1 EL Rapsöl 1 L Gemüsebrühe (am besten frisch gekocht, alternativ Bio-Instant-Brühe) 130 g Schlagsahne Muskatnuss Pfeffer Salz Außerdem 2 - 3 Stiele frische Petersilie 8 Scheiben Vollkornbrot 1. Schritt Foto: Hans Gerlach / eatbetter 2 Schalotten 600 g 20 Min. simpel Als Vorspeise oder mit etwas Brot zum Abendessen 4,5/ 5 (2) Kürbissuppe mit Petersilienwurzel und Kokosmilch 30 Min. normal 5/ 5 (1) Superschnelle Kräutersuppe mit Petersilienwurzel 20 Min. simpel Wahlweise auch mit Pastinaken 4/ 5 (2) Kartoffelcremesuppe mit Petersilienwurzel 25 Min. simpel
Petersilienwurzel Nährwerte, Kalorien & Zubereitung EAT SMARTER
4,5/ 5 (17) Feines Petersilienwurzelsüppchen 30 Min. normal 4,8/ 5 (11) Annes Weihnachtsmenü - Vorspeise - Petersilienwurzelsuppe 15 Min. simpel Stressfreies Menü zum Einfrieren. 4,4/ 5 (17) Petersilienwurzel - Süppchen 40 Min. normal Hauptzutaten Petersilienwurzel Gemüsebouillon ZUBEREITUNG 1 Die Petersilienwurzeln schälen und in Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und klein würfeln. 2 In einer mittleren Pfanne die Butter (1) erhitzen. Petersilienwurzel und Zwiebel darin 2-3 Minuten andünsten. Die Petersilienwurzel eignet sich nicht nur als ein Gemüse unter vielen im Suppengrün, sondern auch als Hauptzutat in cremigen Suppen. Bei uns findest du leckere Rezepte! Du findest die weißen Rüben, die mit der Petersilie verwandt sind, im September und Oktober frisch auf dem Markt oder im Supermarkt. Unser Petersilienwurzelsuppen-Rezept ist binnen einer halben Stunde umzusetzen und begeistert dennoch mit raffinierter Würze aus Weißwein und Wermut!
Petersilienwurzelsuppe einfach und lecker Schrot&Korn
1 Zehe Knoblauch 6 EL geschälte Haselnusskerne 1 EL Rapsöl frisch gemahlener Schwarzer Pfeffer Salz 1 unbehandelte Zitrone 3 EL Crème fraîche Petersilienwurzeln putzen, schälen und in dünne. 40 Min Helle Gemüsecremesuppe raffiniert mit Petersilienschaum und Granatapfelkernen. PDF / Drucken Teilen Zutaten Zutaten 100 g Zwiebeln 500 g Petersilienwurzel 2 EL Speiseöl, z. B. Rapsöl 1 l Brühe (z. B. Gemüsebrühe) 200 g Schlagsahne Salz frisch geriebene Muskatnuss Außerdem 1 Bund glatte Petersilie ½ Granatapfel 150 g Petersilienwurzel Zutaten Für 4 Portionen Olivensticks 2 Platten Blätterteig (tiefgekühlt, quadratisch; à ca. 45 g) 50 g schwarze Oliven (ohne Stein, in Öl, z.B. Taggiasca) 15 g Kapern ½ Tl Bio-Zitronenschale (fein abgerieben) Salz Pfeffer Suppe 60 g Schalotten 400 Die Petersilienwurzel-Kartoffel-Suppe wärmt den Körper und schmeckt. Ein Rezept für einen kalten Wintertag. Foto GuteKueche.at Bewertung: Ø 4,3 (500 Stimmen) Zutaten für 4 Portionen Portionen Einkaufsliste Kochansicht Kategorien
Petersilienwurzel Suppe mit scharfem Nusstopping Rezept Lecker, Bayrische rezepte und Suppen
Die Petersilienwurzel-Suppe ist eine tolle Vorspeise in der kalten Jahreszeit. Ein Rezept, das so richtig wärmt. Die ätherischen Öle aus Petersilienwurzeln können einen gereizten Magen beruhigen, regen aber auch die Durchspülung der Harnwege an. Deshalb wird das Gemüse in der Naturheilkunde auch bei Blasenentzündung oder Nierenleiden eingesetzt. Autor dieses Rezeptes: EAT SMARTER zu allen Rezepten vom Autor Zutaten für Portionen
30 Min (36) Diese schnelle und deftige Suppe lässt sich als cremige Vorspeise oder Abendessen servieren. Mit Wein und Gemüsefond schaffen Sie die würzige Grundlage, die nach dem Kochen mit dem Gemüse fein püriert wird. Wer es besonders fein mag, kann die Suppe durch ein Sieb seihen und dadurch noch etwas feiner filtern. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen und das vorbereitete Gemüse darin andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüsefond und 300 ml Wasser angießen, aufkochen und 15 Minuten köcheln lassen. Rosmarin aus der Suppe nehmen, Sahne und Essig hinzufügen und glatt pürieren. Ggf. noch etwas Wasser hinzufügen, falls die Suppe zu dick ist.
Petersilienwurzel Nährwerte, Kalorien & Zubereitung EAT SMARTER
Petersilienwurzel und Zwiebel schälen, klein schneiden und in Butter farblos anschwitzen, mit Weißwein ablöschen und mit Suppe aufgießen. Bei kleiner Flamme köcheln lassen bis alles weich ist, pürieren, den Obers untermengen und gut abschmecken. Tipps zum Rezept Mit frischer Petersilie garnieren. Nährwert pro Portion kcal 382 Fett 32,65 g Eiweiß 1 TL Salz 1 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle 0,5 TL Muskatnuss, frisch gerieben 0,5 TL gemahlener Cayennepfeffer 100 ml Vollmilch (3,5 % Fett) 200 ml Sahne (35 % Fett) Außerdem Haselnussöl, zum Garnieren Muskatnuss, frisch gerieben, zum Garnieren Haselnussblättchen, zum Garnieren
