Saftiger Pflaumenkuchen aus lockerem Hefeteig, belegt mit vielen frischen Pflaumen und knusprigen Butter-Streuseln - besser geht es nicht! PDF / Drucken Zutaten Für das Backblech (40 x 30 cm) etwas Fett Pflaumen-Belag 2 kg Pflaumen oder Zwetschgen Streuselteig 100 g Weizenmehl 50 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1 Msp. gemahlener Zimt 45 Rezepte Nur -Rezepte 4,8/ 5 (68) Pflaumenhefekuchen mit Streuseln 40 Min. simpel Blechkuchen 5/ 5 (1) Streusel-Zwetschgenkuchen ohne Hefe 30 Min. normal Blechkuchen 4,7/ 5 (178) Zwetschgenkuchen mit Nuss - Streuseln und Hefeteig 35 Min. normal 4,9/ 5 (764) Zwetschgendatschi mit Butterstreuseln 30 Min. normal
Streusel Pflaumenkuchen Rezept Zucker, Zimt und Liebe
Rezept für Streusel-Pflaumenkuchen vom Blech mit Hefeteig Zutaten: Für den Hefeteig: 200ml Milch 25g frische Hefe 75g Zucker 425g backstarkes Mehl (d.h. Type 550) 1 mittelgroßes Ei 75g weiche Butter in kleinen Stücken Für den Belag: 120g Mehl 75g feiner Zucker 1 Prise Zimt 60g geschmolzene Butter ca. 700g Pflaumen außerdem: Dieser Pflaumen-Streusel-Kuchen ist ein echter Herbst-Klassiker: Lockerer Hefeteig, viele Früchte und buttrig-mürbes Topping Vorbereitung 30 Min. Backzeit 30 Min. Wartezeit 2 Std. Menge: 1 Backblech Zutaten Für den Hefeteig 1/2 Würfel frische Hefe 220 Milliliter Milch lauwarm 4 Esslöffel Zucker 500 Gramm Weizenmehl 100 Gramm Butter weich 6186 Eiweiß 110,13 g Fett 232,90 g Kohlenhydr. 900,64 g Zubereitung Arbeitszeit ca. 40 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Koch-/Backzeit ca. 40 Minuten Gesamtzeit ca. 2 Stunden 20 Minuten Die Hefe mit Mehl, Zucker und dem Ei kurz mischen. Das Fett schmelzen und die Milch nur kurz darin anwärmen. 51 Rezepte Nur -Rezepte 4,9/ 5 (764) Zwetschgendatschi mit Butterstreuseln 30 Min. normal superlocker und saftig 5/ 5 (1) Streusel-Zwetschgenkuchen ohne Hefe 30 Min. normal Blechkuchen 4,6/ 5 (46) Reginas Pflaumen - Streusel Kuchen 45 Min. normal mit Hefeteig 4,7/ 5 (10) Pflaumen - Streusel Kuchen 20 Min. normal
Pflaumenkuchen selbst backen und Zusatzstoffe vermeiden NDR.de Ratgeber Verbraucher
Butter, Salz und Großteil des Zuckers an den Rand geben, sodass die Zutaten nicht in das Loch fallen können- Hefe, den Rest Zucker und Milch im Loch verrühren, zugedeckt 15 min stehen lassen. Danach alles miteinander verkneten, 30 min gehen lassen. Einfach frische Pflaumen auf dem Hefeteig in Reihen legen. Ein wenig Zucker darüber streuen und ab in den Ofen. Einfach, aber super lecker. Schokostreusel mag ich aber auch. Jetzt habe ich das perfekte Rezept für die Kaffeetafel am Sonntag gefunden. Mögt ihr Pflaumen, Hefeteig und Schokolade auch so sehr? Dieses Rezept müsst ihr ausprobieren! 40 Min. simpel Blechkuchen 5/ 5 (3) Dinkel-Pflaumenkuchen mit Streuseln 20 Min. simpel Dinkel-Hefeteig 4,7/ 5 (3) Zwetschgenkuchen mit Eiersahneguss 90 Min. normal saftiger Hefekuchen mit Streuseln 4,7/ 5 (25) Einfacher Zwetschgenkuchen auf Mürbeteig mit Streuseln 30 Min. normal Pflaumenkuchen mit Hefeboden und Butterstreusel nach Omas Art Autor: Karin Zutaten Für den Hefe-Teig 42 g frische Hefe 150 g lauwarme Milch 2 TL Zucker 100 g weiche Butter 125 g Zucker 1 Ei 400 g Mehl 1 Prise Salz Für den Belag 1 Päckchen Sahnesteif 1,5 kg Pflaumen
Zwetschgenkuchen mit ZimtHefeteig Holla die Kochfee
Bei diesem Pflaumenkuchen-Rezept besteht der Kuchenboden aus Hefeteig, und der Pflaumenkuchen wird mit Streusel gedeckt. Der Hefeteig wird mit etwas Aprikosenmarmelade bestrichen und mit Grieß bestreut, damit der Fruchtsaft gebunden wird, und den Pflaumenkuchen nicht durchweicht. Omas Pflaumenkuchen mit Streusel behauptet seinen legendären Status in der Welt der Backwaren. Seine unverwechselbare Symphonie aus saftigen Pflaumen, knusprigen Streuseln und fein abgestimmtem Mürbeteig erhebt Omas Zwetschgenkuchen mit Streusel zum unangefochtenen Highlight jeder Kaffeerunde.
Nur -Rezepte 4,4/ 5 (12) Oma Friedchens Pflaumenhefekuchen mit Butterstreuseln 60 Min. normal für eine 26 cm Springform, ca. 12 Stücke 4,6/ 5 (27) Hefebodenteig für Pflaumen oder Mirabellenkuchen 30 Min. simpel Rezept für 2 Böden Springform Durchm. 26 cm 1 x fertigbacken 1 X einfrieren 5/ 5 (1) Kanadischer Pflaumenkuchen 500 g Dinkelmehl (Type 630; alt.: Weizenmehl Type 405) 80 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Trockenhefe (alt.: ½ Würfel frische Hefe) 300 ml lauwarme Milch 100 g weiche Butter Für die Streusel 80 g Butter 80 g Zucker 1 Prise Salz 150 g
Pflaumenkuchen mit Streusel und saftigem Hefeteig Rezept Pflaumenkuchen mit streusel, Rezept
Pflaumenkuchen oder Zwetschgenkuchen lässt sich auf vielerlei Arten herstellen. Man kann den Pflaumenkuchen mit einem Hefeteig machen, Mürbeteig, Quark-Öl-Teig oder auch einem Rührteig. Ich habe mich hier für einen Mürbeteig entschieden, da wir diesen sowohl für den Boden als auch als Streusel verwenden können. Omas saftiger Pflaumenkuchen vom Blech ist einfach der beste schnelle und einfache Kuchen für große Gruppen! Der Rührteig ist super schnell gemacht und knusprige Streusel sind zusammen mit fruchtigen Zwetschgen immer ein Bonus. Dieser einfache Blechkuchen mit Zwetschgen geht ganz ohne Hefe, also perfekt wenn sich spontan Besuch ansagt!
