Rosenkohl-Kartoffel-Pfanne (17) Foto: Maria Panzer / eatbetter Arbeitszeit 45 Min. Niveau Einfach So simpel und so gut: Unsere Rosenkohl-Kartoffel-Pfanne wird mit Zwiebeln und Speck verfeinert, wer mag, fügt noch etwas Kümmel hinzu. Dieses Rezept braucht zwar etwas Vorbereitungszeit, dafür kommen Rosenkohl-Liebhaber aber voll auf ihre Kosten! Rosenkohl-Kartoffelpfanne Lecker Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG So einfach wie köstlich: Für das Wintergericht aus der Pfanne musst du nur wenig Zutaten und 30 Minuten deines Feierabends investieren. Die Belohnung gibt's dann dampfend auf dem Teller. Ähnliche Rezepte: Pikante Kohl-Happen Fish 'n' Sprouts aus dem Ofen
KartoffelRosenkohlPfanne von salvation Chefkoch
4,3/ 5 (98) Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne 15 Min. simpel kalorienarm, würzig und sehr sättigend 4,5/ 5 (47) Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne mit Speck 20 Min. normal schnell, einfach und lecker 5/ 5 (2) Deftige Rosenkohlpfanne 20 Min. normal auch sehr lecker mit Bohnen 4,1/ 5 (20) Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne mit Feta 1 Prise Liebe, 2 EL Öl, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und 1 Bund Schnittlauch. Zubereitung Zunächst alle Zutaten für die Rosenkohl-Kartoffel-Pfanne abwiegen, abmessen und bereitstellen.Die Kartoffeln schälen, vierteln und waschen. Anschließend die äußeren Blätter des Rosenkohls entfernen und den unteren Teil abschneiden. 1,31 g Kohlenhydr. 54,28 g Zubereitung Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 40 Minuten Die Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser 15 Minuten kochen. Nebenbei den Rosenkohl kochen, dann halbieren und beides zusammen mit den gewürfelten Zwiebeln in einer beschichteten Pfanne 10 Minuten braten. Gib die Kartoffeln in die Pfanne und brate sie unter gelegentlichem Rühren goldbraun und knusprig an. Füge den Rosenkohl hinzu und brate alles weitere 5 Minuten, bis er leicht gebräunt ist. Würze die Pfanne mit Salz, Pfeffer und Muskat und vermische alles gut. Garniere die Rosenkohl-Kartoffel-Pfanne mit frischen Kräutern und serviere sie heiß.
KartoffelRosenkohlPfanne mit Speck von bigbluebeauty Chefkoch
Eine knusprige Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne mit Speck ist schnell gemacht und kommt mit wenigen Zutaten aus, die es in jedem Supermarkt gibt. Für eine vegetarische Variante kannst du einfach den Speck weglassen und mehr Gemüse und Zwiebeln nehmen. So geht Comfort Food für gemütliche Tage. 1 EL Butter 100 g Frischkäse 100 ml Sahne 300 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer Muskat Rosenkohl-Kartoffel-Pfanne selber machen - so gehts: Schäle die Kartoffeln und schneide sie in große Würfel. Putze den Rosenkohl, indem du die äußeren Blätter entfernst und schneide die Röschen am Strunk ein. 2. Brate die Schinkenwürfel mit den Zwiebeln und dem Knoblauch und der Butter scharf in einer großen Pfanne an. Gib dann die Kartoffeln und den Rosenkohl mit hinzu und brate alles an, bis es durch ist. 3. Lösche die Kartoffel-Rosenkohl-Schinkenmischung mit der Gemüsebrühe und der Sahne ab und lasse alles ein bisschen einkochen. Rosenkohl-Kartoffel-Pfanne zubereiten. Die Rosenkohl-Kartoffel-Pfanne könnt ihr prima schon am Vortag zubereiten oder die Kartoffeln einfach vorkochen. Gerade Drillinge - oder wie in meinem Fall Cherie-Kartoffeln - sind schnell aufgesetzt und weich gegart. Ich habe sie dafür einfach geputzt und halbiert.
KartoffelRosenkohlPfanne mit Speck
Den gebratenen Rosenkohl serviere ich gerne mit Bratkartoffeln, wenn es mal vegetarisch sein soll, aber auch gerne mit Kurzgebratenem oder natur gebratenem Puten- oder Hühnchenfleisch. Ich hoffe, mein Rosenkohl Rezept macht Dir Freude! Für Rosenkohl-Fans kann ich noch meinen Auflauf empfehlen. Vegetarische Rezepte Rosenkohlauflauf mit Kartoffeln Brate beides mit den Schinkenwürfel in 1 EL Rapsöl an und halte sie warm. Brate die Kartoffelscheiben in der gleichen Pfanne goldbraun an, würze sie mit Salz, Pfeffer und Thymian und halte sie ebenfalls warm. Brate den Rosenkohl im restlichen Öl an und würze ihn kräftig.
1. Rosenkohl waschen, putzen und halbieren. In kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten garen, abgießen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. 2. Inzwischen Fleisch von der Haut befreien und in Stücke schneiden oder zupfen. Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Butter in einer Pfanne schmelzen und. Zubereitung. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze auf. Waschen Sie den Rosenkohl sowie die Kartoffeln gut ab. Entfernen Sie beim Rosenkohl den Strunk und halbieren Sie die.
Kartoffel Rosenkohl Pfanne mit Speck von bigbluebeauty Chefkoch.de
Das beste: In die knackige Gemüsepfanne kommen tatsächlich nur Rosenkohl und Kartoffeln. Die kleinen Schinkenwürfel verleihen der Mischung ein leckeres Aroma - wer sich vegetarisch ernährt,. Rosenkohl putzen und 10 Minuten kochen. Dann zur Seite stellen. Schritte 2/ 4. Inzwischen die Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Den Speck würfeln und Zwiebel in feine Viertelringe schneiden. Schritte 3/ 4. Speck in der Pfanne auslassen und danach zur Seite stellen.
