Teig am besten mit zwei Esslöffeln hineingeben, bis das Reservoir gut gefüllt ist. Waffeleisen schließen und die Holzstäbchen in die dafür vorgesehenen Öffnungen schieben. Backtemperatur: ca 220 - 230 °C. Backzeit: 4 - 5 Minuten, abhängig von der vorgesehenen Dicke der Waffeln. Fertige Waffeln mit Puderzucker bestreuen. Waffel am Stiel Waffeleisen für den professionellen, gastronomischen Einsatz. Die hochwertigen Waffeleisen von Neumärker für Waffeln am Stiel eignen sich ideal für Messen, Sommerfeste, Einkaufspassagen oder auf der Kirmes. Ob Groß oder Klein: Der Duft von leckeren, frisch gebackenen Waffeln mit perfektem Bräunungsgrad lockt alle.
Waffeln am Stiel (Rezept mit Bild) von Kochhorstde Chefkoch.de
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Waffeln am Stiel von Kochhorstde Chefkoch.de
Zum Schluss die Milch einrühren bis ein gleichmäßiger, dickflüssiger Teig entsteht. 6. Den Teig portionsweise in das erhitzte und gut gefettete Waffeleisen geben, den Stiel einlegen und goldbraun backen. 7. Waffeln am Stiel herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. 8. Diese Waffeln werden aus fertigem Croissant Teig zubereitet und sind in 5 Minuten fertig. Sie schmecken super lecker und sind ein Highlight.
Vanillepaste und Zitronenabrieb unterrühren. Eier einzeln etwa 30 Sekunden unterschlagen. Mehl und Backpulver mischen und zusammen mit der Buttermilch unter die Zucker-Ei-Masse rühren. Den Waffellollie-Maker erhitzen und ggf. leicht fetten. Teig mit "Häufchen" in die Mulden füllen. Stiele für Waffeln. Eine besondere Art, Waffeln zu genießen, sind Waffeln am Stiel. Mit dem praktischen Set aus 60 schmalen Holzstäbchen wird das Servieren von süßen oder herzhaften Waffeln direkt am Stiel zum Kinderspiel. Die Handlichkeit der Stiele (14 cm lang, 1 cm breit) erlaubt ein einfaches Festhalten beim Dekorieren sowie ein.
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