Tanto el sombrero como el pie de la Clitocybe geotropa tienen un color ocre tostado, aunque el sombrero puede presentar reflejos plateados en su superficie. En su fase juvenil, esta seta recibe el apodo de "cabeza de fraile" debido a su forma peculiar. Láminas: Esta seta tiene láminas que decurren de forma notable sobre el pie, siendo. Más información sobre Clitocybe geotropa. En las zonas más termófilas del centro peninsular es más abundante la var. máxima, con sombrero de mayor tamaño (hasta 250mm), de color ocrecárneo a ocre-anaranjado, con el mamelón mas reducido o sin él, con las laminas menos decurrentes, de color crema a crema-ocráceo.
La seta engañosa. Una especie fácil de confundir con especies comestibles Plantas
También tiene cierto parecido el Leucopaxillus candidus, aunque es más blanco que la platera y su confusión no es peligrosa dado que se trata de una especie comestible. Clitocybe gibba o Paralepista flaccida también guardan cierto parecido, aunque son especies más pequeñas. Infundibulicybe geotropa es un hongo del orden Tricholomatales. Ingredientes: 1/2 kg. de plateras (Clitocybe geotropa) 3 chalotas. 1 vaso grande de Oporto. 1 brick de 1/2 l. de nata líquida. 2 cucharadas de aceite. Sal. Elaboración: - En un recipiente ancho y bajo, poner el aceite a rehogar con las chalotas picadas finamente, durante unos 5 minutos. Existen varias setas que pueden ser confundidas con la platera. Aquí te mostramos algunas de las más comunes: Similar a la platera, pero con un pie más grueso y corto. El sombrero tiene un tono más grisáceo. El sombrero es de color marrón oscuro y tiene un diámetro mayor que el de la platera. El pie es más largo y más delgado. Vamos a hablar básicamente de la platera (Clitocybe geotropa), una seta con la que el GP se ha topado más veces, pero que no siempre ha sido capaz de reconocer, por su parecido relativo con lactarios, muy frecuentes por todas partes. Tamaño de las plateras, comparado con un balón. Níscalos a unos pocos metros, bajo pino carrasco.
SETAS DEL VALLE DE LOS PEDROCHES INFUNDIBULICYBE GEOTROPA. PLATERA
Omphalia geotropa (Bull.) Quél. var. geotropa. Infundibulicybe geotropa es un hongo basidiomiceto de la familia Tricholomataceae. 1 Es una especie muy conocida en ciertas zonas donde se recoge para cocinarlo. Crece hasta muy avanzada la estación, noviembre y diciembre. Se presenta generalmente agrupado en corros de brujas. 2 . Buen comestible. Sección: Clitocybe/Vernae. Talla grande, hasta 20. Sombrero y láminas de color blanquecino-amarillento o plateado. Sombrero carnoso algo hundido o deprimido, con pequeño mamelón central algo más oscuro, recordando la cabeza de un fraile. Margen vuelto hacia tierra ("geotropus"), como el pie (geotropismo positivo). Aunque su nombre científico es Clitocybe nuda, a esta colorida y singular seta se le conoce comúnmente como pie azul, pie violeta o lepista nuda. Es una seta muy popular y por lo tanto muy consumida en las zonas de recolección. Por ello la lista de nombres populares es amplia y variada. Así algunos nombres de la lepista son borracha, pezón. Se trata de una de las setas comestibles más demandadas, su sabor y textura hacen de las setas de cardo un manjar exquisito muy buscado por los amantes de la micología. La seta de cardo Pleurotus eryngii crece sobre las raíces de los cardos del género Eringium. Debido a que la aparición.
La seta engañosa. Una especie fácil de confundir con especies comestibles Plantas
DESCRIPCIÓN MACROSCÓPICA: - Sombrero: De pequeño tamaño, su diámetro puede llegar a medir los 10 cm. de adulta. De forma convexa con mamelón, que evoluciona rápidamente a embudado manteniendo pero suavizando significativamente el mamelón. Lucas 2 «No se debe confundir la verdad con la opinión de la mayoría», eso dijo el célebre escritor francés Jean Cocteau, cierto es que hay de verdades a verdades.No siempre están de.
confundir (se) 1. Como transitivo, con el sentido de 'tomar equivocadamente [a una persona o cosa] por otra', además del complemento directo, suele llevar un complemento encabezado por con: «Confundí un montón de plumas sucias de gallina con un ángel» (Quintero Danza [Ven. 1991]). También se construye como transitivo con el sentido. DESCRIPCIÓN: Sombrero de 8-20 cm, primer convexo, después aplanado y algo umbonado o, a veces, un poco deprimido, con el margen incurvado. La cutícula, que es separable, es lisa y listada, un poco pruinosa, untuosa en estado húmedo, de color gris con tonalidades parduscas, más oscura en el centro.
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El nombre de esta especie de setas trompetas de la muerte describe muy bien su forma atrompetada, con un hueco interior que recorre todo el ejemplar hasta el pié. Laminas: son inexistentes. Carne: por la forma de esta seta la carne de cada ejemplar es escasa y elástica, aunque su potente sabor hace de ellas una de las setas más consumidas y. 1 kg. de illarrakas (Clitocybe nebularis) 3 cucharadas de aceite. 30 grs. de jamón curado. 3 dientes de ajo. 1 ramita de tomillo. Elaboración: - Poner el agua a hervir, y cuando empiece a hacerlo, escaldar las setas por espacio de 2 minutos. Escurrirlas y picarlas bien finas. - En una cazuela, poner el aceite a calentar y ya caliente.
