1 kg de calabacines (4 unidades aproximadamente) 250 g de patata (1 patata mediana) 150 g de puerro (1 puerro grande) 350 - 400 g de agua (o caldo de verduras) 100 g de queso crema. 50 g de aceite de oliva virgen extra. sal. nuez moscada. Ingredientes para hacer crema de calabacín y puerro. Tiene vitamina C, E y B6 y también es una gran fuente de folatos (ácido fólico) y carotenos. Además ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos gracias a la alicina. Como veis el calabacín y el puerro son dos superalimentos que unidos en esta deliciosa crema resultan imbatibles, por lo que os animamos a probarlos y dejar esta receta.
Crema de calabacín, puerro, zanahoria y patata Receta de Nadine Esteban Vega Cookpad
Crema de calabacín, puerro y patata. Mira que son socorridas las sopas y cremas, en todas las épocas del año. En casa nunca faltan y la verdad es que dan mucho juego porque la puedes hacer con cualquier verdura. Todas están buenísimas. Esta que os propongo es muy suave y gusta especialmente a los peques de la casa. Pelar y picar los calabacines, las patatas y el puerro. Pochar el puerro en aceite de oliva unos minutos, añadir el calabacín y pochar unos minutos más, luego las patatas y rehogar por un minuto y añadir el agua caliente hasta cubrir la verdura. Añadir la sal y cocer unos 30 minutos a fuego medio. Cuando este cocida la verdura, molerlo. A continuación, os enseñamos cómo preparo la receta paso a paso con fotografías. Para ello, haced click en las flechas del recuadro de abajo. Si te ha quedado alguna duda, escríbenos y te ayudaremos en lo que necesites. Qué bien entra una buena crema calentita en otoño . Hoy cocinamos la receta de puré de calabacín, puerro y patata en. La crema de calabacín, puerro y patata es un plato reconfortante y saludable que no debe faltar en nuestro recetario. Además de ser deliciosa, esta crema es muy fácil de preparar y se puede disfrutar en cualquier época del año. Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes: calabacines frescos, puerros, patatas, cebolla, caldo de.
Crema de calabacín, patata, zanahoria y puerro Vegamecum
Cómo la receta de crema de calabacín y puerros, con o sin quesitos. Corta el tallo verde y las raíces de los puerros, quítales la capa más externa y córtalos en rodajas finitas. La parte verde puedes reservarla para preparar un caldo casero. Lava las patatas un poco si tienen mucha tierra y pélalas. Córtalas en cuartos y después en. Mira esta rica receta de Crema de calabacín, puerro y patata. Es la receta de mi chico (que es un cocinitas). Él me ha enseñado a hacer esta crema. Y le añado unos toques de mi madre :) Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. Paso 1. Primero sofreímos los puerros cortados en trozos pequeños y con un chorro de aceite de oliva. Mientras pelamos los calabacines, patatas y zanahorias y lo partimos en trozos. Paso 2. A continuación, echamos los demás ingredientes en la cazuela y echamos 1 litro de agua. Lo ponemos a fuego medio unos 45 minutos hasta que esté todo. Preparación. Echar el aceite en la jarra y calentar durante 1 minuto, temperatura 120ºC, velocidad 2. Agregar el calabacín cortado a trozos medianos (yo lo pongo sin pelar), el puerro limpio y la patata pelada y a trozos. Programar 10 minutos, temperatura 120ºC, velocidad 1-S. Incorporar el agua o el caldo de verduras, ajustar el punto de.
Crema de calabaza puerro y patata perfecta para después de un paseo. Mycook Recetas
👩🏻🍳Hoy toca una deliciosa crema de verduras, ideal para estos días.👩🏻🍳Puedes utilizar el queso que más te guste, gouda, Philadelphia, cuartirolo o si. Mientras tanto, colocamos los calabacines y las "tapas" sobre una vaporera, boca abajo, y los cocemos durante diez minutos. Reservamos. Terminamos la crema agregando el caldo de ave, reservando.
Cómo hacer la crema de calabacín con Thermomix. Pelamos los calabacines (o no), los lavamos y troceamos en trozos pequeños, hacemos lo mismo con el puerro. Añadimos dentro del vaso el calabacín y el puerro junto con el aceite, 10 minutos, varoma, velocidad 2 (no pongáis el cubilete). A mí me encantan las sopas, las cremas y los purés. Los hago bastante a menudo. Además de ser una buena solución como primer plato, es perfecto tanto para un.
Crema de calabacín y puerros. Receta con o sin quesitos Recetas de ¡Escándalo!
En una cazuela, calentar el aceite de oliva a fuego medio y luego añadir todas las verduras para rehogar 15 a 20 minutos, removiendo de vez en cuando. Agregar con el caldo, calentar tapado a fuego fuerte y cuando hierva, bajar el fuego y cocer a fuego medio 20 a 30 minutos, hasta que las verduras estén tiernas. Preparación: Pelar la cebolla y la patata y cortarlas en pequeños cubos. Limpiar los puerros y cortarlos en rodajas. Trocear también los calabacines. En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y el puerro. Sofreír durante unos minutos hasta que empiecen a dorarse.
