Was ist der Unterschied zwischen Pfirsich und Nektarine? Eine Nektarine ist eine glatte, haarlose Variante des Pfirsichs, die aufgrund eines rezessiven Gens entsteht. Sie gehört zur Familie der Rosengewächse (Prunus persica nectarina) und enthält wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamine A und E, Beta-Carotin und essentielle Mineralstoffe. Pfirsich und Nektarine: Welche Unterschiede haben die beiden Obstsorten? Ab wann haben Pfirsich und Nektarine Saison? → Jetzt bei Alnatura entdecken!
Nectarine vs. Peach — Health Impact and Nutrition Comparison
Was macht den Unterschied? Zwischen einem Pfirsich und einer Nektarine gibt es kaum Unterschiede. Dennoch weichen ein paar Merkmale voneinander ab. Nicht nur die Haut, auch die Inhaltsstoffe sind ein bisschen verschieden. Die Nektarine verfügt über einen geringeren Wasseranteil als der Pfirsich, daher ist der Zuckergehalt höher. Vielen Menschen ist der Unterschied zwischen Pfirsichen und Nektarinen nicht klar, da sie ähnlich aussehen und sich im Geschmack nur geringfügig unterscheiden: Der Hauptunterschied liegt in. Die Nektarine ist wahrscheinlich eine Mutante des Pfirsichs. Sie unterscheidet sich von ihm unter anderem durch ihre glatte Haut. Im Gegensatz zum saftig-süßen Pfirsich kann der Geschmack der Nektarine eine leicht säuerliche Note aufweisen. Merkmale wie Größe, Kernstruktur und die Längsfurche teilen Nektarinen dagegen mit Pfirsichen. Die Nektarine, die eigentlich ein Pfirsich ist. Die Nektarine (Prunus persica nectarina) ist eigentlich ein Pfirsich oder besser: eine Mutation des Pfirsichs. Während Pfirsiche von einer pelzigen Schale umgeben sind, haben Nektarinen eine ganz glatte Schale. Die glatte Haut ist ein rezessives genetisches Merkmal, sodass es vorkommen kann, dass.
Pfirsich und Nektarine » Unterschied & Eigenschaften
Nektarine und Pfirsich: Das unterscheidet sie . Nektarine und Pfirsich sind tatsächlich miteinander verwandt: Genau genommen sind Pfirsiche die aus Asien stammenden Vorfahren der Nektarine. Aufgrund einer rezessiven Genmutation ist die Nektarine entstanden. Die folgenden Eigenschaften unterscheiden die beiden Früchte voneinander. Nektarine und Pfirsich schmecken sensationell sommerlich und machen nicht nur in Kuchen und Torte eine gute Figur, sondern auch in Desserts und Hauptspeisen! Wir erklären euch, wo der Unterschied zwischen Nektarinen und Pfirsichen liegt und wo die beiden Obstsorten ursprünglich herkommen. Um es kurz zu machen: Zwischen Pfirsich und Nektarine gibt es im Grunde keinen Unterschied. Ein Pfirsich ist eine Nektarine ist ein Pfirsich, denn ihr gemeinsamer lateinischer Name ist Prunus persica, also Pflaume aus Persien. Nektarinen enthalten weniger Wasser und mehr Fruchtzucker als Pfirsiche. Das macht ihr Fruchtfleisch fester und etwas süßer, erklärt das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE). Die Nektarine ist eine botanische Varietät des Pfirsichs. Ihre glatte Haut ist auf eine natürliche Mutation, also eine Veränderung der Erbinformation, zurückzuführen.
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Ein weiterer Unterschied zwischen Nektarine und Pfirsich liegt in ihrer Farbe. Pfirsiche sind in der Regel etwas blasser. Ihr Fruchtfleisch kann weiß, gelb oder rötlich sein. Nektarinen. 23 . August 2023 food-monitor Ratgeber Verbraucher, Warenkunde Obst und Früchte Pfirsiche und Nektarinen sind in den Sommermonaten eine kalorienarme und nährstoffreiche Erfrischung. Auch wenn sich die saftig-süßen Früchte sehr ähnlich sind, gibt es feine Unterschiede. Fotolia #157660974 © mizina - Lizenznehmer: food-monitor
Pfirsich und Nektarine sind Zwillinge - das süße Duo wächst am selben Baum Der Pfirsich (Prunus persica) gehört zu den Rosengewächsen und stammt ursprünglich aus China. Seine samtige Schale, die in der Sonne ihre typisch rote Färbung bildet, ist sein Markenzeichen. Im Rheinland nennt man ihn daher auch Plüschpflaume oder im Dialekt „Plüschprumm". Pfirsich hat Härchen und weniger Fruchtzucker Pfirsiche lassen sich an ihren samtigen Härchen erkennen. Nektarinen haben eine glatte Haut. Dabei sind die Härchen nicht der einzige.
Pfirsich und Nektarine so ähnlich und doch verschieden Fakten
Dabei sind die Härchen nicht der einzige Unterschied. Nektarinen enthalten weniger Wasser und mehr Fruchtzucker als Pfirsiche. Das macht ihr Fruchtfleisch fester und etwas süßer, erklärt das. Sie zeichnet sich durch eine straffe, leicht behaarte und samtige Haut aus. Die Aprikose ist deutlich kleiner als ein Pfirsich und hat einen gelb- bis orangefarbenen Teint. Das Fruchtfleisch der Aprikose ist süß und aromatisch und kann weißlich, gelblich oder orangefarben sein.
