Spargelsuppe mit VollkornCroûtons FreshMAG

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Spargelsuppe mit Garnelen Rezept EDEKA

In einem Topf mit Butter die Schalotten und die Spargelstücke andünsten. Mit der Suppe ablöschen und den Obers einrühren. Solange leise köcheln lassen bis der Spargel weich ist (ca. 10 Minuten). Anschließend die Suppe mit dem Stabmixer fein pürieren, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zucker abschmecken und mit Spargelstücke garnieren. Schritt 1 Als Erstes die hölzernen Enden vom grünen Spargel entfernen und die Stangen grob zerkleinern. Die Schalotten klein hacken. Schritt 2 Jetzt Butter in einem Topf erhitzen und darin die Spargelstücke und die Schalotten anbraten. Dann alles mit Gemüsebrühe ablöschen und kurz köcheln lassen. Danach die Suppe pürieren und mit Sahne verfeinern. 4 Portionen 250 g weißer Spargel 2 Wacholderbeeren 3 Lorbeerblätter 2 Zwiebeln 40 g Butter 40 g Mehl 100 ml Weißwein 400 ml Gemüsefond 250 g grüner Spargel 1 Zitrone Pfeffer Salz 200 ml Sahne 100 g Schmand 1 EL Olivenöl 1 Prise (n) Zucker etwas Basilikum (zum Garnieren) Gewählte Zutaten: Utensilien Sparschäler Zestenreibe Sieb Pürierstab 1. Zuerst den Spargel waschen, das holzige Ende abschneiden und klein schneiden. Danach die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Im Anschluss die Butter im Kochtopf schmelzen und den Spargel von allen Seiten scharf anbraten. 2. Jetzt die Zwiebeln dazu geben und glasig dünsten.

Spargelsuppe mit Ingwer und Huhn Rezept EAT SMARTER

1 gemischte Kräuter (z. B. Kerbel, Schnittlauch, Petersilie) 2 Olivenöl Gemüsebrühe (am besten selbst gekocht, alternativ Bio-Instant-Brühe) TL Zitronensaft g Schmand Muskatnuss Pfeffer Salz Außerdem 8 Scheiben Vollkornbrot 1. Schritt Hitze reduzieren, Wasser mit dem Mehl verrühren, unter Rühren dazugiessen, ca. 25 Min. köcheln, bis die Spargeln weich sind. Suppe pürieren. Rahm dazugiessen, Suppe heiss werden lassen, würzen, mit dem Mixstab schaumig rühren. In vorgewärmte Suppenteller verteilen, mit den beiseite gestellten Spargelstreifen garnieren. Nährwert pro Portion: kcal 94 Spargelsuppe mit grünem Spargel ist dabei eine der einfachsten Zubereitungsarten und steht in nur 20 Minuten fertig gekocht auf dem Tisch. Ich mag, dass die Suppe sehr cremig, mild, und aromatisch ist. Du kannst sie im Frühlings zur Vorspeise servieren, Gäste lieben sie. Grüner Spargel enthält sehr viele Vitamine und ist kalorienarm. Grüne Spargel Suppe Rezept als Top Anleitung von Chefkoch Thomas Sixt. Anleitung für feine Suppe mit grünem Spargel zubereiten. Info hier!

Grüne Spargelsuppe Rezept Auftakt in den Frühling!

Butter in einer Pfanne warm werden lassen. Zwiebel und Spargeln ca. 5 Min. andämpfen. Vermouth dazugiessen, ca. 2 Min. köcheln. Bouillon dazugiessen, aufkochen, Hitze reduzieren, zugedeckt ca. 15 Min. weich köcheln. Spinat, Pfefferminze und Rahm beigeben, pürieren, würzen. Nährwert pro Portion: kcal 154 F 12 g Kh 6 g E 4 g Zusatzinformationen 29,62 g Zubereitung Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 45 Minuten Olivenöl in einem Topf erhitzen und bei mittlerer Temperatur die Zwiebeln und Kartoffeln darin etwa 2 - 3 Minuten anbraten. Mit der Brühe ablöschen, aufkochen und köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.. Grüne Spargelsuppe (3 Bewertungen) Rezept bewerten Grüne Spargelsuppe - Fix zubereitet für den gesunden Feierabend! Health Score: 88 / 100 Was heißt das? Schwierigkeit: leicht Zubereitung: 30 min Kalorien: 186 Wieviele Kalorien darf ich essen? Gesund, weil Smarter Tipp Nährwerte Grüne Spargelcremesuppe - Wir haben 34 leckere Grüne Spargelcremesuppe Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - abwechslungsreich & genial. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

Klare Spargelsuppe mit Kräutern Rezept EAT SMARTER

Grüne Spargelsuppe. Grüne Spargelsuppe: weiße Zwiebeln, grüner Spargel, Butter, Gemüsebrühe, Schlagsahne, Erbsen, Zitronensaft, Zucker, Salz, Pfeffer, Serranoschinken, Kerbel. Zubereitung Spargelsuppe. Schritt 1. Den Spargel gründlich waschen, schälen und etwa 2 cm der Enden abschneiden. Die Schalen sowie die Abschnitte in 1,25 Liter Wasser 20 Minuten bei geschlossenem Deckel auskochen. Den Sud abseihen und beiseite Stellen, die ausgekochten Reste können auf dem Kompost entsorgt werden.