Die Rezepte aus der Sendung. Sie möchten auch einmal kochen wie im Restaurant oder wollen ein bestimmtes Gericht aus "Mein Lokal, Dein Lokal" selbst nachkochen? Dann finden Sie hier die Rezepte aus der Sendung mit Zutatenliste und Erklärung der Arbeitsschritte. Rezepte-Sammlung A-Z. In der Rezepte-Sammlung zur beliebten Gastro-Sendung "Mein Lokal, Dein Lokal" mit Starkoch Mike Süsser finden Sie die Rezepte der teilnehmenden Restaurants aus den wöchentlichen Wettbewerben. Zum Nachkochen und selbst genießen. Alle aktuellen Rezepte & Highlights finden Sie unter "Mein Lokal, Dein Lokal - Rezepte".
Südtiroler Knödel Trio Rezept aus Mein Lokal, Dein Lokal
Schritt 5 / 9. Für den Walnusskrapfen: Das Wasser aufkochen und Butter und Gewürze zugeben. Wenn sich die Butter aufgelöst hat, das Mehl auf einmal zugeben und mit einem Holzlöffel rühren bis der Teig glatt ist. Auf der Flamme weiter abrühren, bis sich auf dem Boden ein leichter Belag bildet. Im Anschluss in der Pfanne lassen oder in eine Auflaufform geben. Bechamel- und Tomatensauce je nach Geschmack und Bedarf dazugeben. Die Reste der Saucen kann man im Einmachglas oder im Gefrierschrank fürs nächste Mal verwahren. Parmesankäse drüber reiben und kurz im Ofen gratinieren bis der Käse goldbraun ist. Eine Stadt - fünf Restaurants - ein Gewinner. Wo schmeckt's am besten? Bei „Mein Lokal, Dein Lokal" treten pro Woche fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an - im laufenden Betrieb und mit einer Bestellung à la cart. Wildedelgulasch. Delikates Wildedelgulasch aus Hirsch und Wildschwein mit hausgemachten Spätzle serviert. In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt und mit Video erklärt!
Terres Major Rezept aus Mein Lokal, Dein Lokal
Rezepte aus Mein Lokal, Dein Lokal; Rezepte aus Rosins Restaurants; Anfänger, Jungkoch oder erfahrener Küchenmeister - bei Kabel Eins finden alle Inspiration für Mittagstisch, Snacks, Abendessen, 3-Gänge-Menü oder Dinner. Rezepte aus aller Welt, mediterrane Küche, Fernöstliches, amerikanische Burger, Fleisch, Fisch, Grillgerichte oder. Einen Einblick in die arabische Küche gibt es mit diesem traditionellem Gericht: Maklube ma Lahme. Es besteht aus geschichteten Schichten von Reis, Fleisch und Gemüse, die zusammen in einem Topf gekocht und dann gestürzt werden, um eine schöne Präsentation auf dem Teller zu erhalten. Wenn sie was neues ausprobieren möchten, ist das Gericht genau das Richtige. 00:01 Uhr. Tajine mit Kalbsschulter und karamellisierten Pflaumen © Kabel Eins. Nordafrikanischen Küche neu entdecken: Tajine mit Kalbsschulter und karamellisierten Pflaumen. Diese Gericht ist ein exotisches und geschmackvolles Gericht das einfach zuzubereiten ist. Anzeige. Wildgulasch mit Rahmspitzkohl und Quarkspätzle. Veröffentlicht: 10.09.2023. 12:00 Uhr. Mein Lokal, dein Lokal Redaktion. © Kabel Eins. Dieses Rezept ist perfekt für jeden Gulaschliebhaber. Spätzle und Rahmspitzkohl runden dieses Gericht ab. Hier finden Sie das Rezept: Anzeige.
Bifteki Mein Lokal, Dein Lokal Rezept
Rind&Rebe aus Dachau Jersey-Wagyu Filet, mit Blumenkohl-Parmesan Püree und Rosmarin Hash Browns © Kabel Eins. Dieses Fleischgericht sollten sie ausprobieren! Rind&Rebe mit Dachau Jersey-Wagyu Filet, Blumenkohl-Parmesan Püree und Rosmarin Hash Brown eignet sich vor allem für besondere Anlässe und als Hauptericht! Anzeige. Hähnchenpaupiette gefüllt mit Ricotta und Bärlauch, dazu Blumenkohlpüree, Pilzsoße und Kartoffeln. Probieren sie doch einmal dieses Gericht aus dem Lokal "Savory" in Luxemburg. Profikoch Mike Süsser hat es selbst schon probiert: Hähnchen mit einer Bärlauch-Ricotta Füllung mit cremigem Blumenkohl und Dauphine-Kartoffeln.
Boeuf Bourguignon mit Kartoffelpüree. Boeuf Bourguignon mit Kartoffelpüree © Kabel Eins. Französischen Rindfleisch-Schmorgericht mit Speck, Champignons, Sellerie, Zwiebeln und Kartoffeln. Anzeige. In diesem Rezept wird die Anleitung Schritt für Schritt erklärt. Basilikum-Arancini mit Tomaten-Paprika-Sugo. Veröffentlicht: 22.10.2023. 12:00 Uhr. Mein Lokal, dein Lokal Redaktion. © Kabel Eins. Wer Risotto mag wird diese Risottobällchen definitiv lieben. Gefüllt mit Burrata sind werden diese besonders cremig. Anzeige.
Käsespätzle mit Röstzwiebeln Rezept aus Mein Lokal, Dein Lokal
Pinsa abkühlen lassen und anschließend mit Tomatensoße und Mozzarella belegen. Im vorgeheizten Ofen bei 230 Grad Umluft etwa 6 Minuten lang backen, bis die Pinsa einen bräunlichen Ton bekommt und der Mozzarella geschmolzen ist. Zum Schluss mit Parmaschinken, Rucola und Parmesanstreifen belegen und servieren. Tatar von der Bergischen Räucherforelle mit Avocado, Apfelgelee und geröstetem Pumpernickel © Kabel Eins. Eine schnelle, einfache Vorspeise Schritt für Schritt erklärt. Tatar von der Bergischen Räucherforelle mit Avocado, Apfelgelee und geröstetem Pumpernickel ist vor allem für Fischliebhaber genau das richtige! Anzeige.
