Pflaumenkompott - Wir haben 35 leckere Pflaumenkompott Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - abwechslungsreich & genial. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Foto: Maria Panzer / Das Kochrezept. Arbeitszeit. 35 Min. Niveau. Einfach. Ein himmlisches Pflaumenkompott nach Omas Original-Rezept kannst du jetzt kinderleicht einkochen! Mit Zimt schmeckt es besonders fein - dazu passt Kaiserschmarrn! Rezept von Ben. PDF drucken.
Pflaumenkompott Rezept EAT SMARTER
Wenn die Pflaumen reif werden, können wir es kaum erwarten, wieder selbst gemachtes Pflaumenkompott zu genießen. Wir zeigen euch, wie es geht. 40 Min. Vegan. Glutenfrei. Vegetarisch. Lactosefrei. Das leckere Pflaumenkompott schmeckt pur und ist einfach köstlich zu Milchreis, Grießbrei oder Vanillepudding. Einfaches Pflaumenkompott Grundrezept! In diesem Rezept werden reife Pflaumen entsteint und in Hälften geschnitten. In unserem einfachen Grundrezept werden die entsteinten. Die Pflaumen (Zwetschken) waschen und entsteinen. Nun das Wasser mit dem Zucker in einem Topf zum Kochen bringen. Pflaumen und Gewürze zufügen und bei mäßiger Hitze weich kochen. Erkalten lassen. Alles in saubere Einmachgläser füllen, sofort verschließen und in die Vorratskammer oder sofort genießen. Pflaumenkompott nach Uromas Art. Über 107 Bewertungen und für lecker befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!
Pflaumenkompott einfach & lecker DasKochrezept.de
Die Pflaumen bzw. Zwetschgen waschen, entstielen, vierteln und entsteinen. Anschließend mit Rotwein (oder Wasser), Zucker, Vanillinzucker und Zimt zugedeckt zum Kochen bringen. Die Früchte auf niedrigster Wärmestufe weich kochen (dabei aber nicht durchrühren). Das Kompott erkalten lassen und evtl. mit mehr Zucker bei Bedarf abschmecken. Schneide die Pflaumen in Viertel. (Foto: Maria Hohenthal/Utopia) So bereitest du das Pflaumenkompott zu: Wasche die Pflaumen, schneide sie mit dem Messer ein und entferne den Kern. Teile die Früchte in Hälften oder in Viertel, wie auf dem Bild zu sehen ist. Gib das Wasser in den Topf und füge den Zucker und den Zimt hinzu. Gläser herausnehmen, auf einem Geschirrtuch abstellen und auskühlen lassen. Im Backofen: Das Gerät auf 100°C vorheizen. Pflaumenkompott auf vorbereitete, saubere Gläser verteilen. Die Gläser in die Fettpfanne, ein Backblech mit höherem Rand, setzen und ca. 2 cm Wasser in die Pfanne gießen. Das Pflaumenkompott 30 Minuten bei 90°C einkochen. Anleitungen. Die Trockenpflaumen etwa 12 Stunden in Weißwein einweichen. Ist die Zeit um, bereitest du das Püree vor. Zuerst musst du die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Mit einem elektrischen Küchengerät püriere die Pflaumen. Dazu gibst du 3 EL Zucker, Zimt, Vanillezucker und die 200 ml Weißwein.
Pflaumenkompott Rezept EAT SMARTER
Und so wirds gemacht: Zucker und Wasser in einer weiten Pfanne ohne Rühren aufkochen. Hitze reduzieren, unter gelegentlichem Hin und-her-Bewegen der Pfanne köcheln, bis ein hellbrauner Caramel entsteht. Sherry, Wasser und Pflaumen beigeben, aufkochen, Hitze reduzieren, ca. 5 Min. zugedeckt köcheln, auskühlen. Nährwert pro Portion: Zubereitung. Zuerst für das Kompott die Pflaumen waschen, die Kerne entfernen, mit dem Zucker, dem Wasser und der Zimtstange in einen Topf geben und zugedeckt bei kleiner Hitze für ca. 5 Minuten köcheln lassen. Anschließend den Lebkuchen in feine Würfel schneiden. Den Backofen auf 160 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Für das Pflaumenkompott mit Zimt zunächst die Pflaumen gründlich waschen. Die Früchte danach trocken reiben, halbieren und entsteinen. Anschließend die Pflaumen mit der Zimtstange, dem Zucker und dem Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Früchte kurz aufkochen danach bei mäßiger Hitze etwa 7 Minuten leise köcheln lassen. 1. Schritt. 5. Einmachgläser für das Pflaumen -Kompott. Saubere Einmachgläser mit Glasdeckel (+ Gummiringe) oder Schraubdeckel zum Sterilisieren in einem hohen Topf mit kochendem Wasser ca. 10 Minuten auskochen. Auf einem sauberen Küchentuch trocknen lassen. 2. Schritt. Foto: Brigitte Sporrer / eatbetter.
Pflaumenkompott mit Rosmarinsirup Rezept EAT SMARTER
Einfach selbstgemachtes Pflaumenkompott - in zwei Schritten fertig. Wenn du den fruchtigen Geschmack von Pflaumen das ganze Jahr über genießen möchtest, dann ist das Einkochen von Pflaumenkompott genau das Richtige für dich. Im ersten Schritt musst du die Zutaten einfach in einem Kochtopf zum Kochen bringen und anschließend einköcheln. Das Pflaumenkompott Rezept kannst du auch ganz einfach zu einem Pflaumenmus machen, dazu musst du das Kompott einfach nur pürieren. Mir persönlich schmeckt es jedoch besser, wenn noch stücke in dem Kompott sind. Aber dies ist Geschmacksache, ich mag auch lieber Apfelkompott statt Apfelmus.
