Cómo hacer zamburiñas al horno Dificultad: Fácil Tiempo total 9 m Elaboración 5 m Cocción 4 m Julia y sus recetas 165K subscribers Subscribe 325 Share 11K views 1 year ago Recetas saladas #juliaysusrecetas Los INGREDIENTES y la receta escrita os la dejo aquí:.
Zamburiñas al horno Recetas con fotos El invitado de invierno
2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen 75 ml de vino blanco (seco, semidulce, etc. al gusto, o un albariño que va de miedo) ½ cucharada de harina 1 cucharada de carne de ñora Zumo de limón Sal. Baja en calorías y grasas Las zamburiñas son un alimento bajo en calorías y grasas, lo que las convierte en una opción saludable para incorporar a una dieta equilibrada. Además, son bajas en colesterol. Propiedades antioxidantes Desconocemos el misterio detrás del irresistible encanto de los mariscos de concha, que disfrutamos a lo largo de todo el año. En mi hogar, durante la temporada navideña, las almejas a la marinera y las vieiras rellenas gratinadas suelen llevarse los aplausos, pero también exploramos otras recetas como las zamburiñas al horno: sencillas, veloces y cargadas de sabor, ideales como aperitivo. Cómo Hacer VIEIRAS o ZAMBURIÑAS AL HORNO con LIMÓN, AJO Y PEREJIL🤤 ¡Deliciosas! Miss Pimienta 26.2K subscribers Subscribe Subscribed 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2.
Receta de Zamburiñas al Horno Fácil Marisco 2.0
1 cebolla 1 ajo 200 gramos de jamón serrano, cuanto más dulce mejor. Perejil Fresco Pan rallado Sal (cuidado con ella porque lleva jamón) [/box] Elaboración 1.- Comenzamos limpiando las. 1 limón Aceite de oliva Perejil picado Sal Pimienta Preparación Para hacer las zamburiñas al horno, empezaremos limpiándolas bien, si son congeladas las dejamos descongelar, estas ya vienen limpias. En un vaso batidor ponemos un chorro de aceite, los ajos el perejil y un chorro de zumo de limón, lo trituramos todo sin dejarlo demasiado picado. Pasos de la receta Paso 1 Zamburiñas congeladas (descongelar) o refrigeradas, con su concha. En el vaso de la batidora, incorpora un par de dientes de ajo, hojas de perejil, un buen aceite de oliva virgen, un poco de zumo limón. Bate unos segundos, no demasiado para que se vea un poco el perejil., y no emulsione demasiado. 1 Cebolla Grande 1 Cucharada de Salsa de Tomate o Tomate Frito 100 ml. de Vino Blanco 1/4 Cucharadita de Pimentón Dulce Pan Rallado (Suficiente para una capa muy finita) Aceite de Oliva VE Sal Cómo hacer Zamburiñas al Horno Para preparar las zamburiñas al horno con la receta gallega habrá que empezar viendo cómo se limpian las zamburiñas .
Zamburiñas al horno Recetas con fotos El invitado de invierno
Coge un vaso batidor y pon un chorro de aceite de oliva, los ajos y el perejil y tritúralo todo, pero sin llegar a dejarlo muy triturado para que se note el ajo y perejil y no emulsione mucho el aceite. Deja reposar unos 5-10 minutos para que se asiente el aceite. 4 Como hacer Zamburiñas al horno. Abriremos y limpiaremos las zamburiñas, dejándolas pegadas en la cocha inferior. En una cazuela con aceite de oliva, doraremos los dientes de ajo, bien picados. Incorporaremos a continuación, la cebolla y el jamón también picados, dejándolos sofreír lentamente, añadiéndoles a continuación la copa de vino.
Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo, sin ventilador. Pon las zamburiñas en una bandeja de horno y échales por encima un poco de sal y unas gotitas de zumo de limón. Reparte por encima el sofrito, colocándolo en los laterales de modo que no tape la carne de las zamburiñas. Suscríbete!! https://goo.gl/ZNwwBlFamiliares y amigos quedarán sorprendidos cuando vean en la mesa estás zamburiñas, un plato que te enseñamos a preparar sin.
Zamburiñas al horno
Encendemos el horno a 180º. En una sartén con un chorro de aceite y a fuego bajo, agregamos la cebolla y el apio. Salpimentamos y pochamos por 10 minutos. Agregamos el tomate y dejamos 5 minutos más hasta que confite bien. Damos un par de golpes de turmix al sofrito y reservamos. Limpiamos las zamburiñas, quitándoles los restos de otros. Ponemos las zamburiñas en una bandeja apta para el horno, echamos sal y ponemos encima de cada una un poco de la mezcla. Introducimos en el horno precalentado a 200ºC unos 8 - 10 minutos. El tiempo depende de cada horno, no todos son iguales. No hay que pasarse con la cocción o nos van a quedar secas. Y ya tenemos listas nuestras zamburiñas.
