Start » Sirup & Säfte » Quittensirup einfach selbst machen. Omas Quittensirup ist aromatisch, süß und schnell gekocht. Du kannst ihn aus frischen Quitten kochen oder nur aus Quittensaft. Er peppt Getränke und Desserts genauso auf wie Wildgerichte. Probiere es aus. Mit Quittensirup kannst du Quitten auf leckere Weise haltbar machen. Dabei verlieren sie auch ihren leicht bitteren Geschmack. Wir zeigen dir ein Rezept für selbstgemachten Quittensirup.
Quittensirup für Limonade Quitten Rezept Sirup selber machen YouTube
Quittensirup - Wir haben 22 beliebte Quittensirup Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - köstlich & brillant. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Für einen Quittensirup brauchst du: 1kg Quitten, 1kg Zucker, 1 Liter Wasser, 75 ml Zitronensaft. Holzbrett, großer Kochtopf, scharfes, schweres Messer, Löffel zum Umrühren, sterile * Glasflaschen mit Verschluss, * Passiertuch, Etiketten, Band, Stift zum Beschriften. 1. Den Quittensaft mit dem Zucker in einen Topf geben. 2. Den Ingwer ( ca. 1 cm) schälen und zum Saft geben. 3. Aufkochen lassen, Hitze herunterdrehen und etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis der Saft leicht dicklich, sirupartig wird. 4. Mit Vanille abschmecken und den Ingwer entfernen. 5. In sterilisierte Flaschen abfüllen. Sterilisieren 6. Für die Zubereitung eures Quittensirups benötigt ihr natürlich einige reife Quitten, eine Zitrone, Zucker und 2 - 3 TL Apfelessig. Richtig gelesen! Der Quittensirup wird mit milden Apfelessig verfeinert und verpasst ihm eine fantastische Note!
Im Flaschenglück Quittensirup selber machen Gern im Garten
Für den selbstgemachten Quittensirup zuerst die Glasflaschen für den Sirup heiß auswaschen, umgedreht stehen und austrocknen lassen. Die Quitten kräftig abreiben, bis der ganze Flaum entfernt ist. Die Früchte dann waschen, vom Stiel und Blütenansatz befreien und trocken reiben. Nun die Quitten in kleine Stücke schneiden. 36 Kommentare 4.92 (12 Bewertungen) 30 Min. simpel 02.10.2010 Zutaten für Portionen Auf die Einkaufsliste setzen Zubereitung Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten Die Quitten gründlich waschen und den Flaum abreiben, dann halbieren, entkernen in größere Stücke schneiden. Einmachen Ergibt ca. 1 l Info zur Auswahl 1,2 kg Quitten ca. 500 g Zucker Zur Einkaufsliste So gehts Zubereitung: ca. 20 Minuten kochen: ca. 55 Minuten auskühlen lassen Gesamt: 4 Std. 45 Minuten Quitten gründlich waschen, den Flaum abreiben. Quitten ungeschält in Würfel schneiden. Mit Wasser knapp bedecken, aufkochen. Sie duften so verführerisch, dass man am liebsten gleich hineinbeissen möchte. Doch Vorsicht! Roh sind Quitten hart, holzig und sauer. Verarbeiten Sie die Früchte lieber zu diesem herrlichen Sirup! Quitten vierteln, mit Wasser bedeckt weich kochen, über Nacht stehen lassen.
Im Flaschenglück Quittensirup selber machen Gern im Garten
Zubereitung. Quitten heiß waschen und pelzige Oberfläche abreiben. Quitten mit Schale und Kerngehäuse längs vierteln und in 1/2 cm breite Scheiben schneiden. Quitten, 1 l kaltes Wasser und Zucker bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Dann ca. 45 Minuten bei milder Hitze ziehen, aber nicht kochen lassen. 1 l Wasser 1 kg Zucker Saft von 2 Zitronen Kleine Saftflaschen Den Flaum der Quitten mit einem Tuch abreiben (sonst wird dein Sirup trüb). Dann vierteln und in einem Topf mit 1 l Wasser auf kleiner Flamme kochen. Nach ca. 45 min die Quitten durch ein Passiertuch pressen oder wenn ihr im Dampfentsafter gekocht habt, den Saft auslassen.
54 / 100 Was heißt das? Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 30 min fertig in 1 h 30 min Kalorien: 1060 kcal Wieviele Kalorien darf ich essen? Nährwerte 1 Flasche enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent) Unsere Nährwertampel erklärt weitere Nährwerte Autor dieses Rezeptes: EAT SMARTER zu allen Rezepten vom Autor Zutaten für Ein Quittensirup kann schnell und einfach selbst hergestellt werden. Der Sirup kann für ca. 3 Monate gelagert werden.
Quittensirup aus Schalen und Kernhäusen von bushcook Chefkoch Quitten rezepte, Quitte, Wein
Quittensirup aus Schalen und Kernhäusen - tolle Resteverwertung, leckerer Sirup für Sekt oder Mineralwasser, auch hübsch als kulinarisches Geschenk. Über 8 Bewertungen und für beliebt befunden. Empfehlung. Die besten Quittensirup Rezepte - 4 Quittensirup Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de.
