Lecker Endlich wieder Spargel! Ab jetzt gilt, so viele köstliche Spargel-Rezepte auszuprobieren, wie es nur geht. Starte doch mit unseren Rezepten für weißen Spargel und schlemme dich durch die wohl beste Zeit des Jahres. Spargelplatte mit neuen Kartoffeln, Frankfurter grüner Soße und verschiedenem Schinken Spargel mit Schinken Inhalt 30 Min. simpel 4,6/ 5 (18) Gemüsepfanne Thai-Style mit weißem Spargel 30 Min. simpel Spargel mal anders - vegan, unkompliziert und schnell 4,5/ 5 (24) Limandesfilets mit Basilikum und grünem und weißem Spargel 20 Min. normal ein leichtes Abendessen in der Spargelzeit oder ein leckerer Fischgang im Frühlingsmenü 5/ 5 (5)
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Für den weißen Spargel nach Omas Rezept zuerst den Spargel schälen, harte Enden entfernen und in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Inzwischen den Wein mit dem Eigelb gut verquirlen und im Wasserbad zu einer dicklichen Creme aufschlagen. Nacheinander die kalten Butterstücke einschlagen. Einen Topf mit Wasser, Salz, Zucker und einem Stückchen Butter aufsetzen und das Wasser zum Kochen bringen. Inzwischen den Spargel schälen und die Enden abschneiden. Dann den Spargel ins kochende Wasser geben und in ca. 12 Minuten bissfest kochen. Spargel-Calzone: Frisch mit Bärlauch Créme Frâiche. Spargel in Backpapier aus dem Ofen. Spargel-Erdbeer-Salat: Frische Abwechslung. Gegrillter Spargel: Leckere Stangen vom Rost. Spargel-Muffins: Herzhaft mit Speck. Weitere Rezepte für Spargel. Spargel-Zeit ist Genuss-Zeit! Damit du nicht nur gekochten Spargel mit Sauce Hollandaise auf den. Hier findest Du Spargel Rezepte für jeden Geschmack, als vegetarische Hauptspeise oder als Beilage für Gerichte mit Fleisch. Ob grüner Spargel oder weißer Spargel, meine Spargelgerichte und Spargelrezepte sind für jeden Tag und Anlass. Spargel Cordon Bleu Röllchen 30 Min. 5,0 (66) Spargelrisotto mit grünem Spargel 40 Min. 5,0 (12)
Weißer Spargel mit Sauce Hollandaise Einfache Spargelrezepte Foodtempel
10 Min. simpel so esse ich meinen Spargel am liebsten 4,9/ 5 (13) Weißer Spargel an Champignon-Weißwein-Sahnesoße mit Nudeln 15 Min. normal vegetarisch 4,6/ 5 (30) Spaghetti mit gebratenem weißen Spargel 30 Min. simpel 4,5/ 5 (124) Kays Spargelcremesuppe aus Spargelschalen 15 Min. simpel Portionen 1 kg weißer Spargel (für "Spargel satt"; als Beilage 500 g) Salz 2 Tl Zucker 1 El Butter 2 El Zitronensaft Zubereitung Der Sparschäler muss nicht teuer, aber scharf sein. Dann lassen sich die Stangen ganz leicht in der Hand von der Spitze zum Ende hin schälen. 1. Spargel schälen und holzige Enden abschneiden. In einem Topf Spargelschalen und -abschnitte mit reichlich Wasser zum Kochen bringen und zugedeckt ca. 10 Min. auf mittlerer Stufe köcheln lassen. Anschließend durch ein Sieb abgießen, dabei die Flüssigkeit auffangen. 2. Zitrone halbieren und Saft auspressen. Das schnelle Gebratener weißer Spargel mit Kartoffelpüree und grüner Sauce „Live on Tape" Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen! Mehr schne.
Weißer Spargel mit Butterbröseln • Rezept • GUSTO.AT
Aber geschmeckt hat es bisher doch allen. Damit du unseren norddeutschen Spargel nach Omas Rezept auch einmal probieren kannst, auch wenn ich dich nicht persönlich zum Spargelessen eingeladen habe, erzähle ich dir heute, wie du den Spargel in weißer Soße ganz einfach zubereiten kannst. Eine schöne Spargelzeit und wie immer alles Liebe! 50 g entsteinte schwarze Oliven aus dem Glas. 1 kg weißer Spargel. Schneidebrett. Messer. Den Ofen auf 200°C/390°F vorheizen. Die Limette in Keile schneiden. Die Haselnüsse grob hacken. Die Kartoffeln in Würfel schneiden. Die Schalotten schälen und halbieren.
Weißen Spargel kocht man in der Regel in Salzwasser und gibt noch Butter, Zucker und Zitronensaft hinzu. Aber wieso eigentlich? Zucker: reduziert die im Spargel enthaltenen Bitterstoffe. In grünem Spargel sind diese in höheren Mengen, als im weißen vorhanden. Zitronensaft: hellt den weißen Spargel auf und gibt dem Gemüse einen leichten Frischekick. Zubereitung. Zuerst den Spargel waschen und dann - am besten mit einem Spargel- oder Sparschäler - schälen. Anschließend Wasser in einen großen, weiten Topf füllen und das Salz, den Zucker, die Butter sowie einen Spritzer Zitrone hinzufügen. Den Topfinhalt zum Kochen bringen, die Spargelschalen und -Endstücke hineingeben und bei.
Weisser Spargel mit BärlauchEstragonSauce vegan
10 Min. simpel so esse ich meinen Spargel am liebsten 4,9/ 5 (13) Weißer Spargel an Champignon-Weißwein-Sahnesoße mit Nudeln 15 Min. normal vegetarisch 4,6/ 5 (18) Gemüsepfanne Thai-Style mit weißem Spargel 30 Min. simpel Spargel mal anders - vegan, unkompliziert und schnell 4,4/ 5 (5) Weißen Spargel kochen: klassisches Rezept. Um weißen Spargel richtig zu kochen, musst du einige Dinge beachten. Wir verraten dir unser klassisches Rezept für perfekt gekochten Spargel, das besonders ideal für Kochanfänger ist. Für dich gekocht von Michael in der eat.de-Probierküche . Aktualisiert am 1. Dezember 2023.
