rezept Küchengötter
Omas Speckkartoffelsalat benötigt reichlich Ruhezeit, damit er durchziehen kann und schön schlotzig wird. Hier ist ihr einfaches Rezept. Foto GuteKueche.de. Bewertung: Ø 4,5 (526 Stimmen) Zutaten für 4 Portionen. Zutaten für die Marinade. Zutaten für den Salat. Portionen. Einkaufsliste. Kochansicht. Kategorien. Der Salat-Klassiker passt zu allen Fleisch- und Fischgerichten. Omas Kartoffelsalat mit Brühe nach süddeutscher Art ist sehr beliebt zu jeder Jahreszeit. Der Kartoffelsalat ohne Mayo wird mit wenigen Zutaten zu einem leichten Salat abgeschmeckt. Kartoffelsalat Speck Zwiebeln - Wir haben 200 beliebte Kartoffelsalat Speck Zwiebeln Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - abwechslungsreich & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Kartoffelsalat aus Bayern schmeckt wunderbar herzhaft. Statt Mayo kommen Essig, Öl und Brühe in den Mix. Außerdem ergänzt Speck den bayrischen Salat aus Kartoffeln, Gurken und Zwiebeln - genau wie bei Oma. Das Rezept zeigt dir, wie's geht.
Kartoffelsalat mit Speck, Zwiebeln und Gurken Meinestube Rezept Kartoffelsalat mit speck
Für den Speck Kartoffelsalat nach Omas Rezept wird dem Grundrezept 200g gewürfelter und knusprig gebratener Speck hinzugefügt. Der Speck ergänzt die Kartoffeln perfekt und gibt dem Salat eine angenehme rauchige Note. Es ist eine vollständige Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch lecker ist. Kartoffelsalat mit Speck - von Oma! wocomoCOOK. 174K subscribers. Subscribe. 395. 45K views 5 years ago. Entscheidend für diesen leckeren Kartoffelsalat nach Familienrezept ist die Sauce! Die.
Rezept für einen leckeren Kartoffelsalat mit Speck und Mayonnaise, sowie mit gedünsteten Zwiebel und Gurken. Dieser Salat schmeck auch ohne Mayonnaise. 5 from 2 votes. Autor: claudi. Portionen 4. Drucken Bewerten. Zubereitung 30 Min. Kochzeit 20 Min. Gesamtzeit 50 Min. 30 Min. 1. Pellkartoffeln gar kochen. In der Zeit die Zwiebel klein hacken und den Bauchspeck würfeln. 2. In einer Pfanne den Speck in dem Butterschmalz ausbraten, die Zwiebeln etwas sptäer dazugeben bis sie glasig sind. 3. Die Kartoffeln heiß pellen und in Scheiben schneiden.
Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln von Kwatschbirne. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie
kcal. 500. Eiweiß. 9,22 g. Fett. 35,81 g. Kohlenhydr. 34,90 g. Zubereitung. Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten. Die Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden. In kräftig gesalzenem Wasser in ca. 15 Minuten gar kochen. Während die Kartoffeln kochen, die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Zuerst die Kartoffeln gründlich waschen, in einen Topf mit reichlich Wasser geben und etwa 20 Minuten garen. Währenddessen die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Den Speck ebenfalls in feine Würfelchen schneiden. Die Kartoffeln abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Danach pellen, in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
