Elaboración 5 m. Cocción 45 m. Picamos el puerro y la cebolleta en juliana, pochados en blanco a fuego suave con la mantequilla derretida y el aceite de oliva durante 20 minutos. Pelamos los. Salpimentamos, cubrimos con caldo o con agua y llevamos a ebullición. Dejamos cocer en torno a 30 minutos. Cuando la patata esté blandita, batimos todo esto, junto con el agua o el caldo hasta que quede todo bien triturado. Puedes pasarlo también por un pasapurés. Al final, no deben quedar grumos en nuestra crema de calabacin con quesitos.
CREMA DE CALABACÍN CON QUESITOS
Aprende con este vídeo la receta de cómo hacer una rica crema o pure de calabacín casera con quesitos. La receta está explicada paso a paso y de forma sencil. Receta fácil y sana para hacer crema de calabacín con quesitos, patata y un sofrito de ajo y cebolla. Esta receta tradicional es perfecta para hacer en días. 1. Aquí te presentamos los ingredientes para esta crema de calabacín con quesitos. Para el queso tienes varias opciones, porque puedes utilizar desde queso fresco tipo Philadelphia a los quesitos de siempre o incluso, nata líquida o crema de leche. 2. Lavamos y cortamos el calabacín sin pelarlo, de esta forma mantenemos las vitaminas de la. Esta crema se puede comer caliente en invierno, y fría en verano.SUSCRÍBETE PARA NO PERDERTE NINGUNA RECETA
Crema de calabacín con quesitos Receta FÁCIL
Pasos de la receta. 1) Para preparar la crema de calabacín lo primero que haremos será lavar muy bien los calabacines. Después, les cortamos los extremos y los troceamos en trozos regulares. Cortamos la cebolla en juliana, el puerro en cuadraditos pequeños y el ajo en láminas. Para esta receta nosotros utilizamos cebolla y puerro pero. Receta de Crema de calabacín con quesitos, sin patata, casera y light. En otros países se les llama zapallito, zapallito italiano, zambo o zucchini. Es una. Lavamos 800 g de calabacín, los cortamos en dados del mismo tamaño que las patatas, los incorporamos a la olla y cocinamos 20 minutos más. Pasado el tiempo de cocción, escurrimos el agua y en la misma olla con las verduras, agregamos 5 quesitos y 200 ml de caldo de verduras. Trituramos el conjunto con una batidora hasta conseguir crema. Pasos de la receta. 1) Para preparar la crema de calabacín lo primero que haremos será lavar muy bien los calabacines. Después, les cortamos los extremos y los troceamos en trozos regulares. Cortamos la cebolla en juliana, el puerro en cuadraditos pequeños y el ajo en láminas. Para esta receta nosotros utilizamos cebolla y puerro pero.
Crema de calabacin con quesitos Las comiditas de mami
Cómo hacer crema de calabacín con quesitos. En un caldero colocamos un chorrito de aceite, y sofreímos durante 10 minutos la cebolla previamente cortada en trozos. No te preocupes por el tamaño del corte ya que lo batiremos todo para que se cree una crema. La cebolla añade un extra de sabor a la crema. Cortaremos los calabacines en cubitos. Sofríe 10 minutos, varoma, velocidad 2, sin cubilete - usa el cestillo en su lugar-. Añade la patata, el caldo de pollo o el agua y la pastilla de caldo al vaso, y cuece 20 minutos, varoma ó 100ºC, velocidad cuchara. Pon el cubilete para que no te salpique. Agrega los quesitos y tritura 1-2 minutos en velocidad progresiva 5-10.
Instrucciones. 1.-Lavamos los calabacines, les quitamos los dos extremos y los troceamos. Puedes dejar la piel o puedes quitársela. Yo he optado por dejársela. Pelamos y troceamos la cebolla, el puerro y las patatas. 2.-En una cazuela amplia ponemos el chorro de aceite de oliva y calentamos. Saltee las cebollas en una olla de caldo hasta que estén suaves y translúcidas y empiecen a dorarse. Añade el ajo y saltéalo durante un par de minutos más. Añade el calabacín picado a las cebollas, cúbrelo y cocina, revolviendo de vez en cuando, hasta que esté blando, unos 8-10 minutos. Vierta el contenido en una licuadora o use una.
Crema de Calabacín, y Patatas con Quesitos YouTube
Añade al sofrito el calabacín, el caldo de verduras y la patata. Remueve con la cuchara y añade agua hasta cubrir las verduras. 5. Tapa la cazuela y deja cocinar durante 20-25 minutos hasta que la patata esté cocida. 6. Apaga el fuego, añade los quesitos y tritura con la batidora hasta obtener una crema fina. 7. Con los mismos ingredientes. Ponemos la verdura troceada en el vaso, salpimentamos y trituramos 10 seg a vel 7 para que se mezcle todo bien y se haga antes. Añadimos un chorro de aceite y cubrimos con agua o caldo. Programamos 17 min. temp. Varoma y vel. 3. Añadimos los quesitos y trituramos regulando la potencia según te guste la textura.
