Agrega el caldo y cuece 15 minutos, 100ºC, velocidad 1. Añade las peras y la sal y la pimienta y cocina 10 minutos, 100ºC, velocidad 1. Tritura la mezcla 1 minuto en velocidad progresiva 5-10. Sirve la crema caliente y decora con las lonchas de jamón cortadas en tiras y un trocito de pera. Listo. El resultado no puede ser mejor. Para empezar con esta receta de crema de puerro y pera, primero vamos a dejar listos nuestros ingredientes. Corta la cebolla en juliana, es decir, en tiras longitudinales. Deshazte de las hojas verdes del puerro, limpialo pasándole un agua y corta la parte blanca en rodajas. Por último, pela la patata y.
Crema de puerros y pera Recetas caseras fáciles
Pelar la pera y trocear desechando el corazón. Derretir la mantequilla en una olla amplia y añadir los puerros con una pizca de sal. Dar unas vueltas e incoporar la patata. Salpimentar y remover. Elaboración de la crema de pera, puerro y mijo. Calienta 3-4 cucharadas de aceite en la olla rápida. Pela los dientes de ajo, lamina y agrégalos. Limpia los puerros retirándoles la parte inferior, la superior y 1-2 capas de hojas. Córtalos en cuartos de luna finos y añádelos para que se pochen. Pela las peras, trocea e incorpóralas. Preparación de la crema de puerro y pera: - Pon a calentar una olla con un chorrito de aceite de oliva. Puedes usar la olla exprés. - Limpia el puerro, deshecha la parte verde y elimina muy bien la tierra poniéndolo bajo el grifo. - Seca el puerro y trocéalo en aros finos. - Cuando el aceite esté caliente, añade el puerro y póchalo. Cómo preparar crema de puerros y pera: Lavar muy bien el puerro. Los puerros suelen traer tierra entre sus hojas, por ello es importante lavar correctamente. Una vez limpias las capas del puerro.
Crema de puerros y pera con jamón Cookidoo® la plateforme de recettes officielle de Thermomix®
1. Corta el puerro y media cebolla en tiras finas. 2. En la olla que vas a emplear para hacer la crema, echa el aceite de oliva. Cuando se caliente, vierte el puerro y la cebolla y deja que se cocinen, a fuego suave, 5 minutos. 3. A continuación, vierte a la olla la pera cortada en dados y saltéala junto con la cebolla y el puerro. La crema de la receta es un clásico vichyssoise con un toque diferente y original que le da la pera. Si os gustan las cremas con puerro no dudéis en probar la crema de puerros, calabaza y almendras o la crema fría de puerros y manzana al curry. Ingredientes: • 200 g de puerro, solo la parte blanca • 100 g de cebolla • 40 g de aceite 200 g de puerro ( solo la parte blanca ) 100 g de cebolla. 40 g de aceite de oliva. 150 g de patata pelada y cortada en trozos. 800 g de caldo de pollo. 3 peras peladas y cortadas en trozos sin semillas. 100 g de leche evaporada. Sal al gusto. Taquitos de jamón para decorar. Crema de puerros y pera con jamón. 4.7 (786 ratings) Sign up for free. Difficulty easy. Preparation time 10min. Total time 40min. Serving size 6 raciones. Difficulty.. 200 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas 80 - 100 g de cebolla ; 40 g de mantequilla ; 150 g de patata pelada y cortada en trozos.
Crema de puerro y pera Todos a comer
Cómo hacer crema de puerros y pera paso a paso. En una cazuela grande, empezamos calentando una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Añadimos los puerros cortados en rodajas y la cebolla bien cortadita. Sofreímos hasta que estén tiernas y ligeramente doradas (tanto los trozos de puerro como el de cebolla). Elaboración: crema de puerros y pera. Limpia y pela los puerros, la cebolla y la pera. Pica la cebolla, corta el puerro a rodajas y la pera a dados. En una olla, echa un chorrito de aceite y pocha la cebolla y los puerros unos minutos. Añade la pera y una pizca de sal, remueve y deja cocer, a fuego lento, un par de minutos para que la pera.
Retirar el corazón y las pepitas. Cortar en trozos medianos. Cuando las verduras están en su punto, añadirlas a la cazuela y hervir 20 minutos más. Retirar la hoja de laurel y verter el contenido en un vaso de batidora o procesador de alimentos. Triturar todo junto hasta obtener una crema homogénea. Ingredientes. 200 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas. 80 - 100 g de cebolla. 40 g de mantequilla. 150 g de patata pelada y cortada en trozos. 600 g de caldo de pollo. 3 - 4 peras (sin piel ni semillas) cortadas en trozos. 1 - 2 pellizcos de sal. 100 g de nata.
CREMA DE PUERRO, PERA Y PATATA Ona Veggies
Tiempo total 30 m. Elaboración 10 m. Cocción 20 m. Lavamos bien los puerros, los pelamos y retiramos la parte verde - que podemos aprovechar así - y la parte de la raíz, que desechamos. Lo. 1 pera de buen tamaño. Mantequilla. Harina de trigo. Aceite de oliva virgen extra. 1 taza de caldo de pollo. Sal y pimienta. Mezcla en un cuenco de buen tamaño el. Luego en un sartén, vierte un chorrito de aceite y agregue la cebolla picada en cuadritos muy pequeños, y añade también los puerros igualmente picados en trozos no muy grande.
