68 Rezepte Nur -Rezepte 4,8/ 5 (5) Erbsensuppe mit gelben Schälerbsen 20 Min. normal 4,8/ 5 (1569) Erbseneintopf nach Bundeswehrrezept 25 Min. normal 4,6/ 5 (214) Deftige Erbsensuppe mit Kassler 30 Min. simpel 4,7/ 5 (23) Erbsensuppe 30 Min. normal Vinis echte kölsche Ähzezupp, in Köln auch Gesinnungssuppe genannt Für Erbsensuppe mit Schälerbsen benötigst Du trockene Erbsen, frische Gemüsezutaten, Kasseler, Bauchspeck, Brühe und Gewürze, die meisten wirst Du im Vorrat haben. Die Zutaten kaufst Du frisch beim Metzger, bzw. im Supermarkt oder Discounter.
Erbseneintopf Rezept Küchengötter
Alles, was du dafür brauchst, sind Schälerbsen, Kartoffeln, Suppengrün, Würstchen und ein paar Gewürze. Möchtest du die Erbsensuppe vegetarisch halten, kannst du die Würstchen natürlich auch weglassen. Ansonsten verwende ich gerne knackige Mettwürstchen, wie schon meine Oma damals. 1 Speck würfeln. Zwiebel schälen und fein würfeln. Karotten sowie Knollensellerie schälen und ebenfalls würfeln. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. 2 Speck in einem großen Topf auslassen. Zwiebel, Karotten, Sellerie sowie Lauch dazugeben und mit anbraten. 3 Nach Omas Original-Rezept schmeckt die klassische Erbsensuppe mit Schälerbsen einfach am besten! Die deftige Suppe mit Würstchen und Speck empfehlen wir dir besonders in der kalten Jahreszeit! Rezept von Rebecca merken teilen E-Mail PDF drucken Zutaten 4 Portionen 1 Zwiebel 2 EL Rapsöl 500 g grüne Schälerbsen 1 Lorbeerblatt 2½ Liter Wasser 400 g Nun Zwiebeln, Lauch, Karotten und Sellerie in den Topf geben und 2-3 Minuten gemeinsam anschwitzen. Eingeweichte und gewaschene Erbsen hinzugeben und mit Wasser aufgießen. Lorbeerblätter hinzu, aufkochen und dann 75 Minuten köcheln lassen. Kartoffeln und Mettwürstchen hinzugeben weitere 20 Minuten köcheln lassen.
Erbseneintopf von Sonja Chefkoch
61 Rezepte Nur -Rezepte 4,8/ 5 (1563) Erbseneintopf nach Bundeswehrrezept 25 Min. normal 5/ 5 (2) Erbseneintopf aus dem 12er Dutch Oven 20 Min. normal absolut Top zum Campen 5/ 5 (2) Erbseneintopf 30 Min. simpel "ohne Erbsen" (d.h. ohne sichtbare Erbsen) 4,5/ 5 (2) Veganer Erbseneintopf 30 Min. normal 5/ 5 (1) 1 Karotte 1 Stück Sellerie Brühwürfel, Salz, Pfeffer 2 Paar Würstchen Auf Bild klicken zum Vergrößern Zubereitung: Es gibt grüne getrocknete Erbsen oder Schälerbsen. Der Unterschied der beiden Sorten ist, dass die Erbsen mit Schale und die Schälerbsen ohne Schale getrocknet wurden. Für mein Erbseneintopf Rezept brauchst du tatsächlich nur 6 Zutaten: Schälerbsen: Diese eignen sich wunderbar für Eintöpfe, da sie beim Kochen leicht zerfallen. Sie sorgen für eine sämige Konsistenz in der Erbsensuppe. Zwiebel und Suppengrün: ist die Basis für Omas Erbsensuppe und sorgt für Geschmack. Auch gelbe Schälerbsen, eine Kombination aus beiden, oder, wenn es mal schnell gehen muss, auch tiefgekühlte Erbsen, können für einen Eintopf verwendet werden.. In unserem Rezept für Erbseneintopf ist als Geschmacksgeber und Sättigungsgrundlage bereits Suppengrün enthalten, also Möhren, Knollensellerie und Lauch. Wenn Sie mehr wollen.
Erbseneintopf Rezept Küchengötter
Lorbeerblatt zugeben und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr 60 Min. kochen. Schritt 3. 30 Min. Suppengrün putzen und klein schneiden. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Gemüse zugeben und weitere 20 Min. garen. Erbseneintopf auf Teller verteilen und nach Belieben mit MAGGI Würze abschmecken. Rezept als PDF. Herunterladen. Für den deutschen Erbseneintopf nimmst du keine kleinen grünen gefrorenen Erbsen, sondern am besten getrocknete Schälerbsen oder sogenannte Spliterbsen. Letztere sind halbiert und garen so schneller durch. Du bekommst getrocknete Erbsen in jedem gut sortierten Supermarkt. Bindung unserer Erbsensuppe
Lasse den Erbseneintopf aufkochen, gebe den Deckel auf den Topf und lasse alles bei mittlerer Hitze zunächst 30 Minuten köcheln. Jetzt kommen die Kartoffeln hinzu. Der Eintopf darf nun weitere 15 Minuten köcheln, bevor zum Schluss die Brühwürstchen hinzukommen. Diese werden für weitere 5 Minuten erwärmt. Rezept Erbseneintopf (2) Foto: Matthias Haupt Mit Gelinggarantie Fertig in 35 Minuten plus Einweichzeit über Nacht und Garzeit rund 60 min Schwierigkeit einfach Dieses Rezept ist gut vorzubereiten, Eintöpfe - Suppen, Klassiker, Gemüse, Kartoffeln, Schwein Pro Portion Energie: 559 kcal, Rezepteigenschaften Suppen Gesunde Winterküche einfach Zutaten
Erbseneintopf einfach & lecker DasKochrezept.de
Dieser Erbseneintopf schmeckt wie aus Omas Küche. Der lässt sich ganz einfach selber kochen.Rezept für Erbseneintopf: https://wp.me/p9uHGX-21uLink zu meinen. Erbseneintopf nach Bundeswehrrezept 25 Min. normal 4,5/ 5 (4) Klassische Erbsensuppe 30 Min. normal 4,8/ 5 (5) Erbsensuppe mit gelben Schälerbsen 20 Min. normal 4,5/ 5 (4) Erbsensuppe wie bei Mutti 20 Min. simpel 4,4/ 5 (116) Meine Erbsensuppe 15 Min. normal 4,7/ 5 (23)
