Puedes encontrar ésta y otras muchas recetas en mi blog www.lacocinadeyaiza.comLa receta escrita: http://www.lacocinadeyaiza.com/?p=3521También puedes seguir. Mezcla todos ingredientes muy bien. El marinado tiene una fórmula y es la siguiente: un ingrediente ácido (zumos de frutas cítricas, agraz, vinagres, vinagretas, algunos lácteos, vinos, salsas de tomate y otras), un ingrediente graso (aceites vegetales o grasa animales como la mantequilla) y condimentos (hierbas aromáticas, especias y verduras).
Receta de Pechugas de pollo al horno
Hola, en este vídeo te mostramos como sazonar o adobar el pollo para que tus recetas te queden exquisitas@aldiacontodo El adobo o marinado es un aliño, salsa o caldo que sirve para condimentar o para conservar carnes, aves, pescados y otros alimentos. Está compuesto por diversos ingredientes como el aceite, vinagre (o vino), zumo de cítricos, ajo, sal, algunas hierbas aromáticas y especias como pimentón o pimientas variadas, entre otros. Cocina. En una sartén grande, calienta aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las pechugas de pollo y cocina por 5 a 7 minutos de cada lado, hasta que el pollo esté cocido y alcance una temperatura interna de 74C (165F). Déjalo reposar. Retira el pollo del fuego y déjalo reposar por 5 a 10 minutos antes de servir. Ayuda a que el pollo, de facto, empiece a cocinarse, y quede mucho más tierno. Hoy os vamos a proponer tres marinadas para que tengáis variedad en vuestras cenas y vuestras pechugas estén.
Pechugas de pollo en escabeche. ¡Receta fácil y rápida! Cocina
Preparación de la Receta Adobo Corte los chiles al medio, elimine las pepitas y limpie con un paño seco. En una sartén caliente, tueste levemente los chiles. Procese los chiles con la cebolla, el ajo, la pimienta, el comino, el tomillo, el laurel, el caldo, la sal , el azúcar y el vinagre de manzana. Pechugas Unte las pechugas con el adobo. Aprende a cocinar y desmechar una pechuga de pollo, es muy fácil de hacer y queda super deliciosa. Vamos a usar pocos ingredientes (Pechuga de pollo, cebolla. PASO 1 Vamos a comenzar quitándole la piel a nuestra pechuga, podemos hacerlo con ayuda de un cuchillo o halándola con nuestras manitos. Hacer unos cortes en la pechuga para que absorba todo el sabor de los condimentos y también para que se cocine más homogéneamente. PASO 2 Las pechugas de pollo son perfectas para los perezosos, pero suelen quedar más secas que la mojama. Aquí tienes cuatro técnicas para cocinarlas sin que pierdan sus jugos.
Pechugas de pollo a la mostaza con salsa de cebolla. Receta rápida
Olvídate de las recetas de pechuga de pollo sosas y ligera y ve más allá de la plancha, aquí tienes 30 recetas fáciles y sabrosas para preparar sin complicaciones. Al horno, en sopa, guisadas. 13 recetas con pechugas de pollo para mantener el propósito de comer ligero (sin aburrirnos de tanta pechuga a la plancha) Una de nuestras técnicas preferidas a la hora de lograr que las.
1 dl de aceite de oliva Preparación de la receta Filetear las pechugas finamente. Salpimentar. Mezclar el aceite de oliva virgen extra con el perejil picado, el ajo picado y el zumo de limón. Batirlo con fuerza. Pasar las pechugas por la mezcla anterior. Dejarlas macerar durante 1 hora. 1 ración Ana Cifuentes Pechuga adobada en mojo verde y a la plancha con puré de papas Para la Pechuga: • filetes de pechuga • Para acompañar: Mojo ver de • mojo ver de • Aceite de oliva • Para el Puré: • Sal • Pimienta 35-40 minutos 4 raciones Ariel Santisteban Peña Pechuga de pollo marinada con tomate y queso
Pechugas de pollo al horno rellenas de jamón y queso · El cocinero casero Carnes
17 guisos de pollo reconfortantes que te vendrán bien para combatir el frío. 12. Pechugas de pollo picantes a la plancha. En esta receta de pechugas de pollo picantes a la plancha las guindillas. Receta 1: Pechugas de pollo al limón y hierbas Ingredientes: 2 pechugas de pollo Jugo de un limón 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo picados 1 cucharadita de tomillo seco Sal y pimienta al gusto Preparación: En un tazón, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo picado, el tomillo seco, la sal y la pimienta.
