¿Crema de puerros y pera? Sí, has leído bien. Este rico plato de cuchara está increíble con un toque dulce. ¡Lánzate a prepararla! Ingredientes para Crema de puerros y pera 150 g de puerro 1 pastilla de Avecrem Vegetal 1 l de agua 100 g de cebolla 150 g de patatas 40 ml de aceite de oliva 200 g de pera (2 piezas) 20 g de cebollino 40 ml de leche Se trata de una crema de verduras un tanto peculiar, ya que en ella se combina el sabor intenso del puerro con el dulzor de la pera, cosa que dejará a más de uno tan sorprendido como encantado. Proponemos una exquisita crema con puerro y mijo a la que Karlos Arguiñano combina con pera, curry y sésamo tostado. Su combinación es fascinante.
Crema de puerros y pera Recetas caseras fáciles
Receta de Crema de puerros y pera con jamón, una sencilla vichysoisse con un toque diferente hecha en Thermomix. Autor: Rosa Ardá Tipo de receta: Cremas Cocina: Española Raciones: 6 Ingredientes 200 gr de puerro en trozos 100 gr de cebolla cortada en trozos 50 gr de aceite de oliva virgen extra 150 gr de patata pelada en trozos Para 4 personas Caldo de verduras (aproximadamente) 600 ml Azafrán en hebras 4 Mantequilla 15 g Puerro 3 Patata medianas 2 Vino blanco 100 ml Peras grande 1 Nuez moscada molida una pizca. 1 pera grande (tipo conferencia). Sal y pimienta. Una rebanada gruesa de pan (de 2 cm de grosor). Una pizca de nuez moscada. Aceite de oliva. 350 ml de caldo (de verduras o de pollo) o de agua. Nueces troceadas (opcional). Preparación de la crema de puerro y pera: - Pon a calentar una olla con un chorrito de aceite de oliva. ¡Vamos con recetas sanas y naturales con productos de la huerta! Los cocineros nos enseñan a cocinar verduras de primavera.Comenzamos con un delicioso arroz.
Receta de Crema de puerro con pera Central Lechera Asturiana
1 Corta el puerro y media cebolla en tiras finas. 2 En la olla que vas a emplear para hacer la crema, echa el aceite de oliva. Cuando se caliente, vierte el puerro y la cebolla y deja que se cocinen, a fuego suave, 5 minutos. 3 A continuación, vierte a la olla la pera cortada en dados y saltéala junto con la cebolla y el puerro. 4 Crema de puerros y pera con jamón. 4.7 (786 ratings) Sign up for free. Difficulty easy. Preparation time 10min. Total time 40min. Serving size 6 raciones. Difficulty.. 200 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas 80 - 100 g de cebolla ; 40 g de mantequilla ; 150 g de patata pelada y cortada en trozos. 1 pera de buen tamaño. Mantequilla. Harina de trigo. Aceite de oliva virgen extra. 1 taza de caldo de pollo. Sal y pimienta. Mezcla en un cuenco de buen tamaño el. Luego en un sartén, vierte un chorrito de aceite y agregue la cebolla picada en cuadritos muy pequeños, y añade también los puerros igualmente picados en trozos no muy grande. Elaboración tradicional: Echar en una olla el aceite y sofreír los puerros y la cebolla, todo finamente picado. Cuando la verdura se ablande, agregar la patata pelada y en trozos, rehogar unos minutos. Verter el caldo de ave y cocinar a fuego medio-alto unos 15 minutos. Añadir las peras sin piel ni hueso y en trozos y pimienta al gusto.
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Crema de puerros y pera con jamón 4.7 (797 valoraciones ) Registrarse gratis Dificultad fácil Tiempo de preparación 10min Tiempo total 40min Raciones 6 raciones Ingredientes 200 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas 80 - 100 g de cebolla 40 g de mantequilla 150 g de patata pelada y cortada en trozos 600 g de caldo de pollo 2.2 Ingredientes 2.3 Preparación Vídeo de la receta Crema de Puerros y Pera Como cada semana, os adjunto el vídeo tutorial para que veáis con vuestros propios ojos lo fácil que resulta cocinar esta Crema de Puerros con Pera en nuestro Thermomix. Un bocado delicioso que tendremos listo en un momento. Una vez visto el vídeo, seguimos con la receta.
La receta de puerro y pera combina la suavidad de los puerros con el tono dulce de las peras, ofreciéndote una experiencia gustativa única y al mismo tiempo aportando muchos beneficios para la salud. Es una receta muy sencilla de preparar y puede comerse tan caliente como fría. Cocina: Española -- / 5 Ingredientes Elaboración: crema de puerros y pera Limpia y pela los puerros, la cebolla y la pera. Pica la cebolla, corta el puerro a rodajas y la pera a dados. En una olla, echa un chorrito de aceite y pocha la cebolla y los puerros unos minutos.
Crema de puerro y pera Todos a comer
Añadir el caldo y cocer 20', 100°, V 1. Agregar las peras troceadas y la sal y programar 10", 100°, V1, cuando se temple, triturar hasta obtener una crema fina 30", V 5-7-9 , sazona con pimienta , y sírvela con los trocitos de queso Gorgonzola. También resulta exquisita con queso azul, o tu preferido, también le va genial unos dados. 1 cebolla pequeña. 40 mililitros de aceite de oliva virgen extra. 2 patatas pequeñas. 5 tazas de caldo de pollo. 1 hoja de laurel. 3 peras pequeñas. 125 mililitros de nata para cocinar..
