Schritt 1: Zwiebel und Knoblauch braten Zuerst das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel 2-3 Minuten andünsten. Dann den Knoblauch hinzugeben und 1 Minute mitdünsten. Anschließend vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Schritt 2: Alle Zutaten pürieren und würzen Als nächstes die Kidneybohnen abspülen und abtropfen lassen. Vegane Leberwurst - einfaches Rezept für lecker deftigen Brotaufstrich aus Bohnen (sojafrei). Nur 5 einfache Zutaten und 10 Minuten Zeit! Rezept drucken Rezept pinnen Vorbereitungszeit 15 Min. Kategorie Aufstriche, Dips & Soßen Küchenstil Vegan Menge 300 g Zutaten 250 g Kidneybohnen* - (gekocht, entspricht 1 Glas) 1/2 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe
Vegane Leberwurst Aufstrich aus Kidneybohnen & Räuchertofu
Vegane Leberwurst [Werbung: Affiliate Links] Heute habe ich ein Basisrezept für euch: Leberwurst. Ich habe sie früher vor allem zum Abendbrot gegessen. Die Leberwurststulle habe ich mit Senf bestrichen und in Scheiben geschnittenen sauren Gurken belegt. Mhh! Wer vegan lebt, braucht auf diesen Geschmack nicht zu verzichten. Vegane Leberwurst. Aus Linsen? Klingt mal wieder nach einem veganen Treppenwitz, ruft aber unweigerlich schönste Erinnerungen an Vesperabende bei der Oma hervor. Dafür sorgen die richtigen Gewürze und ein paar Trick-17-Zutaten. Vegane Leberwurst (2) Foto: Maria Panzer / eatbetter Arbeitszeit 15 Min. Niveau Einfach Schmeckt wie das Original: unsere vegane Leberwurst. Und dazu ist sie eine wahre Proteinbombe! Durch Räuchertofu, Zwiebeln und Hefeflocken wird sie zudem noch superwürzig. Schmeckt am besten auf frischem Vollkornbrot! Rezept von Katrin Bühler PDF drucken Zutaten Selbstgemachte vegane Leberwurst kommt ohne bedenkliches Natriumnitrit (Bestandteil von Pökelsalz) und andere Zusatzstoffe aus und schmeckt nicht nur Veganern. Diese Zutaten sind besonders wichtig für vegane Leberwurst: Die Basis: Gegarte Hülsenfrüchte, beispielsweise Berglinsen, Kidneybohnen oder Räuchertofu (siehe unten)
Rezept Vegane Leberwurst Pfälzer Art ABOUT FUEL Vegane leberwurst, Leckere vegane rezepte
Unsere vegane Leberwurst ist wunderbar deftig und lecker würzig. Mit diesem schnellen Rezept kannst du deinen neuen Lieblingsaufstrich einfach selber machen! Rezept von Catherina Zutaten 1 Port. á 250 g 150 g Räuchertofu 125 g Kidneybohnen 1 Zwiebel (rot) 2 EL geschmacksneutrales Öl 1 EL Majoran (getrocknet) 2 TL Thymian (getrocknet) 1 - 2 TL Salz Die Basis unserer veganen Leberwurst sind Kidneybohnen und fester Naturtofu. Die Kidneybohnen geben der Leberwurst die Farbe und eine gewisse Cremigkeit, während der Tofu für etwas mehr Konsistenz sorgt. Wir haben zusätzlich noch Äpfel und Zwiebel dazugegeben, um mehr Geschmack in den Aufstrich zu geben. 1. Rezept Vegane Leberwurst Hier folgt gleich die Schritt für Schritt Anleitung mit vielen Fotos. Kochfragen und Küchentratsch kannst Du mir über die Kommentarfunktion schicken. Vegane Leberwurst Gekocht, fotografiert und aufgeschrieben von Koch Thomas Sixt. Kidneybohnen Aufstrich. Die Hauptzutat für dieses vegane Leberwurst Rezept sind rote Kidney Bohnen und etwas Räuchertofu. Darum kannst du, wenn dir der Name Leberwurst verleidet ist oder du findest, dass dieses Rezept nichts mit Wurst am Hut hat, diesen veganen Aufstrich auch einfach Kidneybohnen Aufstrich nennen! Nimmt dir niemand übel!
Vegane Leberwurst Blueberry Vegan
Die Grundmasse der veganen Leberwurst besteht aus Räuchertofu und Kidneybohnen und verleiht dem Aufstrich so einen tiefen rauchigen Geschmack. Der bekannte würzige und markante Leberwurst-Geschmack hingegen entsteht erst durch die Kombination der verwendeten Gewürze und Kräuter. einfach gesund lecker glutenfrei mit VIDEO BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG. Vegane Leberwurst aus Räuchertofu und Kidneybohnen Gericht: Aufstrich Küche: vegan Art: Vegan Vorbereitungszeit: 5 Min. Zubereitungszeit: 10 Min. Fertig in: 15 Min. Portionen: Kalorien: 198 kcal Autor: Karen Wilkening Veganer Aufstrich.
4,4/ 5 (39) Vegetarische "Leberwurst" 10 Min. simpel 4,5/ 5 (606) Vegi-Leberwurst 20 Min. simpel 4,5/ 5 (47) Vegane Apfel-Zwiebel-Leberwurst 15 Min. normal 100% vegan, kalt und warm lecker, für ca. 20 Portionen 5/ 5 (3) Veganer Brotaufstrich "Leberwurst Art" 15 Min. normal Zur Zubereitung der veganen Leberwurst werden benötigt: 200 g getrocknete Kichererbsen 150 g Räuchertofu 1 Zwiebel 1 TL Majoran ½ TL Salz Pfeffer Thymian natives Pflanzenöl nach Bedarf (für die Konsistenz) Dieses Rezept funktioniert auch mit Kichererbsen aus der Dose oder mit selbst eingekochten Kichererbsen.
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Hier findest du das komplette vegane Leberwurst Rezept als Video oder zum Durchlesen. Viel Spaß und gutes Gelingen beim Nachmachen! Ich würde mich freuen, wenn du mir einen Kommentar da lässt, ob es dir gelungen ist. Inhalt Vegane Leberwurst selber machen - das benötigst du dafür Zutaten für 250 g Gewürze pro 250 g Aufstrich Wie du vegane Leberwurst verfeinern kannst. Neulich hab ich im Supermarkt Tofu mit Oliven gesehen. Es war kein Räuchertofu, sondern herkömmlicher Tofu, diesen habe ich dann in vegane Leberwurst verwandelt. Dafür habe ich vom Rezept oben einfach die Oliven weggelassen und alles andere gleich gemacht - das war auch richtig lecker.
