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Porree Hackfleisch Suppe von elke4 Chefkoch
01.02.2023. Video verfügbar bis 01.02.2025. Einfach, günstig und lecker: das perfekte Suppen-Rezept für die ganze Familie. In einer Variation von Mario Kotaska. Währenddessen den Knoblauch abziehen und durch eine Knoblauchpresse direkt in das Hackfleisch drücken. Die Porreescheiben hinzufügen und alle Zutaten etwa weitere 5-6 Minuten mitgaren. Nun den Schmelzkäse in die Suppe rühren, bis er völlig geschmolzen ist. Die Crème fraîche unterrühren und die Suppe 1 Minute aufkochen lassen. Die Gemüsebrühe erhitzen. Das Öl in einem großen und breiten Topf erhitzen. Das Hackfleisch bei hoher Temperatur krümelig anbraten, dann großzügig salzen. Den Porree und die Zwiebeln zugeben, umrühren und dünsten. Dann erst kommt der Knoblauch, den bitte auch 1-2 Minuten dünsten. Mittlerweile ist die Gemüsebrühe heiß. Hack mit gewürfelten Zwiebeln und Knoblauch in wenig Fett kross anbraten und kräftig würzen (wenig Salz wg. des Käse) Porree waschen und in steifen schneiden. Zum Hack geben und mit anschmoren. Nach einigen Minuten die Brühe angießen und 20 min köcheln lassen. Zum Schluß den Käse unterrühren und kurz aufkochen, nochmals abschmecken.
Porreesuppe mit Hackfleisch und Schmelzkäse Rezept GuteKueche.de
Ciabatta selber machen. 10 Min. Zum Rezept. Zur Käse-Lauch-Suppe passt ein selbstgebackenes Ciabatta! Julia, Food-Redakteurin. Mittagessen. Rezepte. Nach Omas Rezept schmeckt die Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch einfach am besten. Perfekt: In nur 30 Minuten steht sie bei dir auf dem Tisch! Reicht für 6-9 Portionen: 600 g Hackfleisch (nach Belieben Schwein-, Rind- oder gemischt) 2 bis 3 Zwiebeln. 1 bis 2 Knoblauchzehen. Salz, Pfeffer, Kümmel und Chili. Butterschmalz oder Pflanzenöl (zum Anbraten) 1 kg Porree. 1 EL Instant-Gemüsebrühe. 200 g Frischkäse (Natur) Fast unverschämt lecker: Die Käse-Porree-Hackfleisch-Suppe ist ganz einfach zu kochen und schmeckt garantiert der ganzen Familie! Zutaten für die Käse-Lauch-Suppe. Für eine Porreesuppe für 4 Personen benötigst du in etwa: 2-3 dickere Stangen Porree/ Lauch. 350-500 g Rinderhack. 2-3 Zwiebeln. 2-3 Knoblauchzehen. 1-2 Liter Gemüsebrühe. 2 Pakete Sahne-Schmelzkäse. Salz, Pfeffer und Paprikapulver zum Abschmecken.
30+ Rezept Porreesuppe Mit Hackfleisch Rezeptideen
Die Porree scheiben nun mit zu dem Hack geben und ca. 15 min. mit etwas Wasser kochen lassen. 2. Danach den Käse,die Sahne und die gekörnte Brühe zugeben. Kurz Köcheln lassen. 3. Zum Schluß die Butter hinzufügen , dabei darf die Suppe nicht mehr Kocken ansonsten gerinnt die Butter!!! Guten Appettit. Rezept melden. Rezept bewerten. Neben Lauch verwenden Sie dabei Kartoffeln, Sahne und Petersilie. Das ergibt ein perfektes Zusammenspiel aus Geschmack und Konsistenz. Gleich nachkochen! Unsere Porreesuppe mit Kartoffeln verspricht cremigen Genuss! Nur 20 Minuten Arbeitszeit Vegetarisch Mit Zitrone Probieren Sie unser Rezept aus!
Schneide das Lauch in feine Ringe. Erhitze das Butterschmalz in einem großen Topf. Gib das Hackfleisch hinzu und zerdrücke es mit einem Holzlöffel oder Plastikheber zu groben Krümeln. Brate alles an, bis es anfängt braun zu werden. Gib nun die Zwiebelwürfel dazu und lasse alles auf kleiner Flamme für etwa 10 Minuten glasig werden. Poreesuppe Mit Hackfleisch - Wir haben 14 raffinierte Poreesuppe Mit Hackfleisch Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - appetitlich & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
Porreesuppe mit Hackfleisch und Schmelzkäse Rezepte kochbar.de
Zubereitung. Den geputzten und in Ringe geschnittenen Porree in der Brühe 10 Min. garen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, darin das Hackfleisch krümelig braten, die in Würfel geschnittene Gemüsezwiebel dazugeben, mit den Gewürzen kräftig würzen und etwa 10 Min. köcheln lassen mit Deckel drauf, dann etwas abkühlen lassen. Käselauchsuppe mit Hackfleisch nach Omas Rezept. Super einfach, günstig und lecker. Die Partysuppe und für kalte Tage mit Schmelzkäse und Creme fraicheMein n.
