Original Schweizer Wurstsalat mit Fleischwurst und Gouda ist bestenfalls ein Wurst-Käse-Salat nach Schweizer Art. Bei den Gewürzgurken, Kräutern und beim Dressing kannst Du dagegen ein wenig variieren. Hier wählst Du eine Kombination, die Dir am besten schmeckt. Für einen Schweizer Wurstsalat würde ich empfehlen, einen milden Käse, wie Emmentaler oder Gruyère zu verwenden. Du kannst auch einen milden Gouda oder Edamer nehmen. Wenn Du etwas mehr Geschmack haben möchtest, kannst Du einen Bergkäse oder einen leicht scharfen Greyerzer verwenden. Probiere einfach mal aus, welcher Käse für.
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Der Wurstsalat mit Käse überzeugt durch seine dezente Würze. Durch das Dressing, aber auch die Zwiebeln und knackigen Gürkchen erhält er eine pikante, aber auch frische Note, die gerade an heißen Sommerabenden ein besonderes Vergnügen bereitet. Im Schweizer Original findest Du Cervelat, die Schweizer Nationalwurst. Zubereitung 15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Mein Schweizer Wurstsalat mit Käse, Gurken und einem würzigen Dressing mit Senf passt einfach perfekt zum Abendbrot. Das Rezept schmeckt wie bei Oma und du kannst es einfach und schnell selber machen. Wurstsalat wie bei Oma 8 Scheiben Emmentaler (8 Scheiben = ca. 250 g) 1 Gemüsezwiebel 100 g Gewürzgurken ½ Bund Schnittlauch 4 EL Branntweinessig 2 EL Wasser 4 EL Rapsöl 1 TL mittelscharfer Senf Salz 1 Prise Zucker frisch gemahlener Pfeffer Zubereitung Das Schweizer Wurstsalat Dressing zubereiten: dazu alle Zutaten hierfür in ein verschließbares Glas geben und schütteln. Dann über den Wurstsalat gießen. Das Dressing kurz einwirken lassen und servieren. Die ausführliche Schritt für Schritt Anleitung gibt's unterhalb im Rezeptformular. Beilagen Auf alle Fälle Brezeln oder anderes Laugengebäck.
Ausserhalb oder im Bild oben rechts klicken zum Schließen. Bavarian Recipes, Swiss Recipes
Schweizer Käse Wurstsalat - Wir haben 63 beliebte Schweizer Käse Wurstsalat Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - köstlich & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Zum Rezept Der Wurstsalat schmeckt zum Frühstück und zum Abendbrot sehr gut. Ich esse ihn sehr gerne mit Ei belegt, direkt aus einer Schüssel zu einer Scheibe Graubrot mit Butter. Er schmeckt aber auch fantastisch auf einer Scheibe Schwarzbrot. Infos & Tipps zu den Zutaten Senf, Essig und Öl in einer grossen Schüssel gut verrühren, Sauce würzen. Cervelats längs halbieren, in ca. 5 mm dicke Scheiben, Käse in ca. 1 cm grosse Würfel, Essiggurken in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Zwiebel fein hacken, Schnittlauch fein schneiden, alles in die Sauce geben, mischen, ca. 30 Min. bei Raumtemperatur ziehen lassen. Wurst-Käse-Salat. Bravo! Der ultimative Schweizer Klassiker - Wurst-Käse-Salat mit Cervelats, Emmentaler oder Gruyère, Essiggurke und Senfsauce. Ideale Resteverwertung.
Schweizer Wurstsalat von SHanai Chefkoch
Drucken/PDF Teilen Plan en Rezept speichern 309 Kommentare 4.72 (478 Bewertungen) 20 Min. simpel 13.09.2009 488 kcal Zutaten für Portionen Auf die Einkaufsliste setzen Nährwerte pro Portion kcal 488 Eiweiß 20,86 g Fett 43,78 g Kohlenhydr. 3,19 g Zubereitung Die Kombination aus Wurst, Käse und einer frischen Vinaigrette schmeckt sensationell! Probieren Sie unser einfaches Schweizer Wurstsalat Rezept!
Wurstsalat mit Käse ist ein schneller, einfacher und leckerer Hit aus dem süddeutschen Raum, der auch in der Schweiz und in Österreich gerne gegessen wird. Wurstsalat ist perfekt, wenn es mit dem Kochen mal schnell gehen muss und du trotzdem etwas Frisches und Leckeres zubereiten möchtest. Für einen Wurstsalat Schweizer Art braucht man folgende Zutaten: Wurst-Käse-Salat: 400 g Fleischwurst (alternativ: Lyoner oder Fleischkäse) 200 g Emmentaler 80 g Rote Zwiebeln 100 g Gewürzgurken Dressing: 3 EL Speiseöl 4 EL Weißweinessig 2 EL Gurkenwasser 1 TL Salz 0,5 TL Pfeffer 1 Prise edelsüßes Paprikapulver 1 TL Senf
Beste Rezeptesammlung Schweizer Wurstsalat
Für einen Schweizer Wurstsalat sollte es auch ein Schweizer Käse sein. Hier eignen sich Sorten wie Schweizer Emmentaler , Appenzeller , Bündner Bergkäse , Gruyére oder Vacherin . Bei Cornichons handelt es sich um Miniatur-Gurken, die vor ihrer Reife zur normal großen Gurke geerntet werden. Eine French Dressing aus Apfelessig, Eigelb, Honig, Knoblauch, Olivenöl, Petersilie, Salz und Pfeffer, Senf, Zwiebel zubereiten und über den Salat gießen Zum Schluss mit Salz und frisch gemahlenen Pfeffer abschmecken und mit Schnittlauch garnieren. Tipps zum Rezept Der Salat kann mit Balsamocessig verziert werden. Nährwert pro Portion kcal 627 Fett
