Paella mit Meeresfrüchten (Paella de Mariscos) Diese Spanische Paella ist mit Garnelen, Tintenfisch und Muscheln: Paella de Mariscos, also mit Meeresfrüchten. Nach einem original Spanischem Rezept. 4.46 Sterne aus 66 Bewertungen Sterne anklicken zum Bewerten Rezept drucken Rezept speichern Vorbereitungszeit 20 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Die Paella mit Meeresfrüchten und Hähnchen ist sehr wandelbar. Falls Du zum Beispiel keine Meeresfrüchte verwenden möchtest, die schließlich nicht jeder gerne isst, kannst Du meine Variante auch zu einer reinen Paella mit Hähnchen abwandeln. Du benötigst für meine Variante keine spezielle Paella Pfanne.
Rezept MeeresfrüchtePaella
So schnell und einfach ist eine Paella mit Meeresfrüchten zubereitet Nachdem du deine Meeresfrüchte gewaschen und abgetupft hast, brätst du sie kurz in einer Paella-Pfanne an und legst sie anschließend zur Seite. Danach brätst du den Bomba-Reis an und lässt ihn für circa 10 min in einer Brühe aus Meeresfrüchten köcheln, der Caldo de Marisco. 30 Min. simpel 4,6/ 5 (33) Paella mit Meeresfrüchten, Fisch und Geflügel nach Schnabulierer 45 Min. normal 5/ 5 (4) Meeresfrüchte-Paella 40 Min. normal Paella de marisco - saftiger Reis mit Meeresfrüchten 4,9/ 5 (7) Meeresfrüchte - Paella auf dem Schwenkgrill über Holzkohle 120 Min. pfiffig frei nach Andalusischer Art Mit dem Wein und der Brühe auffüllen, zum Kochen bringen und unter Rühren garen. In einer separaten Pfanne 3 EL Olivenöl erhitzen. Nun die Meeresfrüchte, die in Streifen geschnittene Paprika, die Erbsen und den restlichen Knoblauch kurz anbraten und zu dem Reis geben. Alles so lange köcheln, bis die Brühe weitestgehend verkocht ist. 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 3 EL Olivenöl 300 g Paella- oder Langkornreis 900 ml Fisch- oder Gemüsefond 0.25 TL Chiliflocken 1 Prise (n) Safran 0.5 TL Paprikapulver (edelsüß) Salz Pfeffer 150 g Erbsen (TK) 1 Bio Zitrone Gewählte Zutaten: Zubereitung Zutaten 600 g gemischte Meeresfrüchte (TK, aufgetaut) • 1 Zwiebel
Einfache Paella mit Hähnchen & Meeresfrüchten emmikochteinfach
Klassische Meeresfrüchte-Paella - Frisches Gemüse und Safran sorgen für den kulinarischen Schliff! Speichern Health Score: 90 / 100 Was heißt das? Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 20 min fertig in 1 h Kalorien: 548 kcal Wieviele Kalorien darf ich essen? Gesund, weil Smarter Tipp Nährwerte Unsere klassische Paella mit Meeresfrüchten, frischem Gemüse und Safran ist ein intensiv aromatisches Reisgericht mit Tradition und eine herzhafte spanische Spezialität, die zu jeder Gelegenheit kulinarisch überzeugt. Probieren Sie selbst! (79) Jetzt bewerten Drucken Teilen Spanischer Klassiker Paella mit Meeresfrüchten. Paella mit Meeresfrüchten. Ein Original-Rezept für spanische Paella. Wer in Spanien im Urlaub ist, darf sich die spanische Reispfanne nicht entgehen lassen. Dieses ganz klassische Paella-Rezept habe ich aus Valencia mitgebracht und es wird ganz ohne Fleisch und nur mit Meeresfrüchten zubereitet. Mein Name 0:00 / 6:19 Endlich müsst ihr nicht mehr bis zum nächsten Spanienurlaub warten, um authentische Paella zu genießen - Isi zeigt euch, wie ihr das spanische Traditionsgeri.
Schnelle Paella ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Meeresfrüchte. Probieren
Paella-Rezept mit Meeresfrüchten - so geht's Paella-Rezept mit Salz, Pfeffer und restlichem Zitronensaft abschmecken. Beim Essen geschlossene Muscheln aussortieren. Das spanische Original-Rezept kommt übrigens aus Valencia und wird ohne Fisch und Meeresfrüchte gekocht. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung finden Sie hier. Lecker 75 Min. Niveau: einfach Zutaten Personen 500 g Muscheln 250 g Tintenfischtuben 6 (ca. 125 g; ohne Kopf, mit Schale) rohe Garnelen - alles frischer oder TK 400 g Fischfilet ohne Haut (z. B. Seelachs) 2 Paprikaschoten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl Salz Pfeffer 250 g Paella- oder Arborio-Reis 1 Döschen Safran 150 g TK-Erbsen
Die Hähnchen- oder Putenbrust in einer großen Paellapfanne mit etwas Olivenöl scharf anbraten, anschließend Paprika, Zwiebeln und Knoblauch zugeben und kurz mit anbraten. Den Reis zugeben, kurz anschwitzen und anschließend 1 Liter Fischfond, Tomaten, Tomatenmark, Erbsen, Mais und Gewürze inkl. Safran dazugeben. Heißes Wasser hinzugeben, alles aufkochen lassen, abschmecken und den Reis und Fisch dazu und ab und zu rühren. Je nach Reissorte saugt der Reis mehr oder weniger Wasser auf. Ggf. noch etwas Wasser hinzufügen, falls es zu trocken wird. Die Paella sollte leicht sämig sein (noch ein ganz klein wenig flüssig), nicht trocken.
MeeresfrüchtePaella Rezept WW Deutschland
103,69 g Kohlenhydrate 73,94 g Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE EINFACHE PAELLA Einfache Paella ist ein tolles Rezept für einen spanischen Klassiker. 100 g Erbsen. Herd auf kleine bis mittlerer Hitze zurückdrehen und köcheln lassen, bis fast die komplette Flüssigkeit vom Reis aufgesogen wurde. Muscheln hinzugeben und ca. 5 Min. abgedeckt garen lassen. Danach Garnelen und Tintenfisch dazugeben und ohne Deckel ca. 5 Min. weiterköcheln, oder bis die komplette Flüssigkeit aufgesogen ist.
