1 Schritt Die Äpfel schälen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und die Viertel klein würfeln. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. In einem heißen Topf im Öl glasig anschwitzen. Die Äpfel kurz mitbraten. Mit dem Honig beträufeln und das gut abgetropfte Sauerkraut ergänzen. Sauerkraut mit Apfel Fermentierter Weißkohl ist als Vitaminbombe sehr gesund. Bei diesem Rezept für Sauerkraut mit Apfel wird er langsam geköchelt und fein abgeschmeckt. Foto dar19.30 / Depositphotos Bewertung: Ø 4,5 (773 Stimmen) Zutaten für 4 Portionen Portionen Einkaufsliste Kochansicht Kategorien
ApfelSauerkraut mit Wurst Rezept [ESSEN UND TRINKEN]
Nur -Rezepte 4,8/ 5 (16) Kasseler auf Apfel - Sauerkraut 20 Min. normal 4,3/ 5 (3) Apfelsauerkraut nach Art von Muttern 30 Min. simpel einfach und lecker, dauert nur etwas 4,8/ 5 (5) Sauerkraut mit Apfel und Schweinebauch 10 Min. normal 4,4/ 5 (8) Süß - saures Apfelsauerkraut mit Kasseler 25 Min. simpel aus dem Ofen 4,8/ 5 (5) Sauerkraut mit Apfel und Schweinebauch 10 Min. normal 4,3/ 5 (3) Apfelsauerkraut nach Art von Muttern 30 Min. simpel einfach und lecker, dauert nur etwas 4,4/ 5 (8) Süß - saures Apfelsauerkraut mit Kasseler 25 Min. simpel aus dem Ofen 4,3/ 5 (3) Apfel-Sauerkraut mit Apfelmus 5 Min. simpel 4/ 5 (1) Sauerkraut mit Apfel Das Sauerkraut mit Apfel schmeckt als Beilage zu Geselchtem oder Blutwurst. Ein einfaches und sehr pikantes Rezept. Foto GuteKueche.at Bewertung: Ø 4,5 (234 Stimmen) Zutaten für 4 Portionen Portionen Einkaufsliste Kochansicht Kategorien Frisches Sauerkraut Mit Apfel - Wir haben 84 raffinierte Frisches Sauerkraut Mit Apfel Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - unkompliziert & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Frisches Sauerkraut Mit Apfel - Wir haben 84 raffinierte Frisches Sauerkraut Mit Apfel Rezepte für dich gefunden!
Sauerkraut mit Apfel Rezept Kochrezepte.at
Apfel-Sauerkraut ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Kernobst. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Den halben Apfel waschen, trockenreiben, halbieren, entkernen und fein würfeln. 2. Sauerkraut in eine Schüssel geben und mit einer Gabel auflockern. 3. Apfelwürfel und Cranberrys untermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer kleinen Auflaufform verteilen. Zubereitung. 1. Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Apfel in dünne Scheiben schneiden. Schmalz erhitzen darin die Zwiebeln und Apfel anschwitzen. 2. Sauerkraut zugeben, mit Salz, Zucker und Honig abschmecken. Etwas Wasser und den Gewürzbeutel dazugeben und 30min. köcheln lassen. Gewürzbeutel entfernen, evtl. nochmals abschmecken. 20 Min. normal ungewöhnliche Kombination 4,6/ 5 (7) Kartoffel-Sauerkrautsuppe mit Apfel 20 Min. simpel vegetarisch 4,5/ 5 (2) Sauerkraut-Kartoffelpuffer mit Apfelmus 45 Min. simpel Sauerkraut-Apfel-Auflauf 30 Min. normal Mit Zwiebel-Bröseln 4/ 5 (4) Sauerkraut - Apfel - Speck - Auflauf
ApfelSauerkraut mit Schinkenwürfel Rezept
Mit Salz und Pfeffer würzen. Sauerkraut-Apfel-Mischung in eine Auflaufform geben und mit dem Kartoffelstampf bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) auf der 2. Schiene von unten 20 Minuten backen. Restliche Zwiebeln in der restlichen Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze in 15 Minuten goldbraun braten. Sauerkraut-Radicchio-Salat mit Apfel-Dressing. 5-15 MIN. Eier-Koch. Salat aus Sauerkraut >60 MIN. Eier-Koch. Zutaten. Portionen: 4 500 g Sauerkraut. 1 Apfel (großer). Das Apfel-Sauerkraut nur kurz durchkochen. Tipp. Durch den geriebenen Apfel erübrigt sich bei diesem Rezept das Binden mit Mehl.
Zubereitung. Zwiebel, Apfel und Speck klein schneiden. Alles mit dem klein gehackten Knoblauch zusammen im Griebenschmalz anbraten. Dabei mit dem Zucker karamellisieren. Das Sauerkraut zugeben und mit der Gemüsebrühe aufgießen. Lorbeerblätter, Wacholderbeeren und Kümmel untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebel schälen, halbieren und genau, wie die Äpfel auch, in kleine Würfel schneiden. In einen großen Topf das Sauerkraut zusammen mit dem Lorbeerblatt, Wasser, Essig, Salz, Zucker, den Zwiebel- und den Apfelwürfen geben und bei mittlerer Hitze 45 Minuten leicht köcheln lassen. Zum Schluss noch mal abschmecken und mit Salz und Pfeffer.
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Mit Speck oder ohne Du kannst dein geschmortes Sauerkraut mit oder ohne Speck kochen. Schneide dazu Schinkenspeck in Streifen oder Würfel, brate ihn kurz an bevor du die Zwiebel anbrätst. Du kannst auch ganze Speckstücke mitkochen. Reste aufheben Du kannst fertig gekochtes Sauerkraut ohne Probleme viele Tage im Kühlschrank aufbewahren. Öl in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen. Die Zwiebeln darin in ca. 3-4 Minuten goldig anrösten. Sauerkraut hinzugeben, unter Rühren 3-5 Minuten mit anbraten. Apfel, Wacholderbeeren oder Kümmel zum Kraut geben. Alles umrühren, mit Gemüsebrühe ablöschen. Das Ganze in ca. 3-4 Minuten zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren.
