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Der Serrano Schinken muss während des Schneidens ordentlich fixiert sein und darf keinesfalls wackeln. Idealerweise verfügt der einzusetzende Schinkenhalter daher über mehrere Gummifüße, die ein Verrutschen des Ständers vermeiden. Ein beim Schneiden umklappender Schinkenständer hätte fatale Folgen. Der Serrano Schinken Halter ist ein praktisches Zubehör für jeden Liebhaber des spanischen Schinkens und ermöglicht es, den Serrano Schinken professionell und sicher zu fixieren und zu schneiden. Die meisten Modelle bestehen aus robustem Holz und Stahl und verfügen über einen Drehmechanismus, um den Schinken in die gewünschte Position zu bewegen.

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Der Serrano-Vorderschinken aus Turís (Valencia) ist ein nach traditionellen Verfahren luftgetrockneter Schinken vom weißen Schwein. Seine garantiert sieben Monate lange Reifung in den Trocknungs- und Reifekammern verleihen dem Schinken die Qualitätsstufe eines Reserva-Schinkens. Sofern Sie keine derartige Kühlmöglichkeit haben, sollten Sie die Folienverpackung entfernen und den Schinken hängend oder in einem Schinkenhalter eingespannt an einem trockenen, gut belüfteten Ort und bei konstanter, kühler Temperatur aufbewahren. 16 Monate gereifter Serrano-Schinken aus natürlicher Reifung ohne Zusatzstoffe und Nitrite mit Unterlage und Messer.Verpackt in fettdichtem Papier und einer Stoffhülle und präsentiert in einer hochwertigen Geschenkbox.Perfekt als Geschenk oder um sich selbst zu verwöhnen.Gewicht ca. 6-6,5 kg. Halter und Messer sind sehr wichtig um der Schinken zu schneiden. Kontakt. Sprache: Deutsch English; Deutsch; Slovenčina Anmelden. shopping_cart Warenkorb (0) SERRANO SCHINKEN IBERISCHER SCHINKEN PAELLA ZUBEHÖR GESCHENKKORB NATIVES OLIVENÖL EXTRA WÜRSTE Suche. Startseite. ZUBEHÖR. ZUBEHÖR OK ZUBEHÖR.

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